Презентация, доклад к проекту Шоколад: есть или не есть?

2 класса
МАОУ «Лицей №38 г. Ульяновска»
…
Руководитель проекта: Киряшина Ю.В.

влияние на организм.

вредными свойствами
шоколада.
- Провести опрос. - Сделать выводы.






Гипотеза:
Есть или не есть шоколад: полезен ли шоколад нашему организму или наносит ему вред.

Это побережье Мексики, Центральная и Южная Америка.
Какао представляет собой дерево высотой
до 12 м, которое цветет и плодоносит круглый год.

зависимости от сорта, достигают 30 см в длину и весят до 500 грамм. Внутри плода бывает до 50 бобов. Чтобы получить 1 кг шоколада, нужно примерно 900 бобов, а для 1 кг тертого какао – примерно 1200 какао-бобов.

даже привез бобы домой. Но тогда на них не обратили никакого внимания, ведь самому Колумбу шоколад не понравился.





Вторая попытка стала успешней: генерал Эрнан Кортес в 1519 году попробовал шоколад и привёз чудо-бобы в Европу.

племена майя. Шоколад появился между 400 годом до н. э. и 100 годом н. э.

TheobromaCacao, что означает «пища богов». На греческом theos означает «бог», а broma – «пища».

из мельницы не мука сыплется, а ползет тесто? Ведь крупа была сухой! Оказывается, из размолотых в крупу бобов какао получилось тесто потому, что из них выдавилось масло. Ведь семена всех растений содержат масло.

молока. Шоколаду осталось только выстояться трое суток в тепле. И только на третьи сутки шоколад станет таким, каким мы его любим – вкусным, ароматным, и он долго может храниться.

шоколада в сутки, вы спасете себя от инфаркта.
- В составе шоколада содержится магний, который благотворно влияет на мозговую деятельность.
- Содержит гормон теобромин, который принимает непосредственное участие в выработке гормонов счастья.
- Самое прекрасное свойство шоколада — это повышение настроения. Он помогает избавиться от депрессии, стресса

утверждает, что вреда от шоколада гораздо больше, чем пользы, совершенно не правы. Не рекомендуется употреблять шоколад людям с аллергией на данный продукт и диабетикам.

Виды шоколада.

чёрный молочный белый





В наше время мы можем найти много видов шоколада.

остальных видов.

молоко или сухие сливки.

отсутствуют какао-бобы.

Мифы о шоколаде.
- Шоколад вреден для зубов и десен. 
Все с точностью до наоборот. Лучшая профилактика кариеса — это небольшой кусочек шоколада ежедневно. Кожура какао-бобов обладает антисептическим действием, поэтому шоколад не дает размножаться бактериям в ротовой полости.
- Шоколад всегда может вызвать аллергию. 
Сам шоколад очень редко может стать причиной аллергии, он может лишь немного усилить аллергическую реакцию.

факты о шоколаде.
- Если беременная женщина любит шоколад и часто употребляет его, то будет большая вероятность того, что ребенок вырастет жизнерадостным и будет иметь устойчивость к стрессам.
- Теобромин, содержащийся в шоколаде, является сильным токсином для многих животных, вплоть до летального исхода. Опасным может 10-15 граммов шоколада на 1 кг веса животного.
- Шоколад делает нас умнее.

Опрос населения.

Я провела опрос среди населения, чтобы узнать какой шоколад предпочитают больше.
Из 20 опрошенных человек предпочитают:

- молочный шоколад -12 человек,
- черный -7 человек,
- белый -1 человек.

Вывод.
В процессе исследования, я вывела, что моя гипотеза подтвердилась: шоколад полезен организму, если его употреблять в допустимых количествах. В шоколаде много полезных веществ, хорошо влияющих на наш организм.
Своей работой я ответила на вопрос:
«Есть шоколад или нет?». Конечно - есть, но необходимо знать меру и соблюдать рекомендации по количеству его употребления.