Презентация, доклад Исследовательский проект по выращиванию картофеля в детском саду

№60 г. Орска

Воспитатели: Бойко И.А., Ойцева И.В., Протасова Е.В.

по уходу за всходами. 3. Воспитывать бережное отношение к природе, продуктам питания.

Цель : опытным путем познакомить детей с выращиванием картофеля

посадку картошки!

для мелких и средних клубней. Большие картофелины могут нормально не запечься внутри.
Ингредиенты:
картофель – 1 кг (размер примерно с куриное яйцо или меньше);
растительное масло – 2 столовые ложки;
соль – половина чайной ложки.
Рецепт:
1. Клубни помыть, почистить, промокнуть бумажной салфеткой от лишней влаги.
2. В глубокой миске смешать масло и соль.
3. Обмакнуть каждую картофелину в подсоленном масле со всех сторон.
4. Противень застелить пекарской бумагой, выложить клубни так, чтобы они не касались друг друга.
5. Запекать в предварительно разогретой до 180°C духовке 30-35 минут, пока печеная картошка не будет легко прокалываться ножом.
Если не добавлять масла, золотистой корочки не будет. Можно обойтись без пекарской бумаги, но тогда растительное масло будет чадить, издавая специфический запах.

Вареники с сырой картошкой и салом
Ингредиенты
Мука пшеничная – 2,5 стакана;
Вода – 180 мл;
Яйцо куриное – 1 штука;
Картофель – 3 штуки;
Сало – 100 г;
Соль – по вкусу;
Черный молотый перец – по вкусу.
Настоящее украинское блюдо – вареники с салом и сырой картошкой.
Тесто для вареников готовят чаще всего на воде, но иногда используют
в качестве жидкой основы кефир и даже добавляют дрожжи.
Потом раскатывают его тонким пластом, и вырезают круглые небольшие
лепешки, в которые заворачивают начинку. Она может быть самой разной,
чаще всего это вареный картофель, тушеная капуста, мясо, творог,
свежие ягоды. Начинка с сырым картофелем и салом – немного необычна,
но блюдо получится вкусным, если готовить его по рецепту.