СОШ с.Стегаловка
Обухова Анастасия Сергеевна
Руководитель:
учитель биологии
Карцева Светлана Дмитриевна
- Главная
- Разное
- Образование
- Спорт
- Естествознание
- Природоведение
- Религиоведение
- Французский язык
- Черчение
- Английский язык
- Астрономия
- Алгебра
- Биология
- География
- Геометрия
- Детские презентации
- Информатика
- История
- Литература
- Математика
- Музыка
- МХК
- Немецкий язык
- ОБЖ
- Обществознание
- Окружающий мир
- Педагогика
- Русский язык
- Технология
- Физика
- Философия
- Химия
- Шаблоны, фоны, картинки для презентаций
- Экология
- Экономика
Презентация, доклад на тему Влияние различных факторов на природную структуру белка
Содержание
- 1. Влияние различных факторов на природную структуру белка
- 2. Цель: изучить влияние различных факторов на природную структуру белка.
- 3. Задачи: Изучить информационные источники по теме исследования.Провести
- 4. Если повысить температуру, концентрацию этилового спирта, внести соли тяжелых металлов, то будет происходить денатурация белка.Гипотеза:
- 5. Методика исследования: эксперимент Получение альбумина из яичного белка
- 6. Белые сгустки- белок глобулин.
- 7. В цилиндре остался глобулин, а в колбе белая пена.
- 8. Эксперимент-1. Влияние температуры на денатурацию белка.
- 9. Влияние температуры на денатурацию белка:
- 10. Влияние температуры
- 11. Вывод по первому эксперименту:Чем выше становится температура нагревания раствора альбумина, тем быстрее проходит денатурация белка.
- 12. Эксперимент-2. Влияние спирта на денатурацию белка.
- 13. Влияние спирта на денатурацию белка.
- 14. Вывод по второму эксперименту:Чем выше концентрация этилового спирта, тем быстрее белок денатурирует.
- 15. Влияние солей тяжелых металлов на денатурацию белка.
- 16. Влияние солей тяжелых металлов на денатурацию белка.
- 17. Вывод по третьему эксперименту:Соли тяжелых металлов: железа, серебра, меди вызывают денатурацию белка.
- 18. Подтверждение гипотезы. Моя гипотеза полностью подтвердилась экспериментами.
- 19. Заключение:Все мои эксперименты связаны с жизнью человека.
- 20. Слайд 20
- 21. Выводы:Я считаю, что моя исследовательская работа очень
- 22. Занимайтесь спортом, гуляйте на свежем воздухе, ешьте свежие овощи и фрукты и будьте здоровы!
Цель: изучить влияние различных факторов на природную структуру белка.
Слайд 3Задачи:
Изучить информационные источники по теме исследования.
Провести беседу с учителем химии.
Провести
опыты:
Влияние температуры на денатурацию белка.
Влияние этилового спирта на денатурацию белка.
Влияние солей тяжелых металлов на денатурацию белка.
Сделать выводы и оформить результаты.
Влияние температуры на денатурацию белка.
Влияние этилового спирта на денатурацию белка.
Влияние солей тяжелых металлов на денатурацию белка.
Сделать выводы и оформить результаты.
Слайд 4Если повысить температуру, концентрацию этилового спирта, внести соли тяжелых металлов, то
будет происходить денатурация белка.
Гипотеза:
Слайд 11Вывод по первому эксперименту:
Чем выше становится температура нагревания раствора альбумина, тем
быстрее проходит денатурация белка.
Слайд 14Вывод по второму эксперименту:
Чем выше концентрация этилового спирта, тем быстрее белок
денатурирует.
Слайд 17Вывод по третьему эксперименту:
Соли тяжелых металлов: железа, серебра, меди вызывают денатурацию
белка.
Слайд 18Подтверждение гипотезы.
Моя гипотеза полностью подтвердилась экспериментами. При более высокой температуре,
большей концентрации спирта быстрее идет денатурация белка. Все соли тяжелых металлов вызывают денатурацию белка.
Слайд 19Заключение:
Все мои эксперименты связаны с жизнью человека. Существует предел температуры, при
которой происходит денатурация белка. Денатурировав белки прекращают выполнять свои функции, от чего человек умирает.
Даже невысокая концентрация спирта вызывает денатурацию белка, употребление большого количества алкоголя может вызвать смерть человека.
Соли тяжелых металлов токсичны, из-за этого существует опасность отравления человека в процессе производственной деятельности, например, при обработке изделий из меди.
Даже невысокая концентрация спирта вызывает денатурацию белка, употребление большого количества алкоголя может вызвать смерть человека.
Соли тяжелых металлов токсичны, из-за этого существует опасность отравления человека в процессе производственной деятельности, например, при обработке изделий из меди.
Слайд 21Выводы:
Я считаю, что моя исследовательская работа очень актуальна. Она позволила выяснить
влияние перечисленных факторов (температура, спирт, соли тяжелых металлов) на организм человека. Можно исследовать влияние радиации, кислот на денатурацию белка, тем самым продолжить эксперимент.
Слайд 22Занимайтесь спортом, гуляйте на свежем воздухе, ешьте свежие овощи и фрукты
и будьте здоровы!
