Презентация, доклад на тему Проектная деятельность по биологии на тему Влияние ионизированной (щелочной), намагниченной и простой воды на рост и развитие кресс-салата

развитие кресс-салата»

этого растения очень увлекательна. Дело в том, что долгое время Кресс-салат относили к Настурциям. Как известно, Настурция имеет немецкое оригинальное название Kapuzinerkresse [капуц`и:нэ кр`эс]. Что в переводе означает – капуцинский кресс, иначе – «монашеский капюшон».

располагался в прибрежной части северной Африки, приблизительно на территории Древнего Египта. Монахи-капуцины выращивали целые плантации кресс-салатов. Употребляли его в пищу и делали из перетёртых кореньев растения целебные мази.
Нередко курьеры короля и губернаторы фортов колониальной Англии тех времён - поставляли с плантаций целые корабельные конвои. Это связано с тем, что Кресс-салат в то время очень ценился. Однако, Родиной кресс-салата является Иран. И если вы когда-либо слышали выражение «Иранский водяной конвой», то знайте, что это, оказывается, связано с кочеванием монахов, добравшихся до Египта.

первый сорт кресс-салата, который выращивался в некой «заболоченной» консистенции, пропорции которой были 1:2, где смешивались 1 монашеский медный ковш земли (около 2 кг по современным меркам), и два таких же ковша воды (4 л[кг]).
Почему же монахи относили Кресс-салат к Настурциям? Всё довольно просто. Коренья Настурции, как и Кресс-салата монахи использовали для медицинских целей. Именно этим интересен тот факт, что настой из кореньев разных растений давали схожие по целебным свойствам мази.

опыт)
и Дукат кресс-салат (1 опыт)

корнеобразователь «Циркон» для прорастания семян в почве

вопрос о быстром и эффективном выращивании хозяйственных культур, употребляемых в пищу.

- нам, как учителю биологии и сильно заинтересованным ученикам, очень интересны наиболее эффективные способы подобного выращивания данного растения.

- замысел данного исследования – выявление наиболее лучшего способа полива растения (3-мя типами воды).

- по данной теме не нашлось обобщающих исследований, по действию взятых нами типов воды конкретно на кресс-салат.

растений - хозяйственных культур на примере кресс-салата.

Циркон для обработки семян перед посевом

и любой организм хотя бы на малый процент, но состоит из воды. Простая вода встречается вам в повседневной жизни чуть ли не каждую минуту. Она - течёт из крана, без неё вы не заварите чай или кофе, не примите душ и т.д.
Молекула воды очень простая – H20 – два атома водорода, один атом кислорода (диполь).

быстрее, чем в обычной. Щелочная вода очень полезна для организма. По ощущениям, она мягче, чем вода из-под крана.
Живая вода проявляет очень сильные бактерицидные свойства. Щелочная вода быстрее обычной проникает через мембраны клеток в ткани организма, увеличивая скорость и пользу метаболизма.
Однако, ионизированной водой, помимо живой, называют ещё и мёртвую. Она так же полезна для организма. Если, например, прополаскивать ею горло, можно излечиться от хронической ангины, или от заболеваний, связанным с недугами желудочно-кишечного тракта. Молекулы в такой воде движутся, наоборот – гораздо медленнее. По ощущениям вода жёстче, с металлическим привкусом. При обработке мёртвой водой почвы - погибают грибки (плесени).
Что касается хранения - живая вода хранится лишь сутки, мёртвая – месяц (это связано с движением молекул).

воду через магниты. Целебные свойства намагниченной воды были отмечены еще в XVIII веке. С течением времени о ней стали появляться все новые и новые сведения.
В магнитном поле структура воды меняется, повышается ее биологическая активность. Она становится как будто более текучей, значительно легче всасывается в кровь, растворяет отложенные соли и камни и вымывает их из организма.

растения от засухи. Увеличивает срок хранения продукции (собранных плодов/корнеплодов/стеблей).
Мы использовали Циркон для обработки семян в его растворе, что способствовало более быстрому прорастанию семян в почве.

стоит закапывать их слишком глубоко, достаточно 1-1,5 см. Растение не любит сквозняков. Конечно, при сквозняке оно своих свойств не теряет, но всходы полегают и могут засохнуть.
Культура очень энергетически-полезная. Про неё смело можно сказать: «кладезь витаминов».
В кресс-салате (любого сорта) очень много микроэлементов. Свежие листья богаты минеральными солями: калия, кальция, фосфора, йода, железа, магния, серы, селена, меди; содержат аскорбиновую кислоту, витамины группы B и С, каротин, тиамин, рутин, рибофлавин, горчичное эфирное масло.
Кресс-салат улучшает пищеварение, сон, возбуждает аппетит, оказывает антимикробное и мочегонное действие, снижает кровяное давление; незаменим при заболеваниях дыхательных путей.
Соком, выжатым из травы, хорошо полоскать горло, пить его при кашле. Благодаря содержанию аскорбиновой кислоты имеет антицинготное действие.

грунт для опыта. Всё просто 

простой – соединяются катоды и аноды, преобразуя в воде pH-среды. Вода с показателем pH от 7 и выше – щелочная, ниже – кислотная.

Любопытен факт, что у новорожденного ребёнка тканевая жидкость и межклеточное вещество имеют pH-среду 7,5-7,75, схожую с талой водой (растаявшим льдом).

– 23 градуса (комнатная),
Полив водой (нужных типов),
Солнечный свет.

[файликом] против сквозняков).

воды после первого полива, мы использовали для полива «бывшего родственника» растения - Настурции на школьной клумбе. Что же произошло? Дело в том, что осенью часто шли дожди, и, хоть растения любят влагу – они не цвели так ярко, как летом. И на клумбах виднелись лишь листья. Однако же, после полива Настурций ионизированной водой – единственная политая клумба зацвела.

нашего ведома, кто-то открыл окна и устроил сквозняк, вследствие чего часть растений полегла.

На протяжении всего времени вегетации, растения стояли на подоконнике, что позволило им поглощать рассеянный солнечный свет быстрее. А действие Циркона помогло растениям быстрее образовать корни.

должно стать изготовление некоторых блюд.
Для этого мы «за кадром» засадили больше новых семян (сорта Данского кресс-салата).

созрели до «товарной спелости» уже через 10 дней.

Опыт № 3, политый намагниченной водой, вырос до нужного показателя уже через 2 недели (14 дней).

Опыт № 4, политый простой водой, не полностью созрел до «товарной спелости».
Понаблюдав ещё немного, выяснилось, что при поливе простой водой кресс-салат созревает до «товарной спелости» за 3 недели (21 день).

Проведём промежуточный анализ…

ионизированная (щелочная) вода наиболее благоприятно действует на сорта хозяйственных культур, как пример – на кресс-салат. Так же на цветочные культуры (пример - настурции).

простую воду, но данный опыт доказывает, что ионизированная вода более эффективно действует на рост и развитие кресс-салата.

культур растений и их обогащения полезными веществами.

К С Т А Т И !

путями - через ионизаторы: заводской и аппарат личной сборки.
Стоит отметить материальную ценность данного способа более эффективного выращивания культур. А именно:
Самодельный аппарат-ионизатор имеет общую себестоимость, равную 500 рублям с небольшими составляющими (провода, сосуды, лампочка, ложки).
Заводской же ионизатор в Калининграде стоит
30 000 рублей. В связи с этим, аппарат был заказан в Санкт-Петербурге. Покупка вместе с доставкой обошлась в 7 000 рублей.

без обещанных блюд, то вы немного ошибаетесь.

с её маленькими детишками на дополнительных занятиях по ведению хозяйства в доме.

редиски, салата-капусты, масла льняного, лимонного сока, огурцов, укропа.
Бутерброд – из, собственно, кресс-салата, хлеба, укропа, кильки.

По вкусу можно добавлять специи и другие кулинарные ингредиенты.

Порядок действий прост…

заготовки салатов и бутербродов.

В первую очередь, обязательно соблюдаем правила гигиены!

Светлану Геннадьевну…

абсолютно в любые салаты, закуски, и в общем – в другие блюда. Он будет приносить лишь пользу, обогащая пищу полезными веществами и микроэлементами.

По вкусу кресс-салат напоминает взятые вместе редис, морковь и капусту.

любого «дачника» или фермера. Выращивается он просто. Зато результат радует: и полезно, и вкусно, и экономно!

дизайн – Громенко Никита
текст – Громенко Никита
изображения – Денисов Данила, Громенко Никита

Помощь в осуществлении проекта:
Рипсова Нина Александровна

Использовалось оборудование кабинета биологии и технологии

Школа№12

Спасибо за внимание!