Презентация, доклад по ознакомлению с окружающим миром Самый популярный соус

Комарова Василиса
МАОУ СОШ № 28, 4 «б» класс
Руководитель: Пестова Г.А.

Самый популярный соус

настоящее время везде можно встретить на столах салаты, которые заправляют майонезом. Телевизионная реклама настаивает, что этот продукт чрезвычайно вкусен и полезен. Так ли это? А если это домашний майонез? Мы решили разобраться в этих вопросах.
Здоровье – величайшая ценность человека. Поэтому считаем, что тема нашей исследовательской работы очень актуальна.

образцы майонеза

домашнего производства.
Гипотеза исследования: при подготовке проведению исследования за основу было взято предположение, что изготовленный промышленным способом майонез, в отличие от майонеза домашнего производства, не соответствует предъявляемым к нему кулинарным требованиям.

в домашних условиях;
проанализировать полученные результаты.

с названием города Маон, столицы испанского острова Менорка. Маон был завоеван герцогом Ришелье. У французов иссякли запасы продовольствия, за исключением яиц и оливкового масла. Герцог Ришелье приказал своему повару приготовить какое-нибудь новое блюдо. Находчивый повар тщательно растер свежие яичные желтки с сахаром и солью, оливковым маслом . Соус назвали «майонезом».

по вкусу; ложка горчицы; пол стакана подсолнечного масла; блендер.

особых внешних изменений не произошло.

была интенсивная, а домашний майонез эмульгировал в меньшей степени.

смешанных с йодом майонезов из магазина структура была разорванной, комками. У домашнего майонеза структура была однородной.

вкусный запах. Он превратился в омлет.

МАХЕЕВ

ОБЖОРКА

ВИВАТ

ДОМАШНИЙ