Бесленеева Амина
Классный рук.: Астежева Марина Чамаровна.
- Главная
- Разное
- Образование
- Спорт
- Естествознание
- Природоведение
- Религиоведение
- Французский язык
- Черчение
- Английский язык
- Астрономия
- Алгебра
- Биология
- География
- Геометрия
- Детские презентации
- Информатика
- История
- Литература
- Математика
- Музыка
- МХК
- Немецкий язык
- ОБЖ
- Обществознание
- Окружающий мир
- Педагогика
- Русский язык
- Технология
- Физика
- Философия
- Химия
- Шаблоны, фоны, картинки для презентаций
- Экология
- Экономика
Презентация, доклад на тему Проект Школа кулинаров (Праздничный яблочный пирог)
Содержание
- 1. Проект Школа кулинаров (Праздничный яблочный пирог)
- 2. ПРОЕКТ «ШКОЛА КУЛИНАРОВ» Работу выполнила ученица
- 3. План проекта: 1. Расспросить
- 4. Помощь в работе над проектом: (Мама, папа,
- 5. «Праздничный яблочный пирог»
- 6. ИНГРЕДИЕНТЫ:Для теста:Мука пшеничная высший сорт – 250
- 7. Приготовление:Сахарный песок растереть со сливочным маргарином или маслом.
- 8. Затем добавить щепочку соли и муку.
- 9. Слайд 9
- 10. Все ингредиенты перемешать и затем добавить яйца.
- 11. Слайд 11
- 12. Хорошо перемешиваем.
- 13. В итоге тесто должно, получится однородным и
- 14. Пока тесто охлаждается, займёмся подготовкой яблоками для
- 15. Воду довести до кипения и добавить сахарный
- 16. Орехи подсушить на сковороде без масла, затем
- 17. Сливочное масло комнатной температуры смешать со сливочным
- 18. Достать тесто из холодильника и раскатать его
- 19. Франжипан вылить в середину формы и ложкой
- 20. Из яблочных пластин сформировать розы: для этого
- 21. Второй пластинкой обернуть ее вокруг первой трубочки, приставив пальцем к основе.
- 22. Края лепестков отогнуть руками. Таким образом, у нас получилась розочка.
- 23. С остальными яблочными пластинками проделать тоже самое.
- 24. Готовый яблочный пирог вынуть из духовки и
- 25. Всё. Яблочный пирог готов! Приятного аппетита!
ПРОЕКТ «ШКОЛА КУЛИНАРОВ» Работу выполнила ученица 3 класса Бесленеева Амина Классный рук.: Астежева Марина Чамаровна.
Слайд 3План проекта:
1. Расспросить родителей, узнать из разных
источников информации о полезных продуктов.
2. Купить продукты, предварительно изучив их состав.
3. Приготовить интересные, оригинальные блюда.
4. Рассказать о полезных свойствах своего блюда.
2. Купить продукты, предварительно изучив их состав.
3. Приготовить интересные, оригинальные блюда.
4. Рассказать о полезных свойствах своего блюда.
Слайд 4Помощь в работе над проектом:
(Мама, папа, бабушка, кулинарные книги ,
Интернет.)
На какой главный вопрос мы должны ответить в ходе выполнения проекта? – (Какие продукты полезны для здоровья?)
Чему мы должны научится ? (Из полезных для здоровья продуктов научиться готовить интересные блюда.)
На какой главный вопрос мы должны ответить в ходе выполнения проекта? – (Какие продукты полезны для здоровья?)
Чему мы должны научится ? (Из полезных для здоровья продуктов научиться готовить интересные блюда.)
Слайд 6ИНГРЕДИЕНТЫ:
Для теста:
Мука пшеничная высший сорт – 250 гр., сливочный маргарин –
150 гр., сахар – 100 гр., яйца – 2 шт., соль – 1 гр.
Для франжирана:
Молочный йогурт – 40 гр., арахис – 100 гр., масло сливочное – 100 гр., сахар – 100гр., яйца – 1 шт.
Для украшения:
Яблоки красного цвета - 5-6 шт., сахар – 300 гр., вода – 1 литр.
Для франжирана:
Молочный йогурт – 40 гр., арахис – 100 гр., масло сливочное – 100 гр., сахар – 100гр., яйца – 1 шт.
Для украшения:
Яблоки красного цвета - 5-6 шт., сахар – 300 гр., вода – 1 литр.
Слайд 13В итоге тесто должно, получится однородным и не очень густым. Завернуть
тесто в пищевую пленку и поставить в холодильник на 1-2 часа.
Слайд 14Пока тесто охлаждается, займёмся подготовкой яблоками для украшения. Как можно тоньше
нарезать яблоко на тонкие пластины, кожицу с яблока срезать не надо.
Слайд 15Воду довести до кипения и добавить сахарный песок, размешать, чтобы сахар
полностью растворился, и добавить в сахарный сироп нарезанные яблоки, довести до кипения, затем вынуть их из сахарного сиропа и переложить на дуршлаг.
Слайд 16Орехи подсушить на сковороде без масла, затем измельчить в кофемолке или
блендере. Измельченные орехи смешать с сахаром.
Слайд 17Сливочное масло комнатной температуры смешать со сливочным йогуртом, затем добавить яйцо
и орехи, размешать все ингредиенты до однородной массы.
Слайд 18Достать тесто из холодильника и раскатать его в пласт толщиной примерно
4 мм., затем переложить его в форму для запекания, так чтобы осталось тесто на изготовления бортиков.
Слайд 19Франжипан вылить в середину формы и ложкой разровнять по всей поверхности
теста. И поставить в разогретую духовку на 30-35 минут. Выпекать пирог нужно при температуре 170 градусов.
Слайд 20Из яблочных пластин сформировать розы: для этого одну круглую пластинку разрезать
пополам и свернуть ее в трубочку.
Слайд 24Готовый яблочный пирог вынуть из духовки и украсить по всей поверхности
розами из яблок, которые просто нужно воткнуть по всей поверхности пирога, затем отправить пирог еще на 10 минут в духовку.
