Слайд 1Организация работы по повышению мотивации здорового питания у младших школьников
Автор :
Кузнецова Надежда Викторовна учитель начальных классов
МОУ СОШ № 2 МО «Барышский район»
Ульяновской области
2014 год
Слайд 2«Забота о здоровье – это важнейший труд учителя. От жизнерадостности, бодрости
детей зависит их духовная жизнь, мировоззрение, умственное развитие, прочность знаний и вера в свои силы»
В.А.Сухомлинский
Слайд 3
В план воспитательной работы на учебный год, были
внесены мероприятия, направленные на просвещение школьников, родителей по основам правильного питания, воспитание культуры питания и ответственности за свое здоровье:
Родительское собрание: «Организация рационального питания детей»
Беседа – дегустация «Витаминная семья»
Час общения о правильном питании «Каша»
Устный журнал «Прежде чем за стол мне сесть, я подумаю, что съесть»
Классный час «Здоровое питание – залог успеха»
Литературно-познавательное мероприятие «Хлеб всему голова»
КВН «Витаминам - да, да, да, химии – нет, нет.»
Слайд 4Проблема здоровья –
проблема питания?
Здоровое питание должно являться неотъемлемой
частью повседневной жизни и способствовать крепкому физиологическому, психическому и социальному здоровью человека.
Слайд 5Что такое качественное питание?
Качественное питание обеспечивается путем потребления безопасных
пищевых продуктов в рамках сбалансированной диеты, в результате чего полностью удовлетворяются потребности организма ребенка в питательных веществах.
Слайд 6А что из этого следует ?...
Потеря внимания
Слабость и
переутомляемость
Ухудшение памяти
и
работы мозга
Легкий доступ
к вирусным
и инфекционным
заболеваниям
Недостаточность
питательных веществ
Слайд 7Формирование культуры здорового питания в школе
Полноценное
горячее питание очень важно для школьников, оно обеспечивает их необходимой энергией для наиболее активной части дня. Исследования показали, что регулярно и правильно завтракающие дети, проявляют большую энергию на уроках, лучше воспринимают информацию и достигают более высоких результатов.
Слайд 8Анкета по улучшению качества питания детей.
1. Как Вы считаете, необходимы
ли знания о роли питания в формировании и развитии здорового ребенка. (нужное подчеркнуть)
Да. Нет.
2. Где Вы получаете информацию о правильном питании. (нужное подчеркнуть)
- телепередачи о здоровом питании
- книги и журналы
- от знакомых
- из интернета
3. Разнообразно ли по Вашему мнению питание в школе? (нужное подчеркнуть)
Да. Нет. Не знаю.
4. Устраивает ли Вашего ребенка качество питания в школе? (нужное подчеркнуть)
Да. Нет. Не знаю.
5. От каких продуктов питания отказывается Ваш ребенок? (перечислите)
6. Получаете ли Вы информацию о питании детей? (нужное подчеркнуть)
Да. Нет. Не знаю.
7. Если «Да», то укажите источник информации.
- учитель - меню - ребенок - другие родители
- если другое, укажите_____________________________
8. Ваши предложения по улучшению организации питания детей в школе
9. Особенности питания в семье
-Завтракает ли ребёнок перед школой?_________
- Что обычно ест ребёнок на завтрак?____________
-Какие блюда предпочитает ребёнок? ________________
-Что не любит есть ребёнок?_____________________________________________________
- Как регулярно ребёнок ест сырые овощи и фрукты? _________________
10. Вопросы по направлениям проекта:
11. Беседуете ли Вы дома с ребёнком о необходимости здорового питания, читаете ли книги, смотрите ли телепередачи о здоровом питании?_________
12. Хотели бы Вы, чтобы ребенок побольше узнал о правильном питании на занятиях в школе»?____________
Слайд 9Выводы:
Анализ анкет показал следующее:
- Все родители понимают роль правильного питания для развития и роста ребенка. Знания об этом они получают из разных источников: из телепередач о здоровом питании, из книг и журналов, от знакомых, из интернета. Большинство родителей и детей устраивает разнообразие питания в школьной столовой. Информацию о питании в школе получают из разных источников.
В то же время родители при организации здорового питания предлагают придать особого значения таким блюдам в питании детей : как каши, супы, овощные и молочные блюда.
Слайд 10
97 % детей питаются в столовой
3% детей находится на индивидуальном обучении
Хорошее
самочувствие ребенка в течение уроков
обеспечивает
вовремя
съеденный
школьный завтрак!
Слайд 11«Чистота – залог здоровья!»
Каждый раз перед едой,
Нужно фрукты мыть водой
!
Чтобы быть здоровым, сильным,
Мой лицо и руки с мылом.
Будь аккуратен, забудь лень !
Чисти зубы каждый день !
Слайд 12Внеклассное занятие
«Здоровое питание»
Девиз: «Каждый – кузнец своего здоровья»
Слайд 13Полезные и вредные продукты:
То тогда наверняка
Ваши спутники всегда
-
Близорукость, бледный вид
И неважный аппетит.
Ну, а если свой обед
Ты начнешь с кулька конфет,
Жвачкой импортной закусишь,
Шоколадом подсластишь,
Надо кушать помидоры,
Фрукты, овощи, лимоны,
Кашу – утром, суп – в обед,
А на ужин – винегрет.
Слайд 14Выберите продукты, которые полезны для вас и разделите на две группы:
Рыба, пепси, кефир, фанта, чипсы, геркулес, жирное мясо, подсолнечное масло, торты, «Сникерс», морковь, капуста, шоколадные конфеты, яблоки, груши, хлеб, сало
Полезные продукты Неполезные продукты
Рыба,
кефир,
геркулес,
подсолнечное масло,
морковь,
капуста,
яблоки,
груши,
хлеб
Пепси,
фанта,
чипсы,
жирное мясо,
торты,
«Сникерс», шоколадные конфеты
Слайд 16
Молоко
Витамины
Белки
Жиры
Молочный сахар
Минеральные вещества
В о д а 87 %
Слайд 18
Какое питание можно считать здоровым?
1
Разнообразное.
Богатое овощами и фруктами.
- Регулярное.
-
Без спешки.
2
Однообразное.
- Богатое сладостями.
- В любое время суток.
- Второпях.
Слайд 19"Золотые правила питания!"
- Главное- не переедайте.
- Ешьте в одно и то
же время простую, свежеприготовленную пищу, которая легко усваивается и соответствует потребностям организма.
- Тщательно пережёвывайте пищу, не спешите глотать.
- Перед приёмом пищи сделайте 5-6 дыхательных упражнений животом, мысленно поблагодарите всех,
кто принял участие в создании продуктов, из которых
приготовлена пища.
Слайд 20«Режим питания!»
Древние говорили: «Завтрак съешь сам, обед раздели с другом, а
ужин отдай врагу.»
- В день необходимо питаться
3 – 4 раза;
- Перерывы между едой
составляют 4 – 5 часов, а в
ночное время до 10 часов.
Слайд 22Здоровое питание – залог здоровья!
Слайд 23«Соблюдай режим питания, труда и быта, и будет здоровье крепче гранита»
Здоровье
человека – жизненно важная ценность, оно складывается из многих взаимосвязанных друг с другом компонентов.
Слайд 25 Вывод:
Здоровье – сложный, многомерный феномен, отражающий различные аспекты
человеческого бытия, его взаимосвязи и взаимодействие с окружающим миром. Формирование ценностного отношения к здоровью оказывается важнейшей социокультурной задачей для общества, определяющей его дальнейшее развитие. Эта задача объективно важна для всех групп общества, однако особую значимость она приобретает в воспитании подрастающего поколения. Одной из важных составляющих культуры здоровья является формирование культуры питания.