Презентация, доклад по программе Разговор о правильном питании на тему Как правильно накрыть стол(3 класс)

предметах сервировки стола (столовых приборах и столовой посуде), правилах сервировки стола для ежедневного приема пищи;
- научить различать столовые приборы и столовую посуду, которая используется для сервировки стола к завтраку, ужину, обед ; ознакомить с правилами сервировки стола к завтраку, обеду, ужину;
- воспитывать культуру поведения за столом.

стола( по схеме)
3группа: Салфетки
(сложить салфетки
по схеме)

Древним людям долгое время приходилось обходиться без нее.
Свою первую посуду первобытный человек начал делать из коры и дерева, плел корзины из прутьев. Но вся эта посуда была неудобной, в ней нельзя было готовить, нельзя хранить жидкости.
Сначала для ее изготовления использовали глину, поскольку она хорошо поддавалась лепке и при высыхании образовывала довольно твердую массу. Помимо глины в те времена посуду делали из камня, ракушек, слоновой кости, рогов животных.
Прошла первобытная эра, и очень скоро человек задумался о внешнем виде своей посуды. Так, появились столовые сервизы. В первую очередь ими пользовались статусные, богатые, знатные люди. Их столы украшала посуда из фаянса, серебра, майолики и золота. Такие сервизы стоят неимоверно дорого и по сей день.

(к завтраку, обеду, ужину, праздничному застолью, банкету, фуршету, банкету-коктейлю, чайной церемонии). Она включает в себя правильную расстановку предметов, необходимых для приема пищи (скатерти, посуды, приборов). Целью сервировки является создание максимального удобства в процессе приема пищи, хорошего настроения, выражения внимания и доброжелательности.

салфеток играли специальные рабы: об их волосы вытирали грязные руки.
древние египтяне использовали листья фигового дерева.
В Россию салфетки попали во времена Петра I, до этого руки вытирали о край скатерти.
На востоке роль салфеток выполнял тонкий лаваш. В Японии и Китае - листочки рисовой бумаги.
Используются два вида салфеток - полотняные и бумажные. Датой появления бумажных салфеток стало - 9 июля 1887 год. Фабрикант Джон Дикенсон на торжественном обеде по поводу ежегодной встречи производителей бумаги предложил впервые использовать бумажные салфетки.