Презентация, доклад на тему Проект Знакомства с профессией повар

Муниципальное бюджетное дошкольное образовательное учреждение Полевского городского округа «Детский сад № 43 общеразвивающего вида»
2019 г.

о профессии повар. Воспитание у детей интереса к данной профессии, уважение к труду.
Структура проекта предполагает проведение ряда исследований в совместной деятельности с использованием информационно-коммуникационных технологий.
Содержание проекта: художественно-творческая, познавательная, речевая, экспериментальная, игровая деятельность детей.
Результат проекта:
Коллективная работа «Суп и компот».
Лэпбук «ПОВАР».

Начиная с раннего возраста, проводится работа по ознакомлению с окружающим миром и социальной действительностью. Именно детям этого возраста свойственна большая эмоциональная отзывчивость. Чрезвычайно важно не упустить момент для воспитания в них добрых чувств к окружающим людям и формированию положительного отношения к труду. Таким образом, формирование первичных представлений о труде взрослых в 1 младшей группе начинается со знакомства с трудом сотрудников детского сада: трудом помощника воспитателя, медсестры, повара, постоянно подчеркивая их заботу о детях.
Проблема: Недостаточная информированность детей о профессии повара.

Образовательные области:
- социально-коммуникативное развитие;
- познавательное развитие;
- речевое развитие;
- художественно-эстетическое развитие; - физическое развитие.
Категория участников:
дети раннего дошкольного возраста, педагоги, родители.

пользуется?

мышления, речи, общения, воображения, детского творчества и обогащения игрового опыта;
Вовлечь родителей в совместную проектную деятельность;
Способствовать проявлению творчества участников проекта через индивидуальный подход;
Задачи для детей:
Формировать первичные представления о профессии повар, его трудовых действиях, закрепить знания о столовой посуде её принадлежности;
Развивать умение, на основе имеющихся знаний, совместно с взрослым, а затем самостоятельно организовывать элементы сюжетно – ролевой игры;
Развивать любознательность и интерес к данной профессии;
Воспитывать уважение к труду взрослых;
Задачи для родителей:
Активно участвовать в проектной деятельности, выполняя рекомендации педагога и проявляя свою креативность;
Создать в семье благоприятные условия для развития личности ребёнка, учитывая возраст и опыт детей, приобретённый в детском саду;

Задачи

данной профессии.
3. Умение организовать сюжетно – ролевые игры на основе имеющихся знаний.
4. Проявление признательности и уважения к труду взрослых.
5. Обогащение П.П. среды дидактическими играми по теме повар.
6. Повысится компетентность родителей в вопросах развития и образования детей.

и фрукты».
НОД (Виртуальная экскурсия ) тема: «В гости к Повару ». Социально – коммуникативное развитие. Сюжетно – ролевые игры: «Угощение», «Ждем гостей».
Дидактические игры: «Сварим вкусный суп из овощей», «Кому что надо?».
Речевое развитие. НОД тема: «Труд людей». Беседа «Кто готовит дома обед».
Пальчиковая гимнастика: «Печем пироги», «Мы капусту рубим», «Варим, варим мы компот», «Фрукты».

НОД тема: «Труд людей». Беседа «Кто готовит дома обед».
Пальчиковая гимнастика: «Печем пироги», «Мы капусту рубим», «Варим, варим мы компот», «Фрукты».
Художественно – эстетическое развитие.
Художественное творчество:(рисование) НОД тема: «Баранки папе».
Художественное творчество (лепка ) НОД тема: «Пирожки» (из соленого теста)
Художественное творчество (коллективная аппликация ) тема: «Суп и компот».
Чтение стихов стихов: «Повар» Б. Заходер.
Взаимодействие с семьёй.
консультация «Детское питание».

Разработка проекта, сбор материала, обращение к литературным источникам, Интернет ресурсам, разработка перспективного планирования, составление конспектов. Обогащение предметной среды к с/р играм «Повар».
Практический Реализация проекта.
Проведение занятий с виртуальной экскурсией, бесед, чтение книг, отгадывание загадок. Занятия по художественному творчеству. Проведение подвижных, дидактических, сюжетно-ролевых игр. Заключительный
Коллективная работа «Суп компот».
Изготовление лэпбука
Оформление презентаций. Подведение итогов.

«Суп и компот»

Лэпбук «ПОВАР»

Продукты проекта

чаще использовать в сюжетно-ролевых играх предметы заместители. Активней стали оперировать предметами помощниками.
Дети научились находить сходство и различие предметов посуды, объединять предметы по сходным существенным признакам.
Дети стали понимать значимость труда повара, что проявляется в каждодневной благодарности повару за вкусно приготовленную пищу. Изучение темы «Повар» в ходе проектной деятельности, вполне оправдывает себя, доставляя удовольствие от совместной деятельности не только детям, воспитателям, но и родителям.

общения. – М.: Мозаика- Синтез, 2009..
2. Веракса Н. Е. Проектная деятельность дошкольников. – М.: Мозаика – Синтез, 2012.
3. Развивающие занятия с детьми 2-3 лет/ Под. Ред. Парамоновой Л. А. - М.: ОЛМА Медиа Групп, 2008.
4. Рисование с детьми раннего возраста. -Москва, Мозаика-Синтез, 2007.
E. А. Якушенко.
5. Аппликация с детьми раннего возраста. - Москва, Мозаика-Синтез, 2012. И. А. Лыкова.
6. Изобразительная деятельность в детском саду. - Москва. Карапуз-дидактика, 2010.