- Главная
- Разное
- Образование
- Спорт
- Естествознание
- Природоведение
- Религиоведение
- Французский язык
- Черчение
- Английский язык
- Астрономия
- Алгебра
- Биология
- География
- Геометрия
- Детские презентации
- Информатика
- История
- Литература
- Математика
- Музыка
- МХК
- Немецкий язык
- ОБЖ
- Обществознание
- Окружающий мир
- Педагогика
- Русский язык
- Технология
- Физика
- Философия
- Химия
- Шаблоны, фоны, картинки для презентаций
- Экология
- Экономика
Презентация, доклад на тему Мультимедийное пособие доя детей старшего дошкольного возраста. Тема: Сад и огород
Содержание
- 1. Мультимедийное пособие доя детей старшего дошкольного возраста. Тема: Сад и огород
- 2. Летом огород - что город! В нём – сто
- 3. Никогда он не грустит, А хрустит, хрустит,
- 4. Родиной зеленого огурца принято считать Индию. Археологические раскопки и
- 5. Римский император Тиберий требовал, чтобы ему всегда
- 6. Замечательные мастера были и у нас в
- 7. Для огурца придумали парник. Сквозь стеклянную крышу
- 8. .В полях огурцы покрывают огромными рулонами полиэтиленовой
- 9. Красный вкусный, хоть не сладкий. Зреет на
- 10. Название помидор происходит от итальянского pomo d'oro — золотое яблоко. Родина томата –
- 11. Долгое время томаты считались несъедобными и даже
- 12. Помидор - это сочная, многосемянная ягода. По
- 13. Помидоры едят свежими, в виде приправ,
- 14. За кудрявый хохолок Лису из норки поволок.
- 15. Морковь - это овощ, известный уже более 3000
- 16. Используется этот овощ в свежем виде и
- 17. Хоть чернил и не видал,Фиолетовым он стал.Его
- 18. В глубокой древности баклажан считали ядовитым овощем, а древние
- 19. Баклажан - это гладкая блестящая ягода различной
- 20. Чаще всего из баклажана готовят икру и
- 21. Он в борще незаменим, Кетчуп тоже дружит
- 22. Перец - один из самых популярных овощей. Родиной
- 23. Перец - это многосемянной плод красного, оранжевого,
- 24. Сладкий перец употребляют в свежем и переработанном
- 25. Вырастает он в земле, Убирается к зиме.
- 26. Чеснок известен, как культурное растение, более 5000 лет.
- 27. Чеснок - это луковица, состоящая из нескольких
- 28. Чеснок - это отличная приправа как к
- 29. Раскололся тесный домик На две половинки. И
- 30. Горох - одна из наиболее древних овощных культур.
- 31. Зелёный горошек употребляется в свежем виде, его
- 32. Кто тут самый музыкальный? У кого слух
- 33. Фасоль известна человечеству уже 6000 лет. Родина её
- 34. В длинном плоском стручке фасоли находятся семена
- 35. В пищу употребляются недозрелые и зрелые семена
- 36. Золотистый и полезный, Витаминный, хотя резкий, Горький
- 37. Лук - это одна из самых древних овощных
- 38. Лук различается по вкусу. Он бывает острый,
- 39. Лук употребляется в любом виде: сырым,
- 40. Он зеленый и большой Я полью его
- 41. Арбуз, который мы все так любим, происходит
- 42. Теперь эта огромная круглая ягода всегда приветствуется
- 43. В пищу арбуз употребляют в свежем
- 44. Круглолица, желтокожа На Луну она похожа. Словно
- 45. Тыква - одна из самых древних овощных культур.
- 46. Тыква – это крупный, с округлой или
- 47. Тыква очень питательна и полезна. Из
- 48. В огороде хрупкий зонтПонемногу вверх растет.Как
- 49. Укроп – это короткоживущее травянистое растение. В
- 50. Укроп обладает сильным пряным освежающим вкусом и
- 51. Укроп широко используют в медицине, косметике, парфюмерии.
- 52. В жёлтом ульеПчёлки уснули,Сбились в клубок,А в
- 53. Кто не пробовал в своей жизни
- 54. Дыня - родственница тыквы. Она имеет
- 55. Дыни употребляют свежими, их так же сушат
- 56. Говорят, на вкус и цвет, Никаких подружек
- 57. Свёкла - очень ценный и полезный
- 58. Свекла – это корнеплод округлой, плоской
- 59. В пищу у свёклы идёт всё,
- 60. Он похож на огурец, Он тяжёлый как
- 61. Кабачок - близкий родственник тыквы. Родиной его
- 62. Это довольно крупный, твёрдокорый, вытянутый в длину
- 63. Кабачки в горячих блюдах очень питательны и
- 64. Словно юбочки на сборкеТвои листики в оборках,А
- 65. Салат - это достаточно древняя овощная
- 66. Салаты бывают листовыми и кочанными. По
- 67. Употребляют листья салатов в свежем виде. Часто используют, как украшение к другим блюдам.
- 68. Расселась барыня на грядке, Одета в шумные
- 69. Капуста - это один из самых
- 70. Кочан капусты состоит из кочерыжки, которая покрыта
- 71. Употребляют капусту в свежем, отварном или
- 72. Долгая Мавра жестка и корява, На всех
- 73. Редька - однолетнее или двулетнее травянистое растение,
- 74. В пищу употребляют как корнеплоды, так и
- 75. Считают, что родиной редьки является Египет, где
- 76. Что красно снаружи, Бело внутри, С зеленым
- 77. Редис - это младший брат редьки.
- 78. Редис мельче редьки и отличается розовой
- 79. Что копали из земли, жарили, варили? Что
- 80. О картофеле мы знаем, благодаря открытию
- 81. Клубни картофеля могут иметь различную форму и
- 82. Из картофеля готовят десятки блюд, изготавливают всеми
- 83. Вот зеленая кокетка,Сельдереева соседка.Остроносая старушка,Знаем мы
- 84. Петрушка - это пряная травка. Родиной
- 85. Листья петрушки бывают гладкими или кудрявыми,
- 86. Человек использует в пищу как листья, так
- 87. В этих жёлтых пирамидках Сотни зёрен
- 88. Кукуруза - это одно из древнейших
- 89. Сейчас кукуруза выращивается как зерновая и кормовая
- 90. Кукурузу едят в консервированном и варёном виде.
- 91. Удивительное солнце: В этом солнце сто оконцев,
- 92. Подсолнечник, пожалуй, одно из самых любимых растений
- 93. Название произошло от сочетания двух греческих слов
- 94. Семена подсолнечника используют в приготовлении подсолнечного
- 95. Как хорош он, летний сад, Фруктами всегда богат. Вишен
- 96. Загляни в осенний сад Чудо - Мячики
- 97. Какой фрукт чаще всего встречаем мы в
- 98. Яблоки по форме и по величине бывают
- 99. Яблоки обладают ценными питательными и целебными свойствами,
- 100. В садочке есть плод, Он сладок, как
- 101. Всеми нами любимая груша спустилась к нам
- 102. Груша отличается от других фруктов своею сочной,
- 103. Было зеленое платье – атласное, Нет, не
- 104. Слива была известна ещё в Древнем Риме.
- 105. Она бывает разной по величине и по
- 106. Сливу употребляют в свежем и сушёном виде.
- 107. Близнецы на тонкой ветке Все лозы
- 108. Кто не любит спелого и
- 109. В Россию же виноград попал только в
- 110. Виноград - это сочные небольшие ягоды белого,
- 111. Виноград употребляют в свежем виде. Из
- 112. Он красивой розе брат, Если ты не
- 113. Если вы когда-нибудь были в осеннем лесу,
- 114. Ягоды шиповника имеют сладковатый терпкий вкус,
- 115. Используются плоды шиповника в основном в
- 116. Была зеленой, маленькой, Потом я стала аленькой.
- 117. Каждый из нас, конечно же, любит
- 118. Вишня - это шарообразный или сердцевидный плод,
- 119. Вишню едят в свежем виде. Также из неё готовят компоты, варенья, джемы, мармелад.
- 120. Стоит красавица – Всем нравится. Платье потерялось,
- 121. Черемуха названа по имени реки Падус,
- 122. Черемуха - это листопадное дерево с
- 123. Черемуха очень полезная ягода. Она часто используется,
- 124. Ягоды формой как на малине, Только форсят
- 125. Ежевика – близкая родственница малины. Она
- 126. Это растение можно встретить как в равнинных
- 127. Ежевика –
- 128. Ежевику очень часто используют в медицинских целях.
- 129. Черный жемчуг на нитях висит, Сквозь зеленые
- 130. Смородина была известна уже в 8 веке
- 131. Ягоды шарообразные, многосемянные. Мякоть сочная, с приятным кисло-сладким вкусом.
- 132. Употребляются ягоды в свежем и переработанном виде.
- 133. Лесная и садовая, Душистая, медовая, Вся розовато-красная,
- 134. Кто из нас, побывав в лесу, не
- 135. На лугах и косогорах можно встретить
- 136. Красная, мясистая и сочная мякоть ягоды, усыпанная
- 137. Земляника имеет много полезных веществ и витаминов,
- 138. Дрозд, снегирь, другая птица, Могут ею угоститься,
- 139. Рябина распространена исключительно на Европейском континенте. И
- 140. Ягоды рябины собраны в большой зонтик
- 141. Кто ж те ягоды не знает, От
- 142. Почти в каждом осеннем лесу можно встретить
- 143. У калины шарообразные плоды с розовой водянистой
- 144. Из калины делают желе и варенье,
- 145. На колючем кустикеЖелтенькие бусики.Наступила осень тихо,И
- 146. Облепиха полностью оправдывает своё название. Ветки кустарников
- 147. В народе облепиху называют песчаной” или
- 148. Из облепихи делают соки, сиропы, варят
- 149. Низок да колюч, Сладок да пахуч, Ягоды
- 150. Крыжовник в России разводят с 19
- 151. Дикий крыжовник распространён довольно широко. Место его
- 152. Крыжовник - это колючий кустарник высотой до
- 153. Крыжовник - частый обитатель наших садов и огородов.
- 154. Бусы красные висят Из кустов на
- 155. Малина - одна из самых любимых ягод
- 156. Малина - это сочная малиново-красная или
- 157. Целебные свойства ее были известны еще древним
- 158. Малину едят свежую, её сушат, замораживают. Готовят
- 159. САД И ОГОРОД
Летом огород - что город! В нём – сто тысяч горожан: Помидор, горох, капуста, Кабачок и баклажан.А по осени там пусто! Скоро в град придёт зима Люд разъехался в корзинках, В погреба и закрома!
Слайд 1САД И ОГОРОД
Мультимедийное пособие доя детей
старшего дошкольного возраста.
Автор: Черникова Е.Н.
Слайд 2Летом огород - что город! В нём – сто тысяч горожан: Помидор, горох, капуста, Кабачок и
баклажан.
А по осени там пусто!
Скоро в град придёт зима
Люд разъехался в корзинках,
В погреба и закрома!
Слайд 3Никогда он не грустит, А хрустит, хрустит, хрустит. Хочешь, так подай на стол, Хочешь,
брось его в рассол.
(Огурец)
(Огурец)
Огурец растет на грядке, Прикрывается листом,
Это значит, всё в порядке,
Потому что он с зонтом.
Зонт от дождика годится,
По листу сбежит водица.
Ну, а если жаркий день – под листом прохлада, тень.
Слайд 4Родиной зеленого огурца принято считать Индию. Археологические раскопки и древние книги, говорят о
том, что огурцы здесь «отведали» уже 3 тысячи лет назад до нашей эры. Возделывали огурцы и в Египте, и в Греции. Об этом свидетельствуют многочисленные фрески с изображением огуречной лианы, которыми украшали стены храмов.
Слайд 5Римский император Тиберий требовал, чтобы ему всегда подавали к обеду свежие
огурцы, а ведь полторы тысячи лет назад теплиц не было. Но и в ту пору нашлись в Риме изобретательные огуречных дел мастера. Они придумали укрепить ящики с огуречной рассадой на колеса. Колеса поворачивали за солнцем, чтобы на рассаду весь лень лился солнечный свет.
Слайд 6Замечательные мастера были и у нас в России, где огурец, который
можно запасать впрок, стал народным овощем. Долгие годы он занимал второе место после капусты, лишь последнее время с ним соперничает томат. В селе Большое Акулово возле города Мурома и дальше по берегу реки Оки жили сплошь огуречники. Каждое лето они собирали по 70 тонн семян скороспелого муромского огурца. Знатоки хвалили муромский огурец, как могли. И упруг-то он, и ароматен. И кожица тонкая, как у помидора. И воды в меру. И для посолки лучше не сыщешь. Да еще и плодовит необычайно. Ивановские огородники растили свой огурец – вязниковский, подмосковные - боровский и неросимый, тоже хорошие сорта. Но слишком короток был в России сезон свежих огурцов.
Слайд 7Для огурца придумали парник. Сквозь стеклянную крышу - раму проходят лучи
солнца, но стекло не пропускает обратно тепло от нагретой земли. В поле еще ни одной травинки, а в парнике весело зеленеют всходы. И не может мороз убить эту зелень под стеклом.
Слайд 8.
В полях огурцы покрывают огромными рулонами полиэтиленовой пленкой, тем самым спасая
огуречные кусты от майских заморозков. Сто лет назад в России не было лучше теплиц, чем в Клину, подмосковном городе, родине русских тепличных огурцов. Метет по улице февральская метель, а у клинских умельцев начинается посев огурцов.
Слайд 9Красный вкусный, хоть не сладкий. Зреет на обычной грядке, Но, как в сказке,
с давних пор
Все зовут его: «Синьор»!
(помидор)
Блеск на кожице атласной.
Стоп! На грядке – светофор!
Это светит ярко-красный
Сочный спелый помидор
Слайд 10Название помидор происходит от итальянского pomo d'oro — золотое яблоко. Родина томата – Южная Америка. В XVIII
веке томат попадает в Россию, где вначале возделывался как декоративное растение. Овощной продовольственной культурой растение было признано благодаря русскому учёному-агроному Андрею Болотову.
Слайд 11Долгое время томаты считались несъедобными и даже ядовитыми. Европейские садоводы разводили
их как экзотическое декоративное растение. В американские учебники по ботанике вошла история, как подкупленный повар пытался отравить блюдом из помидоров Джорджа Вашингтона. Будущий первый президент США, отведав приготовленное кушанье, пошёл дальше заниматься делами, так и не узнав о коварном предательстве.
Слайд 12Помидор - это сочная, многосемянная ягода. По величине, форме и окраске
бывает очень разнообразен: жёлтый, красный, оранжевый или бурый. Самый крупный помидор на земле весил 1,9 кг.
Слайд 13 Помидоры едят свежими, в виде приправ, солёными и маринованными. Горячие
блюда из них имеют приятный вкус. А томатный сок очень полезен для здоровья человека.
Слайд 14За кудрявый хохолок Лису из норки поволок. На ощупь - очень гладкая, На вкус
- как сахар сладкая.
(Морковь)
Вкусной выросла морковка,
Очень длинная головка
Оранжевого цвета
Солнечного лета.
Хвостик над землей торчит
И ребятам говорит:
Прояви сноровку,
Доставай морковку.
Вкусную и сладкую
Но не ешь украдкою.
Вымой очень тщательно,
Все будет замечательно.
Слайд 15 Морковь - это овощ, известный уже более 3000 лет. Родиной её считают
побережье Средиземного моря. В Европе возделывается с 14 века. В настоящее время, пожалуй, ни одна хозяйка не приготовит обед без моркови. Этот корнеплод имеет коническую или цилиндрическую форму и бывает различной окраски: жёлтой, оранжевой или красной. Средняя масса одной морковки 70-100 г. У неё приятный сладковатый вкус и особый аромат.
Слайд 16Используется этот овощ в свежем виде и после кулинарной обработки. Из
неё готовят соки, салаты, пюре, котлеты, борщи и маринады. Так же её добавляют, как приправу, в мясные, рыбные и овощные.
Слайд 17Хоть чернил и не видал,
Фиолетовым он стал.
Его любят Ваня, Жан...
Что за
овощ? ... (баклажан)
Мое имя – баклажан.
Фиолетовый кафтан,
Ты сырым меня не жуй!
Для икры я пригожусь.
Фиолетовые груши
Варят, тушат, жарят, сушат.
Их едят зимой и летом
С удовольствием все дети.
Баклажаны всем по нраву
И считаются по праву
Диетическою пищей,
Очень вкусною, дружище!
Слайд 18 В глубокой древности баклажан считали ядовитым овощем, а древние греки говорили, что, кто
съест этот овощ, рискует утратить разум, и называли его “яблоком безумия”. В плодах баклажана, действительно, содержится ядовитое вещество, и поэтому употреблять в пищу перезревший овощ не рекомендуют. Но, в то же время, он очень полезен. Родиной его считают Индию, где он был известен ещё 3000 лет назад. В Россию баклажан попал в 17 веке.
Слайд 19Баклажан - это гладкая блестящая ягода различной формы, длиной от 6
до 70 см. Окраска его чаще всего фиолетовая. Мякоть белая или зеленоватая ,с горьковатым вкусом. Внутри находятся мелкие семена.
Слайд 20 Чаще всего из баклажана готовят икру и овощное рагу. А также
их тушат, жарят, солят и маринуют.
Слайд 21 Он в борще незаменим, Кетчуп тоже дружит с ним, Любим мы всем сердцем Блюда
с красным (перцем)
Говорят, ты острый, перец,
Что, и вправду ты как нож?
Ну, не веришь, так не веришь…
Надкуси, тогда поймёшь!
Слайд 22 Перец - один из самых популярных овощей. Родиной его считают Мексику и
Гватемалу. Более 6000 лет его выращивают на американском континенте. Оттуда его и привезли в Европу и Азию. В Россию он проник из Болгарии в 17 веке.
Слайд 23Перец - это многосемянной плод красного, оранжевого, жёлтого, зелёного или фиолетового
цвета. По форме, размеру и массе бывает очень разнообразен. По вкусу бывает сладким, полуострым или острым. Перец очень богат витамином С.
Слайд 24Сладкий перец употребляют в свежем и переработанном виде. Горький же -
отличная приправа к салатам, к мясным, рыбным и овощным блюдам.
Слайд 25Вырастает он в земле, Убирается к зиме. Головой на лук похож. Если только пожуёшь Даже
маленькую дольку —
Будет пахнуть очень долго.
(Чеснок)
Растёт в саду на огородной грядке
И круглый год заботится о Вас.
Все, кто растёт с ним рядышком - в порядке:
Сам не болеет - и другим не даст.
Его обходят стороной микробы,
Он, словно врач, с инфекциями строг:
Избавит от простуды и озноба
Целебный и питательный чеснок.
Слайд 26Чеснок известен, как культурное растение, более 5000 лет. В диком виде он
встречается в горах Индии, Афганистана, Средней Азии, на Кавказе и в Средиземноморье. В древности чесноком лечили многие болезни и употребляли в пищу.
Слайд 27 Чеснок - это луковица, состоящая из нескольких изогнутых зубков. Каждый зубок
одет в оболочку. Все вместе они окружены белыми, сухими, чешуевидными листьями. Чеснок имеет острый пряный вкус и резкий, довольно неприятный, запах.
Слайд 28 Чеснок - это отличная приправа как к салатам, так и к
горячим блюдам. Не обходятся без него и в заготовках к зиме.
Слайд 29Раскололся тесный домик
На две половинки.
И посыпались оттуда
Бусинки-дробинки.
(Горох)
Распустил усы горох,
Шёл в стручке переполох:
Целый
выводок горошин,
Друг на дружку все похожи,
Слайд 30 Горох - одна из наиболее древних овощных культур. Происходит он из Средиземноморья.
Он был известен ещё во времена Гомера. На территории России горох появился в 6 веке н.э. Мы тоже очень хорошо знаем эти зелёные стручки с круглыми сладкими горошинами.
Слайд 31Зелёный горошек употребляется в свежем виде, его добавляют в разные салаты.
Зрелые семена гороха в варёном виде используют в супах, кашах и консервах. Благодаря своей изумрудной окраске, горох необходимое украшение на праздничном столе.
Слайд 32Кто тут самый музыкальный?
У кого слух идеальный?
Ноты до-ре-ми-фа-соль
Знает каждая (фасоль)
Фасоль в
стручки запряталась,
Сидит там до поры.
Когда же сбросит платьице,
То станет раскрасавицей,
Румяной от жары.
Слайд 33 Фасоль известна человечеству уже 6000 лет. Родина её - Центральная и Южная
Америка. Название её означает “лодка” или “чёлн”. Плоды фасоли, действительно, по своей форме напоминают лодку.
Слайд 34В длинном плоском стручке фасоли находятся семена от 4 до 10
штук. Гладкие и блестящие семена могут иметь разнообразную окраску: белую, жёлтую, красную, чёрную и даже пятнистую.
Слайд 35 В пищу употребляются недозрелые и зрелые семена только в отварном или
тушёном виде. В свежем виде фасоль есть нельзя. Она ядовита!
Слайд 36Золотистый и полезный, Витаминный, хотя резкий, Горький вкус имеет он. Когда чистишь – слезы
льешь.
(Лук)
Показал из грядки нос,
Всех соседей перерос,
Вот уже скамейки выше,
Скоро вырастет до крыши –
Приходите, Катя с Машей,
В рощу луковую нашу!
Слайд 37 Лук - это одна из самых древних овощных культур. Он был широко
известен в Древнем Египте, в Древней Греции и в Древнем Риме, как овощное и лекарственное средство. Считалось, что лук способен давать силу и энергию и поэтому был обязательной составной частью пищи. Сейчас лук выращивают в любом огороде, и его можно найти на любой кухне.
Слайд 38Лук различается по вкусу. Он бывает острый, полуострый и сладкий. Окраска
верхней чешуи также бывает разной: белой, жёлтой, красно- коричневой или фиолетовой.
Слайд 39 Лук употребляется в любом виде: сырым, жареным и варёным, а
также применяется в целебных целях.
Слайд 40Он зеленый и большой
Я полью его водой
Как огромный карапуз
Скоро вырастет…(арбуз)
Посмотрите-ка, арбуз,
Вот
забавный карапуз!
Сверху важный, гладкий,
А внутри-то сладкий.
Круглый я и гладкий,
Большой, тяжелый, сладкий.
Мякоть моя красная –
Снадобье прекрасное.
Слайд 41Арбуз, который мы все так любим, происходит от диких арбузов тропической
Африки. Это мелкие, круглые плоды с горьким вкусом. В Древнем Египте арбуз был известен ещё 4000 лет назад. В Россию же он попал из Индии где-то в 8 веке.
Слайд 42Теперь эта огромная круглая ягода всегда приветствуется на наших столах. Красная,
сладкая, водянистая и хрустящая мякоть этого плода покрыта толстой и крепкой кожурой зелёного цвета, чаще всего полосатой. Внутри ягоды находятся достаточно крупные семена: чёрные или коричневые.
Слайд 43 В пищу арбуз употребляют в свежем и солёном виде. Из
него приготавливают варенье, цукаты, пастилу и мёд.
Слайд 44Круглолица, желтокожа
На Луну она похожа.
Словно спелая Луна
Из травы густой видна.
(Тыква)
Тыква-чудо — в два
обхвата,
Витаминами богата.
Как разрежешь, посмотри:
Есть и семечки внутри.
Слайд 45 Тыква - одна из самых древних овощных культур. Родиной её считают Америку,
где уже более 5000 лет назад она была огородным овощем. В России тыкву выращивают с 16 века. В народе её называли “круглым огурцом”.
Слайд 46Тыква – это крупный, с округлой или вытянутой формой овощ с
толстой и твердой коркой зеленой, желтой, оранжевой или полосатой окраски. Внутри него ароматная, достаточно сладкая мякоть белого или желтого цвета с крупными семенами. Самая крупная тыква на Земле весила 171,4 кг.
Слайд 47 Тыква очень питательна и полезна. Из неё варят вкусную душистую
кашу, а также и варенье, добавляя в него кусочки лимонов и апельсинов.
Слайд 48 В огороде хрупкий зонт
Понемногу вверх растет.
Как зовут тебя? «Прокоп?»
Громко скажет
нам ….(укроп)
И зеленый, и душистый.
И, как елочка, пушистый.
Я – укроп, делюсь секретом:
Нужен я зимой и летом.
Слайд 49Укроп – это короткоживущее травянистое растение. В диком виде встречается в
Юго-Западной и Центральной Азии, как огороднее растение распространен повсеместно.
Слайд 50Укроп обладает сильным пряным освежающим вкусом и запахом. Используется в свежем,
сушеном или соленом виде. Сушеный укроп употребляется в различных смесях пряностей и для приготовления блюд. Молодые листья укропа используют как вкусовую ароматическую приправу к горячим и холодным блюдам, солят и сушат впрок; зелень и плоды — для отдушки кондитерских изделий, чая, маринадов, солений, квашеной капусты. Растение содержит фитонциды и при засолке овощей не только придает им специфический вкус, но и предохраняет от плесени и порчи.
Слайд 52В жёлтом улье
Пчёлки уснули,
Сбились в клубок,
А в стенках - медок.
(Дыня)
Дыня на
грядке лежит, развалясь,
Соком земли она напилась,
Мякоть у дыни сладка и вкусна,
И витаминов к тому же полна.
Дыня, сладкая, как мед!
Лишь на солнышке растет.
Режим дыню пополам...
Все слетелись осы к нам!
Слайд 53 Кто не пробовал в своей жизни сладкой медовой дыни? Об
этом древнейшем удивительном плоде в Малой и Средней Азии люди узнали около 4000 лет назад.
Слайд 54 Дыня - родственница тыквы. Она имеет шаровидную или цилиндрическую форму
зелёной, жёлтой или коричневой окраски, иногда с полосами. Масса дыни от 1,5 до 10 кг. Самая крупная дыня на земле весила около 41 кг. Мякоть сочная и сладкая, содержащая витамины и полезные вещества.
Слайд 56Говорят, на вкус и цвет, Никаких подружек нет. Но она для всех мила, И
полезна и вкусна.
К сентябрю земля намокла,
Мы выкапываем …Свеклу
Без свеклы борща не сваришь,
Винегрет не приготовишь.
Этот овощ нам товарищ
И салатом быть готовый.
В любом виде, в разных блюдах
Он покажет свою удаль -
Не капризный корнеплод,
Пусть на радость нам растет.
Слайд 57 Свёкла - очень ценный и полезный овощ. Дикорастущую свёклу использовали
в пищу с незапамятных времён. В Киевской Руси она появилась примерно в 10 веке.
Слайд 58 Свекла – это корнеплод округлой, плоской или цилиндрической формы .
Мякоть плотная темно-красного или бордового цвета со сладковатым вкусом.
.
Слайд 59 В пищу у свёклы идёт всё, как корнеплоды, так и
ботва. Из неё готовят салаты, борщи, оладьи, икру и другие блюда. Из белой сахарной свёклы добывают сахар.
Слайд 60Он похож на огурец, Он тяжёлый как свинец, Завалился на бочок, Желтощёкий - ...
(кабачок)
Раз на грядке кабачок
Отлежал себе бочок
И запел: "Хозяйка!
Ты меня снимай-ка.
Эту песенку я спел,
Потому что я поспел!"
Слайд 61 Кабачок - близкий родственник тыквы. Родиной его считается Южная и Центральная
Америка. Овощ очень древний. Он известен ещё за 3000 лет до нашей эры. В Россию же кабачок попал из Греции и Турции в начале 19 века.
Слайд 62Это довольно крупный, твёрдокорый, вытянутый в длину овощ с белой, почти
безвкусной мякотью. Он может иметь белую, жёлтую, тёмно-зелёную или полосатую окраску. Внутри его довольно крупные белые семена.
Слайд 63Кабачки в горячих блюдах очень питательны и приятны на вкус ,
но в свежем виде не употребляются. Они богаты полезными для человека веществами и витамином С
Слайд 64Словно юбочки на сборке
Твои листики в оборках,
А за складочкой – смотри,
Витаминочки
внутри!
Будет каждый очень рад
Съесть зелененький ….(салат)
Будет каждый очень рад
Съесть зелененький ….(салат)
Салат-ну, просто объеденье,
Вкусный, сытный и простой,
Всем поднимет настроенье
И украсит стол любой!
Слайд 65 Салат - это достаточно древняя овощная культура. Некоторые виды салатов
были известны ещё в Древнем Египте. В Европе этот овощ появился лишь в средневековье.
Слайд 66
Салаты бывают листовыми и кочанными. По виду они напоминают капусту.
Листья у них бывают пузырчатыми, морщинистыми или почти гладкими светло-зеленого или темно-зеленого цвета, иногда с красно-бурым оттенком. По вкусу они бывают острыми и неострыми.
Слайд 68Расселась барыня на грядке, Одета в шумные шелка. Мы для нее готовим кадки И
крупной соли полмешка.
(Капуста)
Без капусты, каждый знает,
Украинский борщ не варят.
Ее свежею бросают,
И не тушат, и не жарят,
А из кислой ? варят щи ?
Вкусные, как и борщи!
Слайд 69 Капуста - это один из самых древнейших овощей. В Древнем
Египте она была известна очень давно. Археологи утверждают, что Александр Македонский кормил ею своих воинов перед боем, считая, что именно в капусте секрет его побед.
Слайд 70Кочан капусты состоит из кочерыжки, которая покрыта сочными мясистыми листьями белого,
светло-зелёного или бордового цвета. Капуста - крупный овощ. Самый крупный кочан капусты на земле весил 51,8 кг.
Слайд 71 Употребляют капусту в свежем, отварном или тушеном виде. Из неё
делают салаты, варят щи, готовят голубцы и другие кулинарные блюда. А кто не наслаждался холодной зимой варёной картошечкой с квашеной капусткой? Ой, как вкусно!
Слайд 72Долгая Мавра жестка и корява,
На всех зла, а всем мила.
Редька нас
зимой спасает
От хворобы и простуд.
Нам здоровье предлагает
С мёдом редечный сосуд.
Слайд 73Редька - однолетнее или двулетнее травянистое растение, вид рода Корнеплод редьки
в зависимости от сорта может иметь круглую, овальную или продолговатую форму. Цвет кожицы – от обыденного черного и серого до белого, розового, зеленого, фиолетового.
Слайд 74В пищу употребляют как корнеплоды, так и молодую листву редьки, добавляя
ее в различные салаты и супы. Корнеплоды редьки употребляют в сыром, варенном и жаренном виде, добавляют в салаты, закуски, окрошку, борщ, супы, различные мясные и овощные блюда.
Слайд 75Считают, что родиной редьки является Египет, где из ее семян делали
растительное масло, очень распространенное в те времена. Из Египта редька попала в Древнюю Грецию, а оттуда – в Европу. В нашу страну она была привезена из Азии и быстро стала популярной. Редька использовалась в основном в приготовлении тюри и помогала пережить голодные времена.
Слайд 76Что красно снаружи,
Бело внутри,
С зеленым хохолком на голове?
Вот нарядная редиска,
Но сидит
она не близко.
Виден лишь зеленый хвостик,
Приходи, редиска, в гости.
Слайд 77 Редис - это младший брат редьки. Родиной этого овоща принято
считать северо-западную Европу, где он был выведен из редьки путём селекции ещё во времена средневековья.
Слайд 78 Редис мельче редьки и отличается розовой или красной окраской. У
него округлая или вытянутая форма. Мякоть сочная, белого цвета, с неострым или острым вкусом.
Слайд 79Что копали из земли, жарили, варили? Что в золе мы испекли, ели
да хвалили?
(картофель)
(картофель)
Думаю, из овощей,
Лучше всех - картошка,
Без нее не сваришь щей,
Не поешь окрошки.
Слайд 80 О картофеле мы знаем, благодаря открытию Колумбом Америки. Родиной его
считается страна Чили. В Европу картофель попал в 16 веке, а в Россию он был завезён Петром I в 17 веке. Сейчас представить наш стол без картофеля невозможно. Картофель в России - “второй хлеб”.
Слайд 81Клубни картофеля могут иметь различную форму и окраску: от белой до
фиолетовой; плотная мякоть чаще всего белая, реже желтоватая.
Слайд 82Из картофеля готовят десятки блюд, изготавливают всеми вами любимые чипсы и
другие пищевые продукты. Зеленый картофель содержит большое количество сильных ядов, которые особенно опасны для детей. Эти яды не разрушаются даже при варке и тушении.
Слайд 83 Вот зеленая кокетка,
Сельдереева соседка.
Остроносая старушка,
Знаем мы тебя…
(петрушка)
Петрушку мы любим и
уважаем
В каждое блюдо добавляем.
Она вкус изысканный им придает,
А нашему организму много витаминов дает.
В каждое блюдо добавляем.
Она вкус изысканный им придает,
А нашему организму много витаминов дает.
Слайд 84 Петрушка - это пряная травка. Родиной её считают восточную часть
Средиземноморья. Согласно древнеегипетской мифологии, петрушка выросла из крови убитого Гора, сына богини Исиды и Осириса, поэтому венки из неё египтяне возлагали на головы в дни траура. Греки почитали петрушку как священное растение и в пищу не употребляли. Лишь в эпоху средневековья её стали добавлять в еду. В Россию петрушка попала только в 18 веке.
Слайд 85 Листья петрушки бывают гладкими или кудрявыми, а белый корнеплод напоминает
по своему виду морковь, только вкус у него не сладкий, а острый.
Слайд 86Человек использует в пищу как листья, так и корни, в качестве
приправ и украшения других блюд.
Слайд 87В этих жёлтых пирамидках
Сотни зёрен аппетитных.
(Кукуруза)
Кукурузу детки и
взрослые обожают,
Наслаждение от нее получают.
Она здоровье укрепляет
И от болезней защищает.
Наслаждение от нее получают.
Она здоровье укрепляет
И от болезней защищает.
Слайд 88 Кукуруза - это одно из древнейших культурных растений. Греческое название
её - “зеа” или “маис”. Родиной кукурузы считают Центральную и Южную Америку. Впервые кукурузу начали выращивать 5000 лет назад древние майя и ацтеки, жившие в Мексике. В Европу она попала в конце 15 века, а в Россию в 17 веке.
Слайд 89Сейчас кукуруза выращивается как зерновая и кормовая культура. Мы же употребляем
в пищу початки этого растения, которые наполнены жёлтыми, оранжевыми, белыми или тёмно-красными зёрнами.
Слайд 90Кукурузу едят в консервированном и варёном виде. Часто её добавляют в
салаты и овощные рагу. А кто из вас не любит воздушный солёный или сладкий попкорн? И это тоже кукуруза.
Слайд 91Удивительное солнце: В этом солнце сто оконцев, Из оконцев тех глядят Сотни черненьких галчат
.
(подсолнечник, подсолнух)
(подсолнечник, подсолнух)
Я – подсолнух золотистый!
Знают дети все меня.
Потому наряд мой желтый,
Что под солнцем вырос я.
Зреют семечки мои
Для взрослых и детей.
Посмотрите: сколько их
На шапочке моей!
Слайд 92Подсолнечник, пожалуй, одно из самых любимых растений в России. Нет огородов
в сельской местности, где бы среди петрушки, морковки и свеклы не красовался этот гигант. Однако родина подсолнечника, как и кукурузы, картофеля, томатов и табака, Америка. За пределами Нового Света это растение в диком виде не найдено.
Слайд 93Название произошло от сочетания двух греческих слов 'helios' — солнце и
'anthos' — цветок. Такое название дано ему неслучайно. Огромные соцветия подсолнуха, окаймленные яркими лучистыми лепестками, и впрямь напоминают солнышко. Кроме того, это растение обладает уникальной способностью поворачивать свою головку вслед за солнцем, прослеживая весь его путь от восхода до заката.
Слайд 94 Семена подсолнечника используют в приготовлении подсолнечного масла, халвы. Подсолнечник –
важное медоносное растение. Мед из нектара цветущего подсолнечника золотисто-желтого цвета, обладает слабым ароматом и несколько терпим вкусом.
Слайд 95Как хорош он, летний сад,
Фруктами всегда богат.
Вишен стройных целый ряд -
Рубином
ягоды горят.
Рядом здесь растёт и слива,
Плодами сочными красива.
Груш и яблок аромат,
Съесть одно бы каждый рад.
Рядом здесь растёт и слива,
Плодами сочными красива.
Груш и яблок аромат,
Съесть одно бы каждый рад.
Слайд 96Загляни в осенний сад
Чудо - Мячики висят.
Красноватый, спелый бок
Ребятишкам на зубок.
(Яблоко)
Яблоко с ветки, в траву упадет,
Яблоко с ветки, ёжик найдет.
Яблоко ёжик домой принесет.
Крошкам ежатам на терке натрет.
Слайд 97Какой фрукт чаще всего встречаем мы в сказках? Конечно же, яблоко.
Почему? Да потому что это на самом деле удивительный по своим свойствам плод. Принято считать, что родиной яблок является Восточная Азия.
Слайд 98Яблоки по форме и по величине бывают очень разнообразны. Тонкая шкурка
их ярко окрашена в зелёный, жёлтый, красный или бордовый цвет. Внутри плода находятся пять гнёзд с буроватыми семенами. Мякоть сочная и мясистая со сладким или кислым вкусом.
Слайд 99Яблоки обладают ценными питательными и целебными свойствами, поэтому их очень полезно
есть свежими. А компоты, варенье, джемы, мармелад и яблочные пироги любят все!
Слайд 100В садочке есть плод, Он сладок, как мёд, Румян, как калач, Но не круглый,
как мяч, -
Он под самой ножкой
Вытянут немножко.
(груша)
(груша)
Мама мне купила грушу,
Ох, и сочная была,
Нос и щёки, даже уши
Груша соком облила.
Слайд 101Всеми нами любимая груша спустилась к нам с гор Кавказа. В
дикой природе она также встречается в Европе и в Средней Азии. Римлянам она была известна ещё 3000 лет назад.
Слайд 102Груша отличается от других фруктов своею сочной, маслянистой мякотью, особым тонким
ароматом и сладким вкусом. Богат этот плод и витаминами. Из него готовят варенье, компоты, повидло, соки и грушевый мёд. Ну что может быть вкуснее свежей, ароматной и сладкой груши? Ну что, потекли слюнки?
Слайд 103Было зеленое платье – атласное, Нет, не понравилось, выбрала красное, Но надоело также
и это –
Платье надела синего цвета.
(слива)
(слива)
А у нас посередине сада
Слива выросла, что надо.
Величава, кучерява,
Распустила ветки, словно пава
Слайд 104Слива была известна ещё в Древнем Риме. Название её указывает на
наличие у плодов лёгкого, как иней, воскового налёта. В Европу слива попала из Ирана, Малой Азии и Закавказья.
Слайд 105Она бывает разной по величине и по форме: от круглой до
овальной. Кожица голая, с восковым налётом жёлтого, тёмно-красного или тёмно-фиолетового цвета. Мякоть волокнистая, зелёная или красная со слабым ароматом, чаще с кисло-сладким вкусом. Внутри овальная гладкая или шероховатая косточка.
Слайд 106Сливу употребляют в свежем и сушёном виде. Всем нам хорошо известен
чернослив, из которого варят компот. Так же из сливы делают джем, варенье и мармелад.
Слайд 107 Близнецы на тонкой ветке
Все лозы родные детки.
Гостю каждый
в доме рад –
Это сладкий …
(виноград)
Это сладкий …
(виноград)
Виноград висит кистями
Разговаривает с нами:
«Скоро стану очень спелым
И тебе найдётся дело –
Кисти сладкие срывать
И в корзинку собирать».!
Слайд 108
Кто не любит спелого и сладкого винограда? А ведь
этот плод считается одним их самых древних. Он был известен уже 7000 лет назад. Родиной, скорее всего, является Армения.
Слайд 109В Россию же виноград попал только в 17 веке нашей эры
и по приказу Петра I его стали выращивать на Дону.
Слайд 110Виноград - это сочные небольшие ягоды белого, зелёного, красного или чёрного
цвета, собранные в большую гроздь. По вкусу он бывает кислым или сладким.
Слайд 111 Виноград употребляют в свежем виде. Из него делают вино, сок,
компоты, мармелад, желе и всем хорошо известный сушёный виноград - изюм.
Слайд 112Он красивой розе брат, Если ты не виноват, Все равно имей в виду, Может
уколоть в саду.
Что за куст растет , друзья?
Подойти к нему нельзя:
Весь в иголках и шипах-
Укололись дети «Ах!»
Вот лекарственный полковник-
А зовут его – ШИПОВНИК!
И плоды его, ребята,
Витаминами богаты,
Кто настой из них попьёт-
Очень долго проживёт!!!
Слайд 113Если вы когда-нибудь были в осеннем лесу, то, наверняка, видели колючие
кусты с необычными ягодами. Это шиповник. В народе его называют “дикой розой”. Плоды его созревают в августе, постепенно приобретая оранжево-красную или бордовую окраску, и остаются на ветках до зимы.
Слайд 114
Ягоды шиповника имеют сладковатый терпкий вкус, внутри у них -
большое количество орешков. Внутренняя стенка их покрыта щетинистыми волосками.
Слайд 115 Используются плоды шиповника в основном в лечебных целях. Из них
можно заваривать полезный и ароматный чай.
Слайд 116Была зеленой, маленькой, Потом я стала аленькой. На солнце почернела я, И вот теперь
я спелая.
(вишня)
(вишня)
Вишня -ягодка созрела,
Ах, как вовремя поспела,
В сад сегодня мы пойдем,
И всю вишню соберем.
На компот и на варенье,
Будет деткам угощенье.
Наполняет летом сад
Спелых вишен аромат.
Не бывает дня рождения
Без вишнёвого варенья!
Слайд 117 Каждый из нас, конечно же, любит вишню, но не каждый
знает, что родиной её считают черноморское побережье Малой Азии, откуда, по преданию, она впервые была привезена в Рим.
Слайд 118Вишня - это шарообразный или сердцевидный плод, красной или тёмно- бордовой
окраски. Мякоть её нежная и сочная, чаще всего кисловатая. Внутри шаровидная гладкая косточка.
Слайд 120Стоит красавица –
Всем нравится.
Платье потерялось,
А пуговицы остались.
(Черемуха)
Черемуха душистая
С весною расцвела
И ветки
золотистые,
Что кудри, завила.
Кругом роса медвяная
Сползает по коре,
Под нею зелень пряная
Сияет в серебре.
Слайд 121 Черемуха названа по имени реки Падус, ныне река По. Распространена
она в Восточной Азии и Северной Америке. С черемухой связаны приход весны и возврат холодов, с которыми обычно совпадает период ее цветения.
Слайд 122 Черемуха - это листопадное дерево с очередными, крупными листьями. Цветки
мелкие, ароматные, белого цвета, собранные в кисти. Плоды - мелкие, вяжущие ягоды, черного или красного цвета, внутри которых имеется одна крупная косточка.
Слайд 123Черемуха очень полезная ягода. Она часто используется, как лечебное средство. Из
нее варят варение и делают повидло. Ее часто используют в кондитерских изделиях.
Слайд 124Ягоды формой как на малине, Только форсят они в платьицах синих. И стражу
имеют в виде колючек.
Попробовать хочет кто-нибудь злючек?
(Ежевика)
Эта чёрная малина
Целый лес заполонила.
Вся под солнышком поспела,
Очень сильно загорела.
Кислая, пахучая,
А кусты – колючие!
Ежевика-негритянка –
Нам родня, не иностранка,
В наших водится лесах
На раскидистых кустах.
Привезём её в наш сад,
Пусть растёт с малиной в ряд.
Слайд 125 Ежевика – близкая родственница малины. Она известна еще с незапамятных
времен. Древние римляне ценили это растение из-за его целебных свойств. Родиной ежевики считают Евразию и восток Северной Америки.
.
Слайд 126Это растение можно встретить как в равнинных лесах, по берегам водоёмов,
так и на солнечных склонах горных районов и в садах Кузбасса.
Слайд 127
Ежевика – это чаще всего колючий
кустарник. Листья яйцевидные, заостренные. Цветки белые или бледно-розовые. Ягоды – мелкие костянки, собранные вместе, темно-красного, фиолетового или почти черного цвета. Они имеют сладко-горький вкус и специфический аромат.
сладко- горький вкус и специфический аромат.
Слайд 129Черный жемчуг на нитях висит, Сквозь зеленые листья блестит, Хорошо, когда часть лета
пройдена,
И в садах поспевает…(смородина).
Черная смородина
Что за куст такой душистый,
Лист резной и бархатистый?
Ягодки-подруженьки,
Черные жемчужинки?
Красная смородина
За день нами пройдена
Красная смородина,
Вся рубинами искрится
Ягод, столько не приснится!
Белая смородина
У забора вроде бы,
Тоже куст смородины.
Ягода вся белая,
Не пугайтесь, спелая!
Слайд 130Смородина была известна уже в 8 веке нашей эры. Название её
произошло из арабского языка и обозначает “кислый вкус”. В наших садах можно встретить чёрную, красную и золотистую смородину.
Слайд 132Употребляются ягоды в свежем и переработанном виде. Из них делают сок,
желе, варенье, компот и мармелад. А ещё они обладают целебными свойствами.
Слайд 133Лесная и садовая,
Душистая, медовая,
Вся розовато-красная,
Да и на вкус прекрасная.
(Земляника.)
Загляденье земляника
За забором
зрела.
Земляника, загляни-ка,
Зорькой заалела!
Слайд 134 Кто из нас, побывав в лесу, не видел маленькую душистую ягодку,
землянику. Среди лесных даров она самая вкусная и растёт на обочинах лесных дорог, на вырубках и полянах.
Слайд 135 На лугах и косогорах можно встретить ее родственницу – клубнику,
а в садах более крупную родственницу, садовую ананасную землянику – викторию. Но мало кто знает, что «предки» земляники родом из Америки.
Слайд 136Красная, мясистая и сочная мякоть ягоды, усыпанная мелкими твёрдыми семенами, отличается
отличным вкусом и тонким ароматом.
Слайд 137Земляника имеет много полезных веществ и витаминов, нужных человеку. Её употребляют
в свежем, сушёном и переработанном виде. Из земляники приготавливают сок, варенье, джемы и вкусные десерты.
Слайд 138Дрозд, снегирь, другая птица, Могут ею угоститься, Как усилится мороз, Возрастёт на пищу спрос.
( Рябина)
Ягодка рябинка летом поспевала,
Осенью с морозцем горечь потеряла,
Огоньком пылала снежною зимой,
Птичкам обещала пищу и покой!
Ягодку рябинку в бусы соберу,
Маме и подружкам бусы подарю,
Ягодку вороне, крохе воробью,
Всем кого я знаю, помню и люблю.
Слайд 139 Рябина распространена исключительно на Европейском континенте. И вы, конечно же, знакомы
с этим прекрасным растением. Весной оно белое от цветения, летом зелёное от листвы, а осенью жёлто- красное от увядающей листвы и ярких плодов оранжево-красного цвета.
Слайд 140 Ягоды рябины собраны в большой зонтик и имеют горький и
терпкий вкус. Внутри их находятся мелкие семена. Но, несмотря на довольно неприятный вкус, рябина очень полезна. Из неё даже варят варенье.
Слайд 141Кто ж те ягоды не знает, От простуды помогают. На кустах они висят, И,
как маков цвет, горят.
Только это не малина.
Что за ягода? - ……
(Калина)
(Калина)
В сенокос — горька, а в мороз — сладка, что за ягодка? (калина)
Слайд 142 Почти в каждом осеннем лесу можно встретить кустарник, на котором висят
блестящие ярко-красные ягоды - это калина. “Калина” - это древнеславянское слово, указывающее на ярко-красный, как бы раскалённый, цвет ягод
Слайд 143У калины шарообразные плоды с розовой водянистой мякотью, в которой содержится
одна сердцеобразная косточка. Ягоды имеют терпкий горьковатый вкус и очень неприятный запах, но, несмотря на это, они очень полезны.
Слайд 144 Из калины делают желе и варенье, сушат и парят её.
В свежем же виде есть ягоду можно только в небольших количествах, так как она может вызвать отравление.
Слайд 145
На колючем кустике
Желтенькие бусики.
Наступила осень тихо,
И созрела... (облепиха)
Оранжевые ягоды на
солнышке горят ,
Облепили ягоды плотно ветку вряд .
Осторожно ягодки с веточки берут ,
Если же раздавятся , соком потекут .
Кислые-прекислые , косточки внутри ,
Облепиху ягоду дома ты протри .
Свойствами целебными ягода полна :
В мякоти и в косточке у нее цена .
Слайд 146 Облепиха полностью оправдывает своё название. Ветки кустарников плотно облеплены оранжево-красными или
жёлтыми блестящими шаровидными или яйцевидными ягодами, внутри которых находится одно вытянутое семечко. На вкус облепиха кислая и имеет особый запах.
Слайд 147В народе облепиху называют песчаной” или “фазановой ягодой”. Скорее всего,
потому что её обычное место обитания песчаные пляжи морей, рек и ручьёв.
Слайд 148 Из облепихи делают соки, сиропы, варят варенье, джем и повидло.
Из семян её делают облепиховое масло. Очень полезна облепиха в свежем виде.
Слайд 149Низок да колюч,
Сладок да пахуч,
Ягоды сорвешь –
Всю руку обдерешь.
( Крыжовник)
Куст растет
в конце дорожки,
Пересекшей огород.
Он ведет себя, как кошка,
Или даже злобный кот.
Гроздья ягод цвета дегтя
Между листьями видны,
Но вокруг – шипы, как когти,
Нас хватают за штаны,
Процарапывают кожу,
Оставляя красный след...
Мы добыть никак не можем
Вкусных ягод на обед!
Не крапива, не шиповник,
Но шипами так же густ...
Называется - крыжовник
Этот злой кошачий куст.
Слайд 150 Крыжовник в России разводят с 19 века. Здесь его называют
“северным виноградом”; по своим вкусовым качествам он действительно не уступает винограду.
Слайд 151Дикий крыжовник распространён довольно широко. Место его обитания – северные районы
земного шара – это Северная Америка, Средняя Азия, Северная Корея и Китай. Он растет как в лесах, так и на склонах скалистых гор.
Слайд 152Крыжовник - это колючий кустарник высотой до 2 м. Листья сердцевидные,
широко- клинообразные с зубчатым или городчатым краем. Цветки одиночные, реже по два, мелкие, зеленоватые или красноватые. Плоды гладкие или покрытые щетинками, с большим количеством семян, светло-зелёной, жёлтой или тёмно- красной окраски.
Слайд 154Бусы красные висят Из кустов на нас глядят, Очень любят бусы
эти
Дети, птицы и медведи.
( Малина)
( Малина)
Ягодка зернистая
Смотрит прямо в рот.
Очень замечательный
Из неё компот.
Нежная и сладкая
Вовсе не калина.
На кустах колючих
Выросла малина.
Слайд 155 Малина - одна из самых любимых ягод России. Первые посадки малины
были заложены в 12 веке. Лесная же малина растёт на солнечных полянах, по опушкам лесов и косогорам, как на равнине, так и в горах. Чем суровее условия произрастания, тем ароматнее плоды.
Слайд 156 Малина - это сочная малиново-красная или золотистая ягода, состоящая из
соединённых вместе костянок. Она обладает не только высокими вкусовыми качествами, но и содержит яблочную и лимонную кислоты, эфирные масла и сахар.
Слайд 157Целебные свойства ее были известны еще древним грекам и римлянам. Они
сажали эту ягоду возле своих домов.
Слайд 158Малину едят свежую, её сушат, замораживают. Готовят из неё варенье, соки,
джемы, сиропы, компоты, желе и мармелад.
