Слайд 1Г. Новосибирск мкдоу №90 «калинка»
Воспитатели:
Уржумцева марина викторовна
Вареева Татьяна Александровна.
Проект:
С БИФИЛИНОМ - все у нас в порядке Тема: Питание и здоровье
Актуальность проекта:
Не секрет, что большинство современных болезней, появляющихся у детей в самом раннем возрасте, вызвано неправильным питанием. Поэтому важно, чтоб дети знали о пользе и вреде продуктов.
Правильное питание обеспечивает укрепление и улучшение здоровья, физических и духовных сил человека, предупреждение и лечение заболеваний. Одним словом, правильное питание – это здоровое питание. Поэтому, исходя из выше сказанного, с детьми нашего сада ведётся работа по формированию потребности в здоровом образе жизни, одним из аспектов которого является здоровое питание.
Гипотеза:
В процессе реализации проекта будут созданы условия, для приобретения детьми опыта в самостоятельной и совместной со взрослыми: познавательной, продуктивной и творческой деятельности. Полученные знания помогут детям изменить отношения к своему питанию и образу жизни.
Слайд 3Цель проекта:
Формирование здорового образа жизни у детей дошкольного возраста.
Задачи проекта:
-Воспитывать у
дошкольников сознательное отношение к выбору продуктов питания, умение анализировать свой выбор.
-Формировать у детей интерес к правильному и здоровому питанию.
-Способствовать развитию познавательного интереса, творческих способностей детей, умение работать сообща, согласовывать свои действия.
-Приобщение родителей к процессу воспитания, здорового образа жизни.
Слайд 4 Ожидаемые результаты:
Снижение
заболеваемости и повышение уровня здоровья детей;
Благоприятные условий для саморазвития ребенка, проявления его творческой деятельности;
Обогащение детей знаниями о здоровом питании и гигиене;
Активная помощь и заинтересованность родителей в организации работы по оздоровлению детей.
Участники проекта: Дети , родители , воспитатели , специалисты ДОУ.
Выбор темы:
В нашей группе не все пьют кисломолочные продукты. И мы решили по рассуждать о пользе полезных продуктов и о здоровом образе жизни:
Здоровье- это что и нужно ли оно нам?
Зачем человек занимается спортом, соблюдает гигиену и правильно питается?
Что вредит здоровью ? (плохое настроение, злость, курение, вредные продукты).
Какие бывают микробы и откуда они берутся?
Какие бывают в продуктах бактерии?
Что будет если не мыть руки, не чистить зубы, долго валяться в снегу, когда в квартире грязь, ешь вредные продукты и тд.
Подготовительный этап
Сбор информации:
Экскурсии с родителями в аптеку; в магазин в отдел кисломолочных продуктов.
Подобрали видиофильмы («О микробе Петьке», «Первые уроки здоровья», «Уроки осторожности», «Молочные реки», «Почемучки»), и презентации про микробов
Подобрали литературу.
Журналы, вырезки из газет.
Экскурсии в медицинский кабинет и пищевой блок детского сада.
В ходе сбора информации возникли дополнительные вопросы:
-Что будет, если употребить просроченные продукты?
-В какой еде находятся полезные бактерии?
-Как узнать срок годности продукта?
-Что будет, если я съем не мытое яблоко?
Слайд 8Тематические проекты:
Выставка творческих работ.
Изготовление настольной игры «Микробы».
Презентация «Полезные продукты»
Театральная постановка «Случай
в детском саду»
Конкурс поделок «Какие они микробы»
этап
Здоровье, данное самой природой!
Слайд 10
Изучали бифилин, какой он: вкус, цвет, запах. Когда попробовали бифилин, детям
он очень понравился. Они пили его с большей охотой, чем обычный кефир, сравнили. Бифилин оказался приятный на вкус, кремового цвета, с запахом кисломолочного продукта, а значит полезный! Играли в игру «Попробуй», где дети, с закрытыми глазами, определяли вкус продукта. После рассуждали, чем они похожи и чем отличаются
Экскурсия в пищевой блок:
Посмотрели процесс приготовления пищи. Узнали из каких продуктов нам готовят. Всё замечательно!
Экскурсия в медицинский блок:
Ребята познакомились с работой физио - медсестры, с процедурным кабинетом, с массажным кабинетом. Измеряли вес, рост. С большим удовольствием пьют кислородный коктейль и дышат в соляной пещере.
Организация деятельности в центрах активности:
Центр «Искусство»
Рисование:
«Эти полезные фрукты и овощи», «Микробы-какие они», «Портрет Бифи», «Микробы на руках».
Аппликация:
«Бифилишки», « Полезные и вредные микробы»
Лепка:
«Вот какой он Бифи!»
Выставка поделок : «Микробы»
Самостоятельная художественно- эстетическая деятельность по интересам детей
Слайд 14 Наша работа в тетрадях: дети развивались, играя в весёлых, познавательных
тетрадях. Мы с ребятами сделали вывод, что все люди разные, а взрослые сильно отличаются от детей. У всех нас разная внешность и вкус. Узнали много о здоровом образе жизни, о микробах и воздействии на них. Работа в тетрадях всем пошла на пользу.
Слайд 17
Микробы- какие они
клякса графия
Центр «Литературный»
Составление рассказов, кросвордов.
Рассматривание и чтение книг, энциклопедий (К.Чуковский «Мойдодыр», «Доктор Айболит», И.Воронцов «Азбука чистоты», М.Безруких «Разговор о правильном питании», Г.Зайцев «Азбука Айболита», В.Маяковский «Что такое хорошо и что такое плохо».
Народная мудрость о питании(пословицы и поговорки о продуктах, еде, гостеприимстве).
«Витаминная сказка» авторская сказка И.А.Крупновой
Загадки «О продуктах питания»
«Никогда не унываю»(о витаминах) конспект занятия.
«Французкий суп бурдэ» Воробьёв В.И.
«Людоед и этикет» А. Усачёв
«Дети которые плохо едят в детском саду» Э.Успенский
Слайд 23
Придумывали истории о Бифи; о том, как победить микроба.
Слайд 24Создание книжек, карточки «Полезное питание» и презентация рекламы полезного продукта.
Центр «Манипулятивный»
Мы не только играли , но и сделали своими руками дидактические игры:
«Чудо мешочки», «Поможем Мой додыру», « Помоги Золушки», «Чемоданчик Айболита», «Горячий чай»
Центр «Сюжетно-ролевой»
Сюжетно- ролевые игры: «Продуктовый магазин», «Магазин молочных продуктов», «Мы технологи» ,«Повара», «Больница», Поездка в Простоквашино».
Тренинговая игра: «Случай во время обеда».
Труд: сервировка стола, дежурства в спортивном уголке и спортивном зале.
Вредные советы.
Театрализованное представление: « МЫ микробы», «Я победил микроба»
Конкурс: «Самый аккуратный за столом».
Общение «Для чего мы едим?», «Общение «Что ты ел вчера на ужин. Полезно это или нет?»
Рассуждалка «Что такое здоровое питание?»
Слайд 28Мы играли сюжетно- ролевые игры: «Продуктовый магазин», «Магазин молочных продуктов», «Повара»,
«Больница», Поездка в «Простоквашино» и многое другое.
Слайд 29Совместно с детьми смастерили атрибуты для театрализованных игр – маски микробов,
а наши мамочки сшили мягкие игрушки Бифи и вредные микробов.
Центр науки
Рассматривали капли чистой воды и растаявшего снега в микроскоп, сделали вывод: чистая вода полезна для здоровья, а талый снег с частичками грязи, поэтому сосать сосульки и брать в рот снег запрещено – там микробы!
Выращивали плесень на хлебе, затем рассматривали под лупой, определяли запах. Впечатление произвело неблагоприятное, такой хлеб кушать не станем, он «заболел». Сделали вывод, что и другие продукты с плесенью опасны для здоровья!
Выращивали лук и определяли, где вырастит быстрей, воде или в земле.
Центр « Строительный»
Из баночек от бифилина сооружали разные постройки: «Домик для Бифи», «Космическая станция», «Башня Витаминки». Детям очень понравилось конструирование таким нетрадиционным материалом. Забавно! Также конструировали из лего «Космические микробы»
.
Центр «Спорта»
Ежедневно дети выполняют Утреннею гимнастику и гимнастику после сна.
Спортивные праздники: «Спорт – здоровье!», «Если хочешь быть здоров!», «Ловкачи и силачи!».
Играли Подвижные игры: «У медведя во бору», «Собери урожай», «Баба сеяла горох», «Полезно – вредно» (подобие «Съедобно – не съедобно»).
Фигурное катание.
Спортивное развлечение: «Как победить микробов».
Слайд 33Мы зарядкой заниматься
Начинаем по утрам.
Пусть болезни нас боятся,
Пусть они не ходят
к нам.
Слайд 34Спортивное развлечение « Победим микробов»
Кто спортом занимается,
Тот здоровьем
набирается.
Слайд 35Фигурное катание- это не просто развлечение, а в первую очередь, здоровье
наших детей, бодрых и счастливых! А после и чайку с молочком нужно попить.
И просто прогулки на свежем воздухе
Заключительный этап:
Презентация проекта:
Реклама «Мой любимый бифилин!», «Полезные продукты»
Коллажи, плакаты по теме.
Книжки о полезных и вредных продуктах»
Выставка поделок «Бифи», «Микробы», « Как победить Микроба».
Книжка сказок и стихов.
Дидактические игры.
Показ сказки «Случай в детском саду».
Сказка про то, как группа «Ромашки» победила микробов.
Авторы: семья САВИНЫХ
Жили-были три микроба – Ох, Ах, и Чих!
Скучно им стало, и решили они завести себе друзей.
Пришли они к ребятам в детский сад, в группу «Ромашки».
Ох, Ах, Чих: Здравствуйте, ребята! Какие вы все здоровые и хорошенькие!
Дети: Здравствуйте! А кто вы такие? Зачем пришли к нам?
Ох: Мы ваши друзья – микробы!
Чих: Я - Чих! Я вызываю грипп и простуду! Я очень добрый и так люблю, когда все дети болеют и чихают, кашляют! Когда они горяченькие с температурой! Мммм….(обнимает детей, чихает на них, заражает). Давайте дружить – вместе жить!
Ах: Я - Ах! Обожаю, когда не моют руки! И вообще не моются! Грызут ногти! Берут в рот грязные игрушки! Едят грязные овощи и фрукты! Ходят в грязной одежде! Мммм…. (трется обо всех, чтобы заразить).
Ох: Я – Ох! Я очень люблю, когда дети не любят молоко, а любят газированную воду, на завтрак предпочитают чипсы вместо каши, а на обед конфеты! Ха-ха! Таких, как я, сразу становится больше! А, когда много друзей – это так весело! (угощает газированной водой, конфетами).
Ох, Ах и Чих так подружились с ребятами, что ребята стали болеть….чихать, кашлять, у кого-то поднялась температура, у кого-то заболел живот…И не осталось в группе «Ромашки» ни одного ребенка, кто бы не подружился с микробом, ни одного, кто бы не заболел….
Испугались воспитатели, что в группе ни одного здорового ребенка не осталось, и позвали на помощь короля здоровья по имени Иммунитет!
Слайд 38 Воспитатель: Дорогой Иммунитет! Ребята все в группе подружились с
микробами, все заболели! Чихают, кашляют, животики болят у них. Помоги прогнать микробов и вылечить ребят! Расскажи ребятам, как с ними бороться!
Иммунитет: Что случилось? (подходит к микробам) А, старые знакомые! Микробы! (микробы задрожали, испугались, пытались чихать и кашлять на Иммунитет, но Иммунитет прогнал их). Не бойтесь, ребята, я помогу вам, но сначала расскажу о микробах.
Бактерии (или микробы – что одно и то же) — очень маленькие живые существа. Увидеть их можно только в микроскоп. Некоторые бактерии полезны. Например, с помощью особых пищевых бактерий получают кефир и сметану. Есть полезные бактерии у нас в организме. Они помогают нам бороться с вирусами и вредными микробами. Поэтому пейте дети БИФИЛИН- будите здоровы.
Дети по очереди перечисляют:
- мыть руки, мыться, гулять, проветривать помещение, правильно питаться, делать прививки, закаляться и т.д.
Иммунитет: Молодцы, ребята! Все правильно говорите! Еще хочу вам рассказать, как можно помочь ПОЛЕЗНЫМ бактериям в вашем организме! Ученые разработали специальный напиток – БИФИЛИН! Он сделан на основе вашего любимого молока, но кроме молока в этом напитке содержатся еще и полезные бактерии, которые есть в каждом из нас и помогают нам справляться с болезнями! Когда мы пьем этот чудесный напиток, то населяем себя десятками миллионов полезных бактерий! Представляете, какая это мощная защита от болезнетворных бактерий, а значит и от болезней?
Так что, ребята, БИФИЛИН – и взрослым и детям необходим!
Каждый найдет себе БИФИЛИН по вкусу: с сахаром и без него, с черникой, с клубникой!
Теперь вы все знаете о вредных и полезных бактериях! Я за вас спокоен! А мне, ребята, пора в другие детские садики… До свидания!
Слайд 39 Стихи про гигиену
Автор семья Алфимовых
Гигиену очень строго
Надо
соблюдать всегда
Под ногтями грязи много
Хоть она и не видна.
Грязь микробами пугает,
Ох, коварные они!
Ведь от них заболевают
Дети в считанные дни.
В детский сад они придут
Беспорядок наведут,
Заражать нас будут всех
Кашлем и соплями.
Но придет на помощь нам
Доктор из больницы
Даст лекарство нам и с просьбой обратится
Дорогой Бифилишка, Выручай «Ромашку».
Защити наших детей, от микробов страшных.
Слайд 40 Сказка про микроба
Автор семья Жуковых
Слайд 43Работа с родителями:
Экскурсия в аптеку ( показать и рассказать про многообразие
лекарств и для чего они нужны).
Экскурсия в молочный магазин ( рассказать про кисломолочные продукты и показать их изобилия).
Изготовление книжек про правильное питание.
Изготовление масок микробов.
Изготовление поделок «Какие они микробы», «малыш Бифи», «Каким я вижу микроба».
Сочинение сказок и стихов про микробов.
Результаты проекта:
Дети в течение 4-х месяцев пили бифилин. За это время, заболеваемость детей группы «Ромашка» снизилась больше чем на 20%.
У детей сформированы представления о здоровом образе жизни: здоровое питание +движение + гигиенические навыки + положительные эмоции
Дети знают элементарные способы борьбы с микробами (мыть перед едой руки, пить свежие кисломолочные продукты, есть чистые овощи и фрукты, заниматься спортом, больше гулять на свежем воздухе ).
Имеют представление о полезных и вредных микробах, о правильном питании, гигиены, о пользе занятием спортом.
Владеют элементарными приемами самомассажа и расслабления.
Заинтересовавшись проектом и видя результаты детской деятельности, их отношение к здоровью, многие родители решили принимать продукцию ЗАО «Био-Весты М»