Для детей разновозрастной группы
авторы: Задунаева Р.В.
Рыжкова Н.В.
2017
- Главная
- Разное
- Образование
- Спорт
- Естествознание
- Природоведение
- Религиоведение
- Французский язык
- Черчение
- Английский язык
- Астрономия
- Алгебра
- Биология
- География
- Геометрия
- Детские презентации
- Информатика
- История
- Литература
- Математика
- Музыка
- МХК
- Немецкий язык
- ОБЖ
- Обществознание
- Окружающий мир
- Педагогика
- Русский язык
- Технология
- Физика
- Философия
- Химия
- Шаблоны, фоны, картинки для презентаций
- Экология
- Экономика
Презентация, доклад Булка, булочка родная!
Содержание
- 1. Презентация Булка, булочка родная!
- 2. Слайд 2
- 3. Разработка проекта:
- 4. Слайд 4
- 5. Слайд 5
- 6. Слайд 6
- 7. 3 этап ЗАКЛЮЧИТЕЛЬНЫЙРЕЗУЛЬТАТЫ:ДЕТИ ПОЛУЧИЛИ ПРЕДСТАВЛЕНИЕ О ТЕСТЕ,
- 8. Продуктивная деятельностьЛЕПКА «БАРАНОЧКИ»
- 9. Продуктивная деятельностьЛЕПКА «Я ПЕКУ, ПЕКУ, ПЕКУ»
- 10. Слайд 10
- 11. ХУДОЖЕСТВЕННАЯ ЛИТЕРАТУРАПОСЛОВИЦЫ И ПОГОВОРКИЕшь пироги, а хлеб
- 12. ХУДОЖЕСТВЕННАЯ ЛИТЕРАТУРАЗАГАДКИМаленькое, сдобное,
- 13. ХУДОЖЕСТВЕННАЯ ЛИТЕРАТУРАПОТЕШКИПошёл котик на торжок,
- 14. ХУДОЖЕСТВЕННАЯ ЛИТЕРАТУРАСТИХИЯ люблю готовить тесто,
- 15. ХУДОЖЕСТВЕННАЯ ЛИТЕРАТУРАМама тесто замесила
- 16. Мастер - класс "Замесили из муки, лепим, лепим крендельки ..."
- 17. РАССКАЗ ПЕДАГОГА И ДЕТЕЙО ТОМ, КАК ТЕСТО МЕСИМ.
- 18. Продукты необходимые для теста (масло сливочное, мука, яйцо, сахар, соль, ванилин, разрыхлитель, кунжут)
- 19. Соединяем продукты в чашке.
- 20. Слайд 20
- 21. Замесили тесто.
- 22. Слайд 22
- 23. Формируем крендельки.
- 24. Слайд 24
- 25. Смазываем взбитым яйцом.
- 26. Посыпаем кунжутом.
- 27. Отправляем в духовой шкаф для выпекания.
- 28. Приятного аппетита!
Разработка проекта:
Слайд 1
Муниципальное бюджетное общеобразовательное учреждение
«Житковская средняя общеобразовательная школа»
дошкольное отделение
ПОЗНАВАТЕЛЬНО – ИССЛЕДОВАТЕЛЬСКИЙ
ПРОЕКТ
Булка, булочка
родная!
Слайд 73 этап ЗАКЛЮЧИТЕЛЬНЫЙ
РЕЗУЛЬТАТЫ:
ДЕТИ ПОЛУЧИЛИ ПРЕДСТАВЛЕНИЕ О ТЕСТЕ, ВИДАХ ТЕСТА, ЭТАПАХ ЕГО
ПРИГОТОВЛЕНИЯ, МУЧНЫХ ИЗДЕЛИЯХ
ПОПОЛНИЛСЯ СЛОВАРНЫЙ ЗАПАС (ДРОЖЖИ, ЗАМЕС, ВЫПЕЧКА, МУЧНЫЕ ИЗДЕЛИЯ, ДУХОВОЙ ШКАФ, ПЕКАРЬ, КОНДИТЕР, ОПАРА, ТЕСТО ДРОЖЖЕВОЕ, ПЕСОЧНОЕ, ПРЕСНОЕ, БИСКВИТНОЕ)
ДЕТИ ПРИНЯЛИ УЧАСТИЕ В ПРИГОТОВЛЕНИИ МУЧНЫХ ИЗДЕЛИЙ (ДОМАШНЕЕ ЗАДАНИЕ ДЛЯ РОДИТЕЛЕЙ)
ОРГАНИЗОВАНА С/ Р ИГРА «ПЕЧЁМ ОЛАДУШКИ», Д/ ИГРЫ
ОФОРМЛЕН Т/ АЛЬБОМ «ОТКУДА БУЛКИ БЕРУТСЯ»
ОФОРМЛЕНА ПАПКА – ПЕРЕДВИЖКА «С МАМОЙ МЫ ПЕКАРИ»
ПРОВЕДЕНА ПРОДУКТИВНАЯ ДЕЯТЕЛЬНОСТЬ: «Я ПЕКУ, ПЕКУ, ПЕКУ»
ВМЕСТЕ С ДЕТЬМИ ВЫПЕКАЛИ ПЕЧЕНЬЕ
ВЫВОДЫ: Ответы детей на вопрос «ЧТО МЫ УЗНАЛИ?»
ТЕСТО НУЖНО ДЛЯ ВЫПЕКАНИЯ БУЛОЧЕК, ТОРТИКОВ, ПИРОЖКОВ, ПЕЧЕНЬЯ.
ТЕСТО ПОЛУЧАЕТСЯ ИЗ МУКИ, ЯИЦ, ВОДЫ И ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
ТЕСТО БЫВАЕТ СОЛЁНОЕ, ПЕСОЧНОЕ, ДРОЖЖЕВОЕ И ДРУГОЕ.
СЫРОЕ ТЕСТО ЕСТЬ НЕЛЬЗЯ, А ТО ЖИВОТ ЗАБОЛИТ.
ХЛЕБ НАДО БЕРЕЧЬ И УВАЖАТЬ.
ПОПОЛНИЛСЯ СЛОВАРНЫЙ ЗАПАС (ДРОЖЖИ, ЗАМЕС, ВЫПЕЧКА, МУЧНЫЕ ИЗДЕЛИЯ, ДУХОВОЙ ШКАФ, ПЕКАРЬ, КОНДИТЕР, ОПАРА, ТЕСТО ДРОЖЖЕВОЕ, ПЕСОЧНОЕ, ПРЕСНОЕ, БИСКВИТНОЕ)
ДЕТИ ПРИНЯЛИ УЧАСТИЕ В ПРИГОТОВЛЕНИИ МУЧНЫХ ИЗДЕЛИЙ (ДОМАШНЕЕ ЗАДАНИЕ ДЛЯ РОДИТЕЛЕЙ)
ОРГАНИЗОВАНА С/ Р ИГРА «ПЕЧЁМ ОЛАДУШКИ», Д/ ИГРЫ
ОФОРМЛЕН Т/ АЛЬБОМ «ОТКУДА БУЛКИ БЕРУТСЯ»
ОФОРМЛЕНА ПАПКА – ПЕРЕДВИЖКА «С МАМОЙ МЫ ПЕКАРИ»
ПРОВЕДЕНА ПРОДУКТИВНАЯ ДЕЯТЕЛЬНОСТЬ: «Я ПЕКУ, ПЕКУ, ПЕКУ»
ВМЕСТЕ С ДЕТЬМИ ВЫПЕКАЛИ ПЕЧЕНЬЕ
ВЫВОДЫ: Ответы детей на вопрос «ЧТО МЫ УЗНАЛИ?»
ТЕСТО НУЖНО ДЛЯ ВЫПЕКАНИЯ БУЛОЧЕК, ТОРТИКОВ, ПИРОЖКОВ, ПЕЧЕНЬЯ.
ТЕСТО ПОЛУЧАЕТСЯ ИЗ МУКИ, ЯИЦ, ВОДЫ И ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
ТЕСТО БЫВАЕТ СОЛЁНОЕ, ПЕСОЧНОЕ, ДРОЖЖЕВОЕ И ДРУГОЕ.
СЫРОЕ ТЕСТО ЕСТЬ НЕЛЬЗЯ, А ТО ЖИВОТ ЗАБОЛИТ.
ХЛЕБ НАДО БЕРЕЧЬ И УВАЖАТЬ.
Слайд 11ХУДОЖЕСТВЕННАЯ ЛИТЕРАТУРА
ПОСЛОВИЦЫ И ПОГОВОРКИ
Ешь пироги, а хлеб вперёд береги.
Изба красна углами,
обед пирогами.
Весна красна цветами, а осень – пирогами.
Хлеб всему голова.
Плачет хлебушко, когда его ленивый ест.
Пока есть хлеб да вода – всё не беда.
Пресное тесто найдёт место.
Весна красна цветами, а осень – пирогами.
Хлеб всему голова.
Плачет хлебушко, когда его ленивый ест.
Пока есть хлеб да вода – всё не беда.
Пресное тесто найдёт место.
Слайд 12ХУДОЖЕСТВЕННАЯ ЛИТЕРАТУРА
ЗАГАДКИ
Маленькое, сдобное,
Я пузырюсь и пыхчу,
Колесо съедобное. Жить в квашне я не хочу,
Я один тебя не съем, Надоела мне квашня,
Разделю ребятам всем. Посадите в печь меня.
(бублик) (тесто)
Мнут и катают, Пыхтит, кряхтит, вверх ползёт,
В печи закаляют. Недосмотришь - упадёт,
А потом за столом Но не больно ему. Почему?
Нарезают ножом. (тесто)
(хлеб)
Колесо съедобное. Жить в квашне я не хочу,
Я один тебя не съем, Надоела мне квашня,
Разделю ребятам всем. Посадите в печь меня.
(бублик) (тесто)
Мнут и катают, Пыхтит, кряхтит, вверх ползёт,
В печи закаляют. Недосмотришь - упадёт,
А потом за столом Но не больно ему. Почему?
Нарезают ножом. (тесто)
(хлеб)
Слайд 13ХУДОЖЕСТВЕННАЯ ЛИТЕРАТУРА
ПОТЕШКИ
Пошёл котик на торжок,
Ладушки, ладушки,
Купил котик пирожок. Испечём оладушки.
Пошёл котик на улочку, На окно поставим.
Купил котик булочку. Остывать заставим.
Самому ли есть Немного погодим,
Либо Бореньке снесть? Всем оладушек дадим.
Я и сам укушу, А остынут – поедим
Да и Бореньке снесу. И воробышкам дадим.
Лепим, лепим пирожки,
Замесили из муки,
Сели мы на лавочку,
Угостили бабушку,
Побежали в огород,
Там собрался весь народ,
Вот котёнку пирожок,
Вот утёнку пирожок,
И Серёжке на зубок.
Купил котик пирожок. Испечём оладушки.
Пошёл котик на улочку, На окно поставим.
Купил котик булочку. Остывать заставим.
Самому ли есть Немного погодим,
Либо Бореньке снесть? Всем оладушек дадим.
Я и сам укушу, А остынут – поедим
Да и Бореньке снесу. И воробышкам дадим.
Лепим, лепим пирожки,
Замесили из муки,
Сели мы на лавочку,
Угостили бабушку,
Побежали в огород,
Там собрался весь народ,
Вот котёнку пирожок,
Вот утёнку пирожок,
И Серёжке на зубок.
Слайд 14ХУДОЖЕСТВЕННАЯ ЛИТЕРАТУРА
СТИХИ
Я люблю готовить тесто,
Ничего вкуснее булки
Это жутко интересно! Нет на этом свете,
Лью в кастрюльку молоко, И поэтому её
Это просто и легко. Обожают дети!
Ничего, что брызги всюду, Булка, булочка родная,
Класть теперь я сахар буду. Как тебя люблю я!
Добавляю соль, яйцо … Если день тебя не ем,
Не узнать моё лицо! То уже тоскую …
Размешала тесто ложкой, Сладко - сдобная моя,
Пролила на стол немножко. Пышно - дрожжевая!
Добавляю я муки - До мурашек счастлив я,
Это тоже пустяки! Вновь тебя кусая.
Только вытру лужи прежде Может быть, когда-нибудь
На лице и на одежде. Изменю себе я,
Что - то мне щекочет нос … Но сейчас, когда мне 2,
Ой! Ап - чхи! И весь вопрос! От тебя я млею!!!
Ух, ты! Как кругом бело!
Всё мукою замело!
Это жутко интересно! Нет на этом свете,
Лью в кастрюльку молоко, И поэтому её
Это просто и легко. Обожают дети!
Ничего, что брызги всюду, Булка, булочка родная,
Класть теперь я сахар буду. Как тебя люблю я!
Добавляю соль, яйцо … Если день тебя не ем,
Не узнать моё лицо! То уже тоскую …
Размешала тесто ложкой, Сладко - сдобная моя,
Пролила на стол немножко. Пышно - дрожжевая!
Добавляю я муки - До мурашек счастлив я,
Это тоже пустяки! Вновь тебя кусая.
Только вытру лужи прежде Может быть, когда-нибудь
На лице и на одежде. Изменю себе я,
Что - то мне щекочет нос … Но сейчас, когда мне 2,
Ой! Ап - чхи! И весь вопрос! От тебя я млею!!!
Ух, ты! Как кругом бело!
Всё мукою замело!
Слайд 15ХУДОЖЕСТВЕННАЯ ЛИТЕРАТУРА
Мама тесто замесила
Оно вздыхало и пыхтело,
Мне дала кусочек, И в таз обратно не хотело.
Мы печенье с ней лепили, Стремилось нам всем
Кто какое хочет. угодить,
Семью собою угостить.
Раскатали скалкой Дружило с разною
Тесто на кружочки начинкой,
Вырезали формочкой На противне лежало
Звёзды и цветочки. чинно …
И жар ему румянил бок!
Испекли в духовке Скорее пробуй, вот
Мы своё печенье, пирог!
Получилось вкусно,
Просто объеденье!
Мне дала кусочек, И в таз обратно не хотело.
Мы печенье с ней лепили, Стремилось нам всем
Кто какое хочет. угодить,
Семью собою угостить.
Раскатали скалкой Дружило с разною
Тесто на кружочки начинкой,
Вырезали формочкой На противне лежало
Звёзды и цветочки. чинно …
И жар ему румянил бок!
Испекли в духовке Скорее пробуй, вот
Мы своё печенье, пирог!
Получилось вкусно,
Просто объеденье!
Слайд 18Продукты необходимые для теста (масло сливочное, мука, яйцо, сахар, соль, ванилин,
разрыхлитель, кунжут)
