Слайд 1Исследовательский проект
«Оранжевое чудо с грядки»
Выполнил: Молчанов Даниил, учащийся 1 класса
МОУ Красноборской
СОШ
Руководитель: учитель начальных классов
Сарайнова Н.В.
Слайд 2Тип проекта –
исследовательско-творческий
Гипотеза –
морковь– полезный продукт?
Проблема -
Я не люблю морковь
Слайд 3Проект «Морковка: оранжевое чудо с грядки»
Цель:. Всё ли мы знаем о
моркови? Раскрыть всю правду об этом овоще.
Задачи:
*Собрать информацию о родине моркови.
*Узнать какие витамины содержатся в морковке.
*Выяснить,чем полезна морковь и поделиться знаниями в учащимися.
*Отчего морковь оранжевая.
Слайд 4Откуда родом морковь?
Морко́вь (лат. Daucus) — род растений семейства Зонтичные. Морковь
— двулетнее растение (редко одно- или многолетнее), в первый год жизни образует розетку листьев и корнеплод[3], во второй год жизни — семенной куст и семена. Широко распространена, в том числе в средиземноморских странах, Африке, Австралии, Новой Зеландии и Америке (до 60 видов). Предположительно, морковь впервые начали выращивать в Афганистане, где до сих пор произрастает больше всего различных видов Daucus carota. . А, вот на территории России о моркови стало известно в 16 веке и что примечательно, по началу к ней относились не как к простому овощу, а как к лекарственному растению, с помощью которого можно было лечить болезни печени, сердца, носоглотки. Поэтому, и прописывали морковь и морковный сок в качестве лекарства, а для того, чтобы она подолгу сохраняла свои полезные качества, даже хранили её в меду…
Слайд 5
.
Почему
морковь
оранжевая?
Историки считают, что привычного нам цвета корнеплод появился лишь в 16-17 веках, о чем свидетельствуют многочисленные полотна, написанные старинными голландскими художниками. Вероятно, его вывели местные садоводы в честь Оранжевого принца Уильяма, хотя ученые сей факт опровергают, считая, что принц не имел к этому никакого отношения.
Слайд 6Какими витаминами богата морковка?
В 100 гр. моркови содержится: Витамин А, 183.3
мкг. – образуется в организме человека из бето-каротина. Витамины; В1 - 0.1 мг., В2 – 0.02 мг., В5 – 0.3 мг., В6 – 0.1 мг., В9 – 9 мкг. Витамин С, 5 мг. Витамин Е, 0.6 мг. Витамин Н, 0.06 мг. Витамин РР, 1.2 мг. Витамин К , 13.2 мг.
Слайд 7Ребята нашли много интересных сведений о пользе морковки для человека.
Слайд 8.
Чем полезны витамины моркови для нашего организма?
Витамин – А. В моркови
находится большое содержание каротина, это волшебное вещество, попадая в организм человека, образуется во всем известный витамин - А. Этот витамин улучшает функции работы зрительных органов, улучшает работу легких и принимает активное участие в процессе роста у детей. Он очень полезен девушкам, его даже называют «витамином красоты». Витамин А применяют для укрепления и хорошего роста волос и ногтей, он предотвращает и предупреждает появление преждевременных морщин. Бета-каротин придает коже красивый и здоровый внешний вид. Витамин укрепляет сетчатку глаза и рекомендуется для людей, которые страдают: близорукостью, конъюнктивитом, блефаритом, ночной слепотой. Помогает при хронической усталости и защищает от инфекций. Витамин – В. Чтоб забыть про депрессию и раздражительность, кушайте морковку. Витамин В нормализует функции нервной системы, возвращается нормальный сон, проходит мигрень и усталость.Он нормализует обменные вещества в коже, регулируют обменные функции организма и органов пищеварения. Недостаточное количество витамина в ежедневном рационе человека, может привести к возникновению перхоти и сухости кожи. В 3 (витамин РР), понижает уровень холестерина, предотвращает сердечно-сосудистые заболевания и болезни кровеносной системы (тромбоз), диабет, гипертонию. В 7 (витамин Н), наполняет организм энергией, повышает настроение и добавляет жизненной силы. Предупреждает кожные заболевания и укрепляет волосы. Способствует обмену жиров и углеводов. Витамин – С. Помогает организму вырабатывать собственный коллаген, который отвечает за упругость и молодость кожи. Укрепляет кровеносные сосуды. Оберегает организм во время простудных эпидемий, укрепляя и защищая от вирусов. Витамин Е. Считается одним из самых лучших антиоксидантов. Защищает от воздействия канцерогенов и помогает их скорейшему выводу из организма. Витамин, благотворно влияет на состояние женских органов и молодость тела. Улучшает процессы доступа кислорода к тканям организма, помогает в усвоение белков и жиров, укрепляет мышцы и внутренние железы.
Слайд 9
Лечебные свойства моркови
Морковь очень полезна при анемии (малокровии). Морковное пюре
очень хорошо снимает отечность. Сок из моркови рекомендуется принимать при таких заболеваниях как: Артроз – пить по две столовые ложки перед каждым приемом пищи. Ангина – полоскать горло соком. Бронхит – в морковный сок добавить по вкусу меда и принимать каждые 2 часа по 1 ст. ложке. Гастрит – морковный сок разбавляют с молоком и пьют по 100 гр. 3 раза в день. Кашель – морковный сок разбавляют с молоком и принимают по 1 ст. ложке, каждые 2 часа (детям 1 ч. ложка).
Слайд 10 Результаты анкетирования учащихся
Слайд 13Выставка творческих работ: сказки, загадки и стихи об овощах и фруктах
собственного сочинения.
Слайд 14Итоги беседы с поваром
-Сколько килограмм моркови съедаем мы школьники за 1
учебный год?
-Норма на одного учащегося составляет 0,020грамм. В год один учащийся съедает 12 килограмм моркови. В среднем в столовой питается 57 учащихся.За год они съедают
684 килограмма.
Слайд 15Мастер-класс по изготовлению
морковки в технике папье-маше.
Слайд 16Практический выход:
В результате работы над проектом я узнал много о пользе
моркови.
Поделился с одноклассниками информацией.
Провёл опрос учащихся 1 и 2 классов.
Организовал конкурс рисунков среди учащихся «Оранжевое чудо»
Участвовал в мастер-классе по изготовлению морковки в технике папье-маше.
Слайд 17
Я поставил себе цель
Весной со своими одноклассниками посадить на пришкольном участке
для школьной столовой свою грядку с морковкой и ухаживать за ней.