Руководитель проекта
Виткова Наталия Васильевна
Муниципальное общеобразовательное учреждение
«Средняя общеобразовательная школа №3»
- Главная
- Разное
- Образование
- Спорт
- Естествознание
- Природоведение
- Религиоведение
- Французский язык
- Черчение
- Английский язык
- Астрономия
- Алгебра
- Биология
- География
- Геометрия
- Детские презентации
- Информатика
- История
- Литература
- Математика
- Музыка
- МХК
- Немецкий язык
- ОБЖ
- Обществознание
- Окружающий мир
- Педагогика
- Русский язык
- Технология
- Физика
- Философия
- Химия
- Шаблоны, фоны, картинки для презентаций
- Экология
- Экономика
Презентация, доклад проекта Молоко - полезный продукт? (4 класс)
Содержание
- 1. Презентация проекта Молоко - полезный продукт? (4 класс)
- 2. С детства пью я молоко, В нем
- 3. Цель проекта: выяснить, так ли полезно
- 4. Кому полезно молоко?
- 5. Чем полезно молоко?• белки • жиры
- 6. МолокоКефирМаслоСырСметанаТворогЙогуртРяженка
- 7. Ваше отношение к молоку Любите ли вы
- 8. Блюда из молокаМолочная вермишель
- 9. Блюда из молокаМолочно-шоколадноежеле
- 10. Блюда из молокаТворожные шарики
- 11. Блюда из молокаКексы
- 12. Блюда из молокаБлины
- 13. Интересные факты о молокеПочему молоко белое?Большинство людей
- 14. Как выбрать молоко?Пастеризованное молоко. Прогрето при температуре
- 15. Желаем всем крепкого здоровья!
С детства пью я молоко, В нем и сила, и тепло! Ведь оно волшебное, Доброе, полезное! С ним расту я по часам И совет хороший дам Вместо пепси, лимонада Молоко пить чаще надо! Молоко всем помогает:
Слайд 1Исследовательский проект:
МОЛОКО –
ПОЛЕЗНЫЙ ПРОДУКТ ?
Подготовили ученицы 4 «А» класса
Копёнкина Анастасия
Бондарцева
Юлия
Руководитель проекта
Виткова Наталия Васильевна
Руководитель проекта
Виткова Наталия Васильевна
Слайд 2С детства пью я молоко,
В нем и сила, и тепло!
Ведь оно волшебное,
Доброе, полезное!
С ним расту я по часам
И совет хороший дам
Вместо пепси, лимонада
Молоко пить чаще надо!
Молоко всем помогает:
Зубы, десны укрепляет!
Чувствуешь себя легко,
Если пьешь ты молоко!
Слайд 3Цель проекта:
выяснить, так ли полезно молоко, как нам утверждают.
Задачи:
Узнать как
можно больше о молоке;
Провести анкетирование «Отношение к молоку»;
Сделать выводы о плюсах и минусах.
Провести анкетирование «Отношение к молоку»;
Сделать выводы о плюсах и минусах.
Гипотеза:
если употреблять в пищу молоко, то будешь здоров.
Слайд 5Чем полезно молоко?
• белки
• жиры
• углеводы
• вода
• сахариды
• органические кислоты
• зола
• Витамины: витамин А, витамин В1, витамин В2, витамин В3, витамин В6, витамин В9, витамин В12, витамин С, витамин D, витамин Е, витамин Н, витамин РР.
• Минералы: калий, кальций, магний, натрий, железо, сера, фосфор, хлор, холин, цинк, марганец, медь, молибден, йод, кобальт, селен, фтор, хром, алюминий, олово, стронций.
• Калорийность коровьего молока – 58 кКал на 100 г
Слайд 7Ваше отношение к молоку
Любите ли вы молоко?
Что делают из
молока?
Какие продукты с использованием молока вы любите?
Какие продукты с использованием молока вы любите?
Слайд 13Интересные факты о молоке
Почему молоко белое?
Большинство людей в мире не могут
пить молоко.
До середины XIX века молоко было причиной
болезней.
А вот у традиционной медицины есть претензии.
Наши предки использовали лягушек для хранения
молока.
Слайд 14Как выбрать молоко?
Пастеризованное молоко.
Прогрето при температуре 70°С несколько десятков секунд. При
этом все полезные компоненты молока: молочнокислые бактерии, витамины– остаются. Срок хранения такого молока – несколько суток.
Топлёное молоко. Прогрето в течении 3-4 часов при 95°C. Такое молоко приобретает кремовую окраску. Однако, из-за длительной тепловой обработки в нём значительно меньше, чем в пастеризованном молоке – витамина С (в 4 раза) и B1 (в 2 раза).
Ультрапастеризованное молоко.
Его нагрели до температуры 135—150 °C и тут же охладили до 4—5 °C. В простоквашу это молоко уже не скиснет. Храниться будет более полутора месяцев. Для здоровья ультрапастеризованное молоко хуже пастеризованного.
Стерилизованное молоко. Молоко нагревают до 130-140°С. При таком нагреве погибает практически вся микрофлора, в том числе и полезная. Разрушаются витамины B1, В6, В12 и С. Зато такое молоко можно хранить несколько месяцев.
Ищите хорошее пастеризованное молоко в мягких пакетах со сроком хранения несколько дней.
Топлёное молоко. Прогрето в течении 3-4 часов при 95°C. Такое молоко приобретает кремовую окраску. Однако, из-за длительной тепловой обработки в нём значительно меньше, чем в пастеризованном молоке – витамина С (в 4 раза) и B1 (в 2 раза).
Ультрапастеризованное молоко.
Его нагрели до температуры 135—150 °C и тут же охладили до 4—5 °C. В простоквашу это молоко уже не скиснет. Храниться будет более полутора месяцев. Для здоровья ультрапастеризованное молоко хуже пастеризованного.
Стерилизованное молоко. Молоко нагревают до 130-140°С. При таком нагреве погибает практически вся микрофлора, в том числе и полезная. Разрушаются витамины B1, В6, В12 и С. Зато такое молоко можно хранить несколько месяцев.
Ищите хорошее пастеризованное молоко в мягких пакетах со сроком хранения несколько дней.
