Презентация, доклад Яйцо как объект интересных экспериментов

№12» г. Якутска

Руководитель:
Смирнова Т.В., учитель начальных классов

организовав дома лабораторию, используя подручные средства.

их не только как продукт питания, но и в других целях.

Задачи исследования:

Изучить теоретический материал о строении и
свойствах яйца.
Выяснить историю возникновения яиц.
Провести эксперименты, демонстрирующие процесс взаимодействия яиц с различными веществами.
Сделать выводы о проделанных экспериментах.
Создать брошюру с советами по использованию яиц в различных целях.

яйцо.

разными по цвету, размеру. Обычно курица откладывает по одному яйцу в день. Цвет скорлупы яйца зависит от цвета курицы: белые породы кур несут яйца белого цвета, коричневые породы - коричневого. Поверхность яйца гладкая, но может быть и слегка шершавой. Чем старше курица, тем больше снесенное яйцо.
Яйца - полезны для питания человека. В них содержится много витаминов, которые укрепляют мозг, зрение и сердце, улучшают память. У людей, которые постоянно едят яйца, крепкие зубы и здоровые кости.

лесах вблизи водоемов уже можно было найти первых примитивных рептилий, или прарептилий – Котилозавров. Весьма вероятно, что они строили норки, в которых пережидали опасность, откладывали яйца и отдыхали. Котилозавр – рептилия (нес яйца и выводился из них) - произошел от стегоцефала, амфибии (метал икру и вырастал из личинок, которые вылуплялись из икры в воде). Первый, кто снес яйцо! Первое яйцо снесла не курица. Но это яйцо через миллионы лет приведет нас к курице, поэтому нельзя сказать, что оно никакого отношения к ней не имеет.
В те далекие времена яйца уже были, а куриц еще не было и в помине. Так что, я считаю, что первым было яйцо.

всем знакома сказка «Курочка Ряба». Смерть «Кощея Бессмертного» была спрятана в яйце. Яйцо является символом праздника Пасхи. В книжке «Путешествие Гулливера» яйцо стало причиной ссоры между Лилипутией и империей Блефуску. Шалтай - Болтай персонаж известного многим стихотворения. Яйца Фаберже — серия ювелирных изделий фирмы Карла Фаберже. В Пекине в форме яйца есть оперный театр, в Лондоне – современное здание мэрии, а в Москве – есть такой дом. В Испании находится музей художника Сальвадора Дали, на крыше данного музея несколько гигантских яиц, и это объяснимо, ведь Дали использовал яйца во многих своих картинах. Также в Испании поставлен памятник «Колумбово яйцо».

по яйцам».
3-й опыт: «Резиновое яйцо».
4-й опыт: «Яйцо в бутылке».

- показать, что прослойка воздуха между закопченным яйцом и водой образует эффект зеркала.

Для данного эксперимента необходимо:
сырое куриное яйцо;
свечка;
спички;
банка с водой;
зажим.

Закоптили сырое куриное яйцо над свечкой. Затем опустили яйцо в банку с водой. Яйцо стало серебряного цвета, а при вынимании яйцо снова стало черного цвета.

яйцом и водой образует эффект зеркала.

доказать, что скорлупа куриного сырого яйца может выдержать человеческий вес.

Для данного эксперимента необходимо:
два десятка яиц в ячейках;
мешок для мусора;
разделочная доска;
бахилы.

Постелем на пол мусорный мешок и поставим на него коробку с яйцами. Все яйца должны смотреть в одну сторону. Если правильно распределить вес, то можно постоять или походить по яйцам.

После

Вывод: «Архитектура» яйца такова, что при равномерном давлении напряжение распределяется по всей скорлупе и не дает ей сломаться.

проверить – упругость куриных яиц под действием уксусной кислоты.

Для данного эксперимента необходимо:
сырое куриное яйцо;
не очищенное варенное куриное яйцо;
две прозрачные банки;
9% столовый уксус.

яйцо. Наливаем 9% столовый уксус таким образом, чтобы он покрыл куриные яйца полностью. Оставляем на три дня.

воздуха, а на поверхности уксуса – белый налёт.

1 день
На поверхности яйца появились крупные пузырьки воздуха, поверхность уксуса чистая.

на поверхность уксуса. Скорлупа начинает растворяться.

2 день
Происходит тоже самое, что и с сырым яйцом, но на 4 часа позже и медленнее.

яйцо стало мягким.

3 день
Размер яйца и объём уксуса остались такими же. Скорлупа растворилась, яйцо более твёрдое, чем сырое.

А варёное легко разламывается, не обладает упругостью. Упругость проверили так: бросили яйцо на пол, и оно отскочило от пола.

Внимание: употреблять в пищу такое яйцо запрещается!!!

- выяснить сможет ли вареное куриное яйцо при определенных условиях менять форму.

Для данного эксперимента необходимо:
очищенное вареное куриное яйцо,
чайник с кипятком,
бутылочка,
растительное масло.

При проведении данного опыта нужно быть особо осторожным, так как будем иметь дело с кипятком!

яйцо на горлышко.

втягиваться внутрь, меняя при этом форму.

в бутылочке, в результате чего, теплый воздух расширился. Под действием разницы давлений яйцо сжималось и втягивалось в бутылочку.

Прослойка воздуха между закопченным яйцом и водой образует эффект зеркала.
Яйцо разбить легко, но скорлупа яиц очень прочная и может выдержать большой вес.
Под действием уксусной кислоты сырое яйцо эластичное, упругое. Просвечивает на свету. А варёное легко разламывается, не обладает упругостью.
Яйцо при определенных условиях может менять форму.
Таким образом, мы можем утверждать, что цель исследовательской работы нами достигнута, ее задачи решены, а гипотеза подтверждена.

города Якутска;
Организовать конкурс поделок «Его Величество – Куриное яйцо!» среди учащихся.

мяса птицы. – Мн.: Ураджай, 1995. – 317 с.
Елькин В. И., «Физические фокусы», 2001, Москва, «Школа-Пресс»
Ланина И. Я. «Не уроком единым» Москва. Просвещение.1991.
Ожегова С.И. и Шведова Н.Ю. Толковый словарь русского языка Москва, 2009
Шапиро А.И. «Секреты знакомых предметов. Яйцо», Санкт - Петербург, 2009
Выпуск телепередачи «Галлилео». Опыт с яйцом.
«Научные забавы: интересные опыты, самоделки, развлечения», Том 1, Москва 2008.
Учебник «Биология», Москва. Просвещение.2001.
Энциклопедия «365 научных экспериментов», Москва, 2010
Википедия — свободная энциклопедия //www.wikipedia.ru 
Все знайка // http://znajko.ru
Энциклопедия Кольера. Птицы// http://dic.academic.ru