Презентация, доклад на тему Путешествие колобка к сахарной булочке

Содержание

Цель: формирование знаний о производстве хлеба и хлебобулочных изделий. Задачи: Расширить кругозор

Слайд 1Муниципальное бюджетное дошкольное общеобразовательное учреждение д/с «Берёзка»
Подготовила: Селеткова Валентина Садофьевна
Читает: Петухова

Эльвира, 6 лет

«Путешествие колобка к сахарной булочке сердечком»

Муниципальное бюджетное дошкольное общеобразовательное учреждение д/с «Берёзка»Подготовила: Селеткова Валентина СадофьевнаЧитает: Петухова Эльвира, 6 лет«Путешествие колобка к сахарной

Слайд 2

Цель:
формирование знаний о производстве хлеба и хлебобулочных изделий.
Задачи:
Расширить кругозор о происхождении хлеба
Познакомить детей с некоторыми особенностями выращивания хлеба, со злаковыми культурами (пшеница, рожь); с трудом хлеборобов в настоящее время, о том, что хлеб – это один из самых главных продуктов питания, о том, что его очень трудно вырастить.
Закрепить знания детей о долгом пути хлеба от поля до стола; с разнообразием хлебобулочных изделий;

Цель:

Слайд 3Гипотеза:
Если следовать технологической последовательности изготовления хлебобулочных изделий, то получатся вкусные

и хрустящие булочки.
Гипотеза: Если следовать технологической последовательности изготовления хлебобулочных изделий, то получатся вкусные и хрустящие булочки.

Слайд 4“Откуда хлеб берется”

Он не падает к нам с неба, Появляется не

вдруг. Чтобы вырос колос хлеба, Нужен труд десятков рук Взором радостным объемлю Даль бескрайнюю полей. Слава тем, кто любит землю, Тем, кто трудится на ней!

В. Данько
“Откуда хлеб берется”Он не падает к нам с неба,  Появляется не вдруг.  Чтобы вырос колос

Слайд 5А теперь всё по порядку.
Откуда же берётся хлеб?

А теперь всё по порядку.Откуда же берётся хлеб?

Слайд 6Землю пашут тракторами
Вышли в поле трактора, Землю им пахать пора, Чтоб посеять рожь,

пшеницу… Ведь на поле Хлеб родится!
Землю пашут тракторамиВышли в поле трактора, Землю им пахать пора, Чтоб посеять рожь, пшеницу… Ведь на поле

Слайд 7Сеют зёрнышки специальными машинами

Сеют зёрнышки специальными машинами

Слайд 8Дождик землю поливает
Зёрнышки подрастают.
Солнце зёрна согревает
Хлеб наш дружно поспевает…

Дождик землю поливаетЗёрнышки подрастают.Солнце зёрна согреваетХлеб наш дружно поспевает…

Слайд 9Схема роста зерна

Схема роста зерна

Слайд 10Дни промчались… Наступает Время сбора урожая…

Дни промчались… Наступает Время сбора урожая…

Слайд 11Убирают хлеб комбайнами,
машинами увозят на сушку, а потом на мельницу.

Убирают хлеб комбайнами, машинами увозят на сушку, а потом на мельницу.

Слайд 12А на мельнице зерно
как по волшебству
растирается в муку

А на мельнице зерно как по волшебствурастирается в муку

Слайд 13Что же нужно чтобы испечь хлеб или булочки?

Что же нужно чтобы испечь хлеб или булочки?

Слайд 14Мы возьмём
Ингредиенты:
Молоко- 1ст.
Растительное масло- 0.5 стакан
Сахар- 2 столовые ложки
Соль- 0.5

чайной ложки
Сухие дрожжи- 8гр.
Мука- 4 ст.
Мы возьмём Ингредиенты:Молоко- 1ст.Растительное масло- 0.5 стаканСахар- 2 столовые ложкиСоль- 0.5 чайной ложкиСухие дрожжи- 8гр.Мука- 4 ст.

Слайд 15Технологическая карта по приготовлению теста:

Технологическая карта по приготовлению теста:

Слайд 16Теплое молоко смешаем с сахаром и растительным маслом, добавляем сухие дрожжи

и всё перемешиваем.

Оставляем в теплом месте на 5-10 минут, что бы дрожжи растворились.

Теплое молоко смешаем с сахаром и растительным маслом, добавляем сухие дрожжи и всё перемешиваем. Оставляем в теплом

Слайд 17Добавляем муку
Замешиваем тесто

Добавляем мукуЗамешиваем тесто

Слайд 18Оставим тесто отдыхать

Оставим тесто отдыхать

Слайд 19Вот оно тесто
Через 15 мин
Через 30 мин.
Вот и тесто подошло
И в

2 раза подрасло.
Вот оно тестоЧерез 15 минЧерез 30 мин.Вот и тесто подошлоИ в 2 раза подрасло.

Слайд 20Схема подъёма теста
15 мин
30 мин.

Схема подъёма теста15 мин30 мин.

Слайд 21Делим тесто на части и раскатываем

Делим тесто на части и раскатываем

Слайд 22Лепёшку смазываем маслом

Лепёшку смазываем маслом

Слайд 23Заворачиваем лепешку в рулетик и защипываем края.
Складываем рулетик пополам и соединяем

края.

Разрезаем края.
И расправляем получившееся сердечко .

Заворачиваем лепешку в рулетик и защипываем края.Складываем рулетик пополам и соединяем края.Разрезаем края.И расправляем получившееся сердечко .

Слайд 24Схема формирования булочки

Схема формирования булочки

Слайд 25Выпекаем в духовке при температуре 180 градусов 20-25 минут.
Выкладываем на противень.


Выпекаем в духовке при температуре 180 градусов 20-25 минут.Выкладываем на противень.

Слайд 26Вот, наши булочки и готовы, переложим их на тарелку и…

Вот, наши булочки и готовы, переложим их на тарелку и…

Слайд 27Приятного аппетита

Приятного аппетита

Что такое shareslide.ru?

Это сайт презентаций, где можно хранить и обмениваться своими презентациями, докладами, проектами, шаблонами в формате PowerPoint с другими пользователями. Мы помогаем школьникам, студентам, учителям, преподавателям хранить и обмениваться учебными материалами.


Для правообладателей

Яндекс.Метрика

Обратная связь

Email: Нажмите что бы посмотреть