ГБОУ СОШ № 2 города Сызрани
с применением метода исследования
- Главная
- Разное
- Образование
- Спорт
- Естествознание
- Природоведение
- Религиоведение
- Французский язык
- Черчение
- Английский язык
- Астрономия
- Алгебра
- Биология
- География
- Геометрия
- Детские презентации
- Информатика
- История
- Литература
- Математика
- Музыка
- МХК
- Немецкий язык
- ОБЖ
- Обществознание
- Окружающий мир
- Педагогика
- Русский язык
- Технология
- Физика
- Философия
- Химия
- Шаблоны, фоны, картинки для презентаций
- Экология
- Экономика
Презентация, доклад к уроку по окружающему миру Грибы и их влияние на организм человека
Содержание
- 1. Презентация к уроку по окружающему миру Грибы и их влияние на организм человека
- 2. Актуальность:Актуальность моего исследования определяется широким распространением грибов на Земле.
- 3. Цель исследования: ИЗУЧЕНИЕ ВЛИЯНИЯ ГРИБОВ НА ОРГАНИЗМ ЧЕЛОВЕКА
- 4. Задачи исследования:Выяснить, грибы – растения или животныеРасширить
- 5. Объект исследования:Грибы
- 6. Гипотеза:грибы играют не только положительную, но и отрицательную роль в жизни человека.
- 7. Методы исследования:ОписательныйСравнительныйМетод наблюденияОпытно-экспериментальный
- 8. Основные методы исследования: Изучение научной литературы
- 9. Теория вопроса:Грибы живут неподвижно, у них нет ни
- 10. Признаки растений: неподвижность, постоянный рост, питание растворенными веществами,
- 11. Признаки животных:Питаются готовыми органическими веществами – гетеротрофыОтсутствие
- 12. Следовательно:грибы нельзя отнести ни к царству растений,
- 13. Классификация грибов ОдноклеточныеМногоклеточныеМукорДрожжиШляпочныеТрутовикиПеницилин
- 14. Как выглядит шляпочный гриб гриб
- 15. Где растут грибы?На землеНа пнеНа деревеНа камнеВ полеНа грядкеНа лугуНа сухарях
- 16. РазличаютСъедобные грибыБелый грибПодберёзовикСыроежкиЛисичкиПодосиновик Несъедобные грибыБледная поганкаМухоморЛожные опятаЖелчный грибЛожные лисички
- 17. Широко распространен плесневый гриб мукор, который известен
- 18. Плесневые грибы. Характерные
- 19. Важную группу плесневых грибов
- 20. Пеницилл вырабатывает пенициллин. Это первый
- 21. Многие виды плесневых грибов наносят большой вред
- 22. Дрожжи Дрожжи используют сахар для
- 23. Грибы паразиты:Грибы вызывающие микоз стопГрибы вызывающие стрегущий
- 24. Вывод:Грибы имеют сходства и различия и с
- 25. . Практическая часть
- 26. Опыт №2 Оборудование: кусочек хлеба,
- 27. Опыт №3
- 28. На основе опытов №1 и №2
- 29. Опыт 4. Исследование плесени под микроскопом.Исследование плесени
- 30. 4.Заключение В ходе исследовательской работы я узнала,
- 31. Отрицательное влияние плесени на
- 32. Положительное влияние:-пеницилл рокфориум используется в технологии производства
- 33. Роль грибов в природе и в жизни человека:
- 34. Перспектива:В перспективе я хотела бы глубже изучить
- 35. Я использовала:Экология: познавательная энциклопедия. Запартович Б.Б. С любовью к природе.
Актуальность:Актуальность моего исследования определяется широким распространением грибов на Земле. Я выбрала именно эту тему, потому что мне интересно понять, какое значение имеют в нашей жизни грибы.
Слайд 2Актуальность:
Актуальность моего исследования определяется широким распространением грибов на Земле. Я выбрала именно эту
тему, потому что мне интересно понять, какое значение имеют в нашей жизни грибы.
Слайд 4Задачи исследования:
Выяснить, грибы – растения или животные
Расширить знания о грибах;
Познакомиться
с особенностями строения и процессами жизнедеятельности грибов.
Определить экспериментальным путем условия развития плесени на продуктах питания.
Выявить полезные и вредные свойства грибов.
Определить экспериментальным путем условия развития плесени на продуктах питания.
Выявить полезные и вредные свойства грибов.
Слайд 8 Основные методы исследования:
Изучение научной литературы по данному вопросу, современных
публикаций как отечественных, так и зарубежных учёных, собственные эксперименты и опыты
Слайд 9Теория вопроса:
Грибы живут неподвижно, у них нет ни глаз, ни ушей, ни
ног. В общем, никаких органов, делающих их похожими на животных. Поэтому, люди издавна причисляли их к царству флоры.
но относить эти организмы к растениям совершенно неправомерно.
но относить эти организмы к растениям совершенно неправомерно.
Слайд 10Признаки растений:
неподвижность, постоянный рост, питание растворенными веществами, наличие клеточных оболочек.
Вегетативное тело гриба представляет собой мицелий (грибницу), состоящий из нитей – гифов. Это признак, свойственный только грибам.
Слайд 11Признаки животных:
Питаются готовыми органическими веществами – гетеротрофы
Отсутствие пластид и способности к
фотосинтезу
В клеточных стенках содержится хитин(как у ракообразных)
Запасное вещество – гликоген(как у человека в печени)
Конечный продукт
жизнедеятельности -мочевина
В клеточных стенках содержится хитин(как у ракообразных)
Запасное вещество – гликоген(как у человека в печени)
Конечный продукт
жизнедеятельности -мочевина
Слайд 12Следовательно:
грибы нельзя отнести ни к царству растений, ни к царству животных.
Ученые выделили их в самостоятельную группу - царство грибов.
Грибы – как и мхи, папоротники, хвощ и плаун – не семенные, а споровые растения. У них нет ни корней, ни стеблей, ни листьев, а размножаются они не семенами, а спорами.
Грибы – как и мхи, папоротники, хвощ и плаун – не семенные, а споровые растения. У них нет ни корней, ни стеблей, ни листьев, а размножаются они не семенами, а спорами.
Слайд 16Различают
Съедобные грибы
Белый гриб
Подберёзовик
Сыроежки
Лисички
Подосиновик
Несъедобные грибы
Бледная поганка
Мухомор
Ложные опята
Желчный гриб
Ложные лисички
Слайд 17Широко распространен плесневый гриб мукор, который известен как белая плесень.
Часто
этот гриб образует пушистые плесневые налеты белого и серого цвета на неправильно хранящихся пищевых продуктах: хлебе, варенье, плодах, овощах
Слайд 18Плесневые грибы.
Характерные особенности плесневых грибов - маленькие
размеры, большая скорость размножения, неприхотливость к пище и среде обитания.
Внешне плесень так же может напоминать грязь или пятна, например, когда она образуется на стенах в ванной комнате между плитками кафеля или в подъездах домов.
Слайд 19 Важную группу плесневых грибов составляют грибы рода пенициллиум.
Пеницилл - зеленая плесень. Развивается она на пищевых продуктах, в основном на цитрусовых фруктах и картофеле.
Слайд 20 Пеницилл вырабатывает пенициллин.
Это первый открытый в медицине антибиотик.
Пенициллин широко применяют как противовоспалительное средство для подавления жизнедеятельности болезнетворных бактерий.
Английский микробиолог -Александр Флеминг первым открыл пеницилин
Английский микробиолог -Александр Флеминг первым открыл пеницилин
Слайд 21
Многие виды плесневых грибов наносят большой вред народному хозяйству: портят продукты
питания, разрушают лесоматериалы и ткани, вызывают заболевания растений, животных и человека. Особый вред приносят плесневые грибы при хранении картофеля, овощей, зерна.
Слайд 22Дрожжи
Дрожжи используют сахар для питания, при этом он
превращается в спирт и углекислый газ. Этот процесс называется брожением. Способность дрожжей вызывать брожение используется в хлебопечении, в производстве спирта, в виноделии, в кондитерской промышленности.
Своеобразную группу представляют одноклеточные грибы - дрожжи. Они обычно поселяются на средах, богатых сахаром: на поверхности плодов, ягод, в нектаре цветков, в тесте.
Слайд 23Грибы паразиты:
Грибы вызывающие микоз стоп
Грибы вызывающие стрегущий лишай
Трутовики-
грибы, образующие многолетние копытообразные
плодовые тела на деревьях. Вызывают повреждения и гибель деревьев
Слайд 24Вывод:
Грибы имеют сходства и различия и с растениями, и с животными.
Имеют
признаки, свойственные только им самим.
Учёные микологи классифицировали грибы следующим образом:
- шляпочные грибы,
плесневые грибы, дрожжевые;
грибы -паразиты
Учёные микологи классифицировали грибы следующим образом:
- шляпочные грибы,
плесневые грибы, дрожжевые;
грибы -паразиты
Слайд 25.
Практическая часть
Результаты опыта № 1
Вывод: Благодаря дрожжам произошло брожение. Тесто поднялось.
Дрожжи представляют собой культуру живых грибов, которые способны выделять спирт и уклекислый газ. Этим и обьясняются поры в хлебе, который выпечен с дрожжами.
Слайд 26 Опыт №2
Оборудование: кусочек хлеба, полиэтиленовый пакет.
Вывод: Мы получили на
куске хлеба плесень, которая называется мукор.
Слайд 27
Опыт №3
Оборудование: мандарин, полиэтиленовый пакет.
Результаты опыта № 3
Вывод: Мы
получили на мандарине плесень, которая называется пеницилл.
Слайд 28 На основе опытов №1 и №2 мы пришли к выводам:
Важным
условием развития плесени является влажность, тепло и отсутствие кислорода.
Отсутствие влаги, низкая температура и кислород являются главным препятствием для развития плесени .
На разных пищевых продуктах развиваются разные виды плесени .
Одни продукты покрываются плесенью быстрее, чем другие.
Отсутствие влаги, низкая температура и кислород являются главным препятствием для развития плесени .
На разных пищевых продуктах развиваются разные виды плесени .
Одни продукты покрываются плесенью быстрее, чем другие.
Слайд 29Опыт 4.
Исследование плесени под микроскопом.
Исследование плесени на хлебе.
1.Мы отделили небольшой
кусочек плесени от куска хлеба.
2.Положили образец плесени хлеба на предметное стеклышко.
3.Рассмотрели плесень под увеличением в 40 и в 60 раз.
4.Мы увидели грибницу, состоящую из тонких бесцветных нитей.
2.Положили образец плесени хлеба на предметное стеклышко.
3.Рассмотрели плесень под увеличением в 40 и в 60 раз.
4.Мы увидели грибницу, состоящую из тонких бесцветных нитей.
Вывод: перед нами грибница мукора.
Слайд 304.Заключение
В ходе исследовательской работы я узнала, что шляпочные съедобные грибы полезны.
В них содержится некоторое количество белка, аминокислот, которые необходимы нашему организму.
Несъедобные грибы опасны. Они ядовиты.
2.Дрожжи нашли широкое применение в пищевой промышленности. Они имеют большое значение для приготовления
уксуса, вина, кумыса, кефира, йогуртов,
а также хлеба.
Несъедобные грибы опасны. Они ядовиты.
2.Дрожжи нашли широкое применение в пищевой промышленности. Они имеют большое значение для приготовления
уксуса, вина, кумыса, кефира, йогуртов,
а также хлеба.
Слайд 31
Отрицательное влияние плесени на организм человека:
.
плесень может вызывать
диатез у детей, аллергию, мигрень, насморк, бронхит, микоз стоп, стригущий лишай и еще много разных заболеваний.
Слайд 32Положительное влияние:
-пеницилл рокфориум используется в технологии производства сыра рокфор,
-пенициллином лечат инфекционные
заболевания,
-некоторые разновидности плесени используются для производства лимонной кислоты.
Таким образом, мы делаем вывод, что влияние грибов на организм человека различно.
-некоторые разновидности плесени используются для производства лимонной кислоты.
Таким образом, мы делаем вывод, что влияние грибов на организм человека различно.
Слайд 34Перспектива:
В перспективе я хотела бы глубже изучить информацию о микозе стоп,
чтобы предотвратить это неприятное заболевание и сохранить здоровье своей семьи и одноклассников,
в отдалённом будущем стать врачом - дерматологом.
Полученной информацией планирую поделиться с учащимися школы, выпустить газету о влиянии грибов на организм человека
в отдалённом будущем стать врачом - дерматологом.
Полученной информацией планирую поделиться с учащимися школы, выпустить газету о влиянии грибов на организм человека
