Слайд 1Чудо земли –Хлеб !
Учитель
МБОУ Краснослободской ОШ
Моисеева Т.Е.
Слайд 2Немного истории о хлебе
Халва ладонь ель
белка
Запишите первую букву каждого слова.
Какое слово получилось?
Хлеб
Хлеб изобрели египтяне 15 тысяч лет назад.
Хлеб- очень полезный продукт. Недаром его всегда ставили в центр стола и считали главным блюдом.
Слайд 3Кто первым догадался сеять зерно?
Есть предположение о
том, как это случилось. Во времена, когда люди ещё не умели пахать и сеять, они брали только то, что земля сама для них припасла: ягоды, орехи, грибы, сочные стебельки, съедобные корешки. Случалось и так, что вместе с грибами, корешками человек случайно приносил спрятавшиеся в корзинке зёрнышки. Упадут они на землю возле дома – на этом месте вырастет несколько колосков. Попробовал человек зёрнышки – они оказались вкусными, а позже он научился и кашу из них готовить. Тогда люди поняли, что можно не случайно, а специально приносить с собой с поля зёрна и сеять их возле жилья. Вот и появились первые колоски. Сначала ячменя, потом – пшеницы, ржи.
Слайд 4Откуда хлеб к нам на стол приходит?
Вот хлеб- высок, румян и
свеж.
Его ты ежедневно ешь.
Орловский, рижский, заварной.
Пшеничный любишь и ржаной.
Не забывай же никогда,
Какого стоило труда
Поднять тугую целину
Плугами в трудную весну.
Удобрить землю под зерно,
Чтоб в колос выбилось оно.
А жатва, если дождь иль град?!
Их много – всяческих преград –
Преодолеть нам суждено,
Запомни же как дважды два,
Народной мудрости слова:
«Кто хлебушком не дорожит,
Тот мимо жизни пробежит».
И если ты не глух, не слеп,
Цени народный, трудный хлеб.
Слайд 5Узнай профессии
А сейчас мы поиграем и профессии
узнаем, что хлебу на стол прийти помогают. Прочитайте слова и выберите те , на которых написаны профессии, которые на ваш взгляд, имеют отношение к хлебу.
Артист, пианист, шофер, тракторист, повар, пекарь, учитель, комбайнёр, механизатор, портной, мельник, кондитер.
Слайд 7Пословицы о хлебе
Хлебушко – пирогу дедушка.
Без печки холодно – без хлеба
голодно.
Не в пору и обед, если хлеба нет.
Покуда есть хлеб да вода, всё не беда.
Нет хлеба- нет обеда.
Не шуба греет, а хлеб.
Без соли невкусно, а без хлеба несытно.
Много снегу – много хлеба.
Хлеб всему голова.
Хлеб в пути не в тягость.
Слайд 8Отгадай загадки
Вырос в поле колоском,
На столе лежит куском.
Сегодня на земле,
а завтра на столе.
Слайд 9Гребнем плугова подруга
Чешет поле после плуга.
Железный нос в землю врос,
Режет, копает, зеркалом сверкает.
Слайд 10Ты не клюй меня, дружок,
Голосистый петушок.
В землю тёплую уйду,
К солнцу колоском
взойду.
В нём тогда таких, как я,
Будет целая семья.
Слайд 11Вырос в поле дом,
Полон дом зерном,
Стены позолочены,
Ставни заколочены.
Золотист он и усат,
В
ста карманах сто ребят.
Ходит дом ходуном
На стебле золотом.
Слайд 12Рос сперва на воле в поле,
Летом цвёл и колосился,
А когда обмолотился,
Он
в зерно вдруг превратился.
Из зерна – в муку и тесто,
В магазине занял место.
Вырос он под синим небом,
А пришёл на стол он ….
Слайд 13Лежит мужик в золотом кафтане,
Подпоясан, да не поясом.
Сам встать не может-
Люди
поднимают.
Слайд 14Весной- травкой шелковистой,
Летом- нивой золотистой,
К столу- булочкой душистой.
Слайд 15Что две недели зеленится,
Две недели колосится,
Две недели цветёт,
Две недели наливает,
Две недели
подсыхает?
Слайд 16Как на поле, на кургане
Стоит курочка с серьгами.
До снега кустится, зимой
отоспится.
Весной проснётся, а летом нальётся.
Он на солнышке стоит и усами шевелит.
Разомнёшь его в ладони- золотым зерном набит.
Слайд 17А что можно приготовить из муки?
Слайд 18Из каких хлебов получают крупы?
Перловая - перловка
Ячневая - ячмень
Слайд 19Манная - пшеница
Пшеничная - пшеница
Слайд 20Кукурузная - кукуруза
Гречневая - гречиха
Слайд 21Пшенная - просо
Овсяные хлопья - овёс
Слайд 22Вырос в поле колосок,
Из земли вбирая сок.
Сжатый бережно рукой,
Стал на мельнице
мукой.
Из муки той хлебопёк
Хлеба мягкого испёк.
Столько вложено в нём сил –
А ты разок лишь откусил.
Слайд 23Слава хлебу!
Слава миру на земле!
Слава хлебу на столе!
Слава тем, кто хлеб
растил!
Не жалел труда и сил.
Вот он хлебушко душистый.
Вот он тёплый, золотистый.
В каждый дом, на каждый стол
Он пожаловал, пришёл.
В нём здоровье наше, сила,
В нём чудесное тепло.
Сколько рук его растило,
Охраняло, берегло!
В нём земли родимой соки,
Солнца свет весёлый в нём…
Уплетай за оби щёки,
Вырастай богатырём.