Проект:
«Какой хлеб вкусней».
- Главная
- Разное
- Образование
- Спорт
- Естествознание
- Природоведение
- Религиоведение
- Французский язык
- Черчение
- Английский язык
- Астрономия
- Алгебра
- Биология
- География
- Геометрия
- Детские презентации
- Информатика
- История
- Литература
- Математика
- Музыка
- МХК
- Немецкий язык
- ОБЖ
- Обществознание
- Окружающий мир
- Педагогика
- Русский язык
- Технология
- Физика
- Философия
- Химия
- Шаблоны, фоны, картинки для презентаций
- Экология
- Экономика
Презентация, доклад Какой хлеб вкуснее.
Содержание
- 1. Презентация Какой хлеб вкуснее.
- 2. 2 Хлеб домашний и промышленный.
- 3. Основные тезисы работы
- 4. Слайд 4
- 5. История возникновения хлеба.
- 6. Слайд 6
- 7. Примерная промышленная технология приготовление хлебобулочных изделий.ЗАМЕС (вода, соль, дрожжи, мука)
- 8. Придание тесту формы, расстойка.
- 9. ВЫПЕЧКА.
- 10. Упаковка и доставка хлеба до покупателей.
- 11. Мое приготовление хлеба в хлебопечке.
- 12. Замес теста.
- 13. Исследования:Исследовали хлеб домашний и хлеб купленный в магазине (дегустация хлеба, опрос, анкетирование)
- 14. Для дегустации порезали хлеб промышленный и домашний на маленькие кусочки.
- 15. Мои одноклассники пробовали образцы хлеба и оценивали его вкус, а также я провела анкетирование в классе.
- 16. Какой хлеб оказался вкуснее?
- 17. Результаты анкетирования Едите ли вы хлеб?
- 18. Какой хлеб вы любите?
- 19. Сравнительные исследования по сроку годности: (мягкость через
- 20. Плесень на образце домашнего хлеба появилась спустя пять суток.
- 21. ВЫВОДЫ Вкус и качество хлеба
- 22. Советы любителям хлеба.Пеките хлеб дома! Кукурузный, гречневый, добавляйте семена подсолнечника и кунжут. Это вкусно и полезно.
- 23. Приятного аппетита!
2 Хлеб домашний и промышленный.
Слайд 1Выполнила ученица 4 «Б» класса Ефремова Софья
МОУ СОШ №16
Руководитель проекта:
Мудрик Е.В.
Слайд 7 Примерная промышленная технология приготовление хлебобулочных изделий.
ЗАМЕС (вода, соль, дрожжи, мука)
Слайд 13Исследования:
Исследовали хлеб домашний и хлеб купленный в магазине (дегустация хлеба, опрос,
анкетирование)
Слайд 15Мои одноклассники пробовали образцы хлеба и оценивали его вкус, а также
я провела анкетирование в классе.
Слайд 19Сравнительные исследования по сроку годности: (мягкость через сутки утратили оба образца,
а вот срок хранения у домашнего хлеба оказался короче чем у покупного)
Слайд 21ВЫВОДЫ
Вкус и качество хлеба зависит не только от
его состава, но и от способа приготовления и соблюдения всех требуемых технологий. А также я пришла к выводу, что производитель дает неполную информацию о составе хлеба на этикетке.
Слайд 22Советы любителям хлеба.
Пеките хлеб дома! Кукурузный, гречневый, добавляйте семена подсолнечника и
кунжут. Это вкусно и полезно.
