Презентация, доклад на тему Леденцы моей бабушки

моей бабушки

историю происхождения леденцов и способ их приготовления.

Цель работы:
узнать состав и самостоятельно приготовить леденцы.

Задачи:
изучить историю возникновения леденцов;
узнать состав леденцов;
самостоятельно приготовить
конфеты.

1913 году) у кондитера Кларенса Крэйна из Кливленда, который занимался производством шоколадок, начались неприятности. Его шоколадки летом никто не покупал. Тогда, чтобы не закрывать фабрику, он решил заняться изготовлением мятных леденцов. Но на его кондитерской фабрике не было оборудования, на котором их можно было делать. И он обратился к своему знакомому –фармацевту. У фармацевта были только станки для производства таблеток, и тот был немного неисправен (он пробивал дырку внутри), поэтому первые леденцы были похожи на спасательный круг.Но это ничуть не помешало полюбить это прекрасное лакомство.

годом, но употребляется чаще в отношении мягких, а не твёрдых конфет. Предположительно, слово произошло от «lolly» (язык) и «pop» (стук) . Первое упоминание слова lolly-pop в современном контексте датируется 1920-ми годами.

русского леденца — это петушок, однако в 1489 году использовались формы рыбы, домика и ёлки, поскольку форма петуха была слишком сложна.
Особенное распространение леденцы на палочке в форме «петушка» и «белочки» получили в конце 70-х годов XX столетия в СССР.

из уст в уста.

варим, помешивая, до получения карамельного цвета.

Вставляем палочки и оставляем охлаждаться, что займет приблизительно полчаса.

нет формы - не беда, леденцы можно сделать и на тарелке. Просто вылейте сироп на тарелку, смазанную растительным маслом, а потом при помощи ножа (после остывания) расколите на кусочки.
Кстати, чуть пережаренные леденцы отлично помогают избавиться от кашля.
Я очень люблю леденцы моей бабушки и помогаю ей их готовить.

просто.