- Главная
- Разное
- Образование
- Спорт
- Естествознание
- Природоведение
- Религиоведение
- Французский язык
- Черчение
- Английский язык
- Астрономия
- Алгебра
- Биология
- География
- Геометрия
- Детские презентации
- Информатика
- История
- Литература
- Математика
- Музыка
- МХК
- Немецкий язык
- ОБЖ
- Обществознание
- Окружающий мир
- Педагогика
- Русский язык
- Технология
- Физика
- Философия
- Химия
- Шаблоны, фоны, картинки для презентаций
- Экология
- Экономика
Презентация, доклад на тему Витамины
Содержание
- 1. Витамины
- 2. Содержание
- 3. Витамины, авитаминозы, гиповитаминозы.Витамины - сложные биологически активные органические
- 4. Витамины, авитаминозы, гиповитаминозы.Авитаминоз - заболевание, являющееся следствием длительного неполноценного питания,
- 5. Витамины, авитаминозы, гиповитаминозы.
- 6. Витамины, авитаминозы, гиповитаминозы.
- 7. История открытия витаминов.Лунин Николай Иванович(9.05.1854 -18.06.1937)Высказал соображение
- 8. История открытия витаминов.Казимир Функ(23.02.1884-20.10.1967)Польский биохимик, Ввёл в обиход термин «витамины».Создал медпрепараты, излечившие цингу, рахит, пеллагру, бери-бери.
- 9. Многообразие и значение витаминов.
- 10. Многообразие и значение витаминов.Витамин А – витамин роста и зрения.
- 11. Многообразие и значение витаминов.Витамин D – витамин роста и развития костей, предупреждает рахит.
- 12. Многообразие и значение витаминов.Витамин Е – витамин здоровой кожи, укрепления мышц и бодрости.
- 13. Многообразие и значение витаминов.Витамин H – витамин
- 14. Многообразие и значение витаминов.Витамин F – витамин здоровой кожи и волос, стимулирует иммунную систему.
- 15. Многообразие и значение витаминов.Витамин C – витамин иммунитета, помогает заживлять раны, положительно влияет на кровь.
- 16. Многообразие и значение витаминов.Витамин B1 – витамин роста, улучшает умственную способности.
- 17. Многообразие и значение витаминов.Витамин B2 – витамин, укрепляющий ногти, волосы, улучшает зрение.
- 18. Многообразие и значение витаминов.Витамин B6 – витамин, регулирующий механизмы центральной нервной системы.
- 19. Многообразие и значение витаминов.Витамин B12 – витамин, улучшающий концентрацию памяти и равновесия, предотвращает анемию.
- 20. А что же выбираем мы?
- 21. Причины витаминной недостаточности.АвитаминозыБЕРИ–БЕРИ - недостаток витамина В1
- 22. Причины витаминной недостаточности.Однообразное питание.Использование хорошо очищенных и
- 23. Как сохранить витамины.Соблюдать правила хранения продуктов (температура,
- 24. Подведение итогов.Какого витамина много в рыбьем жире?При
- 25. Домашнее задание.Выучить параграф 33. Заполнить таблицу до
- 26. Рефлексия.Что вы узнали нового?Что вам понравилось в этом уроке?Что бы вы хотели узнать ещё?
- 27. Спасибо за урок!
Содержание
Слайд 3Витамины, авитаминозы, гиповитаминозы.
Витамины - сложные биологически активные органические вещества растительного, реже животного
происхождения, разнообразной химической структуры, не образующиеся в достаточном количестве клетками человеческого организма, но в малых дозах необходимые для нормальной жизнедеятельности организма.
Слайд 4Витамины, авитаминозы, гиповитаминозы.
Авитаминоз - заболевание, являющееся следствием длительного неполноценного питания, в котором отсутствуют какие-либо витамины.
Гиповитаминоз
- недостаточное поступление в организм одного или нескольких витаминов, связанное либо с их недостаточным содержанием в пище, либо с неспособностью организма усваивать их.
Слайд 7История открытия витаминов.
Лунин Николай Иванович
(9.05.1854 -18.06.1937)
Высказал соображение о содержании в молоке
(как, впрочем, и любой другой пище) неизвестных, но необходимых для жизни веществ в крайне малых количествах, которые он условно и назвал «неорганическими солями».
Слайд 8История открытия витаминов.
Казимир Функ
(23.02.1884-20.10.1967)
Польский биохимик, Ввёл в обиход термин «витамины».
Создал медпрепараты,
излечившие цингу, рахит, пеллагру, бери-бери.
Слайд 11Многообразие и значение витаминов.
Витамин D – витамин роста и развития костей,
предупреждает рахит.
Слайд 12Многообразие и значение витаминов.
Витамин Е – витамин здоровой кожи, укрепления мышц
и бодрости.
Слайд 13Многообразие и значение витаминов.
Витамин H – витамин кожи и волос, влияет
на сон и аппетит и уровень холестерина в крови.
Слайд 14Многообразие и значение витаминов.
Витамин F – витамин здоровой кожи и волос,
стимулирует иммунную систему.
Слайд 15Многообразие и значение витаминов.
Витамин C – витамин иммунитета, помогает заживлять раны,
положительно влияет на кровь.
Слайд 16Многообразие и значение витаминов.
Витамин B1 – витамин роста, улучшает умственную способности.
Слайд 17Многообразие и значение витаминов.
Витамин B2 – витамин, укрепляющий ногти, волосы, улучшает
зрение.
Слайд 18Многообразие и значение витаминов.
Витамин B6 – витамин, регулирующий механизмы центральной нервной
системы.
Слайд 19Многообразие и значение витаминов.
Витамин B12 – витамин, улучшающий концентрацию памяти и
равновесия, предотвращает анемию.
Слайд 21Причины витаминной недостаточности.
Авитаминозы
БЕРИ–БЕРИ - недостаток витамина В1 поражение периферических нервов конечностей.
КСЕРОФТАЛЬМИЯ
- поражение глаз, недостаток витамина А.
ПЕЛЛАГРА - заболевание, связанное с недостатком витамина РР (никотиновая кислота).
РАХИТ - заболевание детей (размягчение костей) недостаток витамина Д.
ЦИНГА - заболевание, связанное с недостатком витамина С, из - за отсутствия овощей и фруктов в рационе (кровоточивость дёсен, выпадение зубов).
ПЕЛЛАГРА - заболевание, связанное с недостатком витамина РР (никотиновая кислота).
РАХИТ - заболевание детей (размягчение костей) недостаток витамина Д.
ЦИНГА - заболевание, связанное с недостатком витамина С, из - за отсутствия овощей и фруктов в рационе (кровоточивость дёсен, выпадение зубов).
Слайд 22Причины витаминной недостаточности.
Однообразное питание.
Использование хорошо очищенных и обработанных - рафинированных продуктов.
У
грудных детей к авитаминозам приводит отсутствие грудного молока.
Есть факторы, которые вызывают недостаточность витаминов даже при их поступлении в организм в необходимом количестве - это стрессы - при них интенсивно расходуются витамины В1, В2, ВЗ, В6, РР.
Загрязненная окружающая среда, воздействие радиоактивных и химических веществ, ядов.
Длительный приём антибиотиков.
Недостаточное пребывание на свежем воздухе.
И, наконец, алкоголь и табакокурение.
Есть факторы, которые вызывают недостаточность витаминов даже при их поступлении в организм в необходимом количестве - это стрессы - при них интенсивно расходуются витамины В1, В2, ВЗ, В6, РР.
Загрязненная окружающая среда, воздействие радиоактивных и химических веществ, ядов.
Длительный приём антибиотиков.
Недостаточное пребывание на свежем воздухе.
И, наконец, алкоголь и табакокурение.
Слайд 23Как сохранить витамины.
Соблюдать правила хранения продуктов (температура, целостность упаковки).
Не оставлять продукты
на солнце.
При приготовлении класть продукты в закипающую воду, закрывая крышкой.
Термическая обработка должна быть недолгой.
Не готовить в медной и железной посуде(разрушается витамин С).
При приготовлении класть продукты в закипающую воду, закрывая крышкой.
Термическая обработка должна быть недолгой.
Не готовить в медной и железной посуде(разрушается витамин С).
Слайд 24Подведение итогов.
Какого витамина много в рыбьем жире?
При отсутствии, какого витамина возникает
цинга?
Недостаток, какого витамина вызывает Куринную слепоту?
Какой витамин необходим для свёртывания крови?
Недостаток, какого витамина вызывает сухость кожи?
Недостаток, какого витамина вызывает заболевание, бери - бери?
Какой авитаминоз чаще других возникает у мореплавателей?
При недостатке, какого витамина развивается рахит?
Томаты, морковь, апельсины и петрушка содержат витамин?
Какой витамин разрушает табачный дым?
Недостаток, какого витамина вызывает Куринную слепоту?
Какой витамин необходим для свёртывания крови?
Недостаток, какого витамина вызывает сухость кожи?
Недостаток, какого витамина вызывает заболевание, бери - бери?
Какой авитаминоз чаще других возникает у мореплавателей?
При недостатке, какого витамина развивается рахит?
Томаты, морковь, апельсины и петрушка содержат витамин?
Какой витамин разрушает табачный дым?
Слайд 25Домашнее задание.
Выучить параграф 33.
Заполнить таблицу до конца.
Составить информационный лист по
каждому витамину по образцу:
Информационный лист
Витамин А — витамин роста и зрения содержится в:
моркови;
листьях салата;
капусте;
печени;
яичном желтке;
сливочном масле.
Информационный лист
Витамин А — витамин роста и зрения содержится в:
моркови;
листьях салата;
капусте;
печени;
яичном желтке;
сливочном масле.
Слайд 26Рефлексия.
Что вы узнали нового?
Что вам понравилось в этом уроке?
Что бы вы
хотели узнать ещё?
