Слайд 1Царство Грибы. Роль грибов в природе, жизни человека
и собственной деятельности.
Роль лишайников
в природе, жизни человека и
собственной деятельности.
5 консультация
6.11.2017
Горб Т.А.
Слайд 2Царство Грибы. Роль грибов в природе, жизни человека и собственной деятельности.
Наука.
изучающая грибы, называется микология.
Основные ароморфозы: 1. Многоклеточность, 2. Антеридии и архегонии, 3.Половое размножение
Распространены повсеместно: на богатой органическими веществами почве, на растительных остатках и пищевых продуктах, в тканях растений, животных и человека.
Особенности строения: Тело образованно мицелием, состоящим из тонких нитей, называемых гифами. Продолжительность жизни от нескольких дней (у плесневых грибов) до нескольких лет (у шляпочных). У дрожжей мицелий отсутствует, тело представлено одиночными клетками. У некоторых грибов (мукор) тело представлено одной сильноветвящейся клеткой. Стенка клеток образована хитином.
Тип питания: сапробионты(плесневые и шляпочные) и паразиты (ржавчинные, головневые и др.)
Размножение: Бесполое: спорами и вегетативное (частями грибницы, почкованием); половое: гаметы образуются в антеридиях и архегониях.
Сходство с растениями: наличие клеточной стенки, рост в течении всей жизни, неподвижность, всасывание питательных веществ , размножение спорами.
Сходства с животными: отсутствие хлоропластов, гетеротрофный способ питания, в составе клеточной стенки- хитин, продукт обмена- мочевина, запасное питательное вещество- гликоген.
Слайд 3Плесневые грибы:
Мукор (головчатая плесень)- Часто встречается в виде белого пушка на
портящихся овощах, фруктах, ягодах, хлебе. Гифы грибницы не имеют перегородок и представляют собой гигантские сильно ветвящиеся клетки с многочисленными ядрами. На одиночных бесцветных нитях длинной до 10 см- спорангиеносцах- развиваются спорангии, в которых созревают споры, служащие для бесполого размножения. Размножение возможно делением мицелия- вегетаттивное.
Пеницилл( синяя плесень, кистевик)- распространен повсеместно. Гифы образованны клетками с одним или несколькими ядрами. Конидиеносцы многоклеточные, ветвящиеся, на их верхушках располагаются цепочки конидий (споры наружного происхождения). Размножение как у мукора. Плесневые грибы портят продукты питания, могут вызывать заболевания животных и человека, выполняют функцию редучентов; некоторые виды пеницилла продуцируют антибиотики, ферменты, органические кислоты.
Слайд 4Дрожжи
Пищевые, пивные и др. Особая группа представителей царства Грибы, образованные одиночными
шаровидными (овальными) клетками. Встречаются на всех веществах, содержащих сахара. Все их виды гетеротрофы с окислительным или бродительным типом обмена веществ. Размножаются делением или почкованием. Половой процесс протекает по типу копуляции. Широко используются в пищевой и микробиологической промышленности; продуценты витаминов. Отдельные виды могут вызывать заболевания животных и человека.
Слайд 5Шляпочные грибы:
Тело представлено многолетней грибницей, расположенной в почве, и плодовым телом,
состоящим из ножки и шляпки. Верхний слой шляпки (кожица) окрашен, нижний представлен пластинками у пластинчатых грибов (волнушки , сыроежки) или пронизана трубочками- у трубчатых грибов (белые, подосиновики). Они вступают в симбиоз с корнями деревьев, образуя микоризу. Грибы поглощают из почвы воду, а деревья снабжают гриб органическими веществами. Многие шляпочные грибы употребляют в пищу. Есть ядовитые грибы- бледная поганка, мухомор, ложные опята и др.
Слайд 6Представители:
Пластинчатые: сыроежки, груздь, шампиньоны, лисичка, бледная поганка, рыжик, мухомор и ложный
опенок. Трубчатые: белый гриб, подосиновик, подберезовик, масленок, желчный гриб, моховик.
Слайд 7Представители:
Съедобные: белый гриб, подосиновик, подберезовик, масленок, моховик, сыроежки, груздь, шампиньоны, лисичка,
рыжик, опенок, сморчок, строчок. Ядовитые: мухомор, бледная поганка, перечный гриб, желчный гриб, ложный опенок, ложная лисичка.
Слайд 8Отдел Лишайники
Количество видов: около 20 тысяч
Распространение: повсеместно, от крайнего севера до
тропиков, на скалах, стволах деревьев, почве, постройках. В тундре на почве образуют сплошной покров.
Особенности строения: Лишайники- типичный пример мутуализма. Их слоевище представлено гифами гриба (микобионт), в переплетениях которых находят клетки зеленых протистовых водорослей или цианобактерий (фикобионт). По анатомическому строению лишайники подразделяют на а) гомеомерные. Слоевище которых представляет собой рыхлое сплетение гиф гриба и фикобионта, и б) гетеромерные, характеризующиеся наличием дифференцированных слоев микобионта и фикобионта. По форме слоевища лишайники подразделяют на кустистые, листоватые и накипные. Растут очень медленно от 0,25 до 7 мм в год.
Питание: гифы гриба (микобионт) обеспечивают протистов водой и минеральными солями, а фотосинтезирующие клетки (фикобионт) обеспечивают грибы органическими веществами.
Размножение: Бесполое (частями слоевища) и специальными группами клеток- изидиями и соредиями.
Значение: Первыми заселяют бесплодные места и участвуют в почвообразовании, разрушают горные породы, служат пищей (ягель) оленям и человеку (исландский мох), используются для приготовления лекарств, служат индикатором экологической обстановки.
Слайд 9Представители и их характеристика:
Кустистые – относятся бородач, ягель, пельтигера, кладония альпийская,
цетрария исландская, уснея и др; они образуют длинные плети и соединяются с субстратом только своим основанием.
Листоватые-ксантория. Они располагаются на стволах деревьев в виде разноокрашенных пластинок, соединены с субстратом ризоидоподобными выростами и легко отделяются от него.
Накипные-имеют слоевище в виде тонкой корочки, плотно прирастают к субстрату и трудно от него отделяются (ризокарпон).
Ризокарпон географический
Слайд 10Глоссарий:
Ароморфо́з (др.-греч. αἴρω «поднимаю» и μορφή «форма») — прогрессивное эволюционное изменение
строения, приводящее к общему повышению уровня организации организмов.
Антери́дий — мужской гаметангий водорослей и высших растений. Содержит мужские гаметы — сперматозоиды (водоросли, споровые растения).
Архего́ний, или Архегония (др.-греч. ἀρχή — начало, γονή — потомство) — женский орган полового размножения у высших споровых (мохообразные, папоротниковидные и пр.) и голосеменных растений, многоклеточный орган полового размножения гаметофитов; гаметангий, в котором развиваются женские гаметы — яйцеклетки.
Слайд 11Задания:
1.Сходство клеток растений, животных и грибов заключается в наличии у них
1) пластид 2) ядра и цитоплазмы 3) вакуолей с клеточным соком 4) пищеварительных и сократительных вакуолей
2.В состав клеточной оболочки грибов, в отличие от оболочки растений, входит
1) клейковина 2) крахмал 3) хитин 4) целлюлоза
3.Рассмотрите рисунок гриба. Какой цифрой на нём обозначено плодовое тело?
1) 1 2) 2 3) 3 4)4
4. Какой признак сходен у грибов и животных?
1)способ питания 2) размножение спорами
3) строение клеточной стенки 4) наличие пластид в клетках
5.Растения отличаются от грибов наличием в клетке
1) ядра 2) хлоропластов 3) митохондрий 4) оболочки
6.Высшие растения отличаются от грибов тем, что
1)их организмы образованы из тканей и органов
2) они состоят из клеток, имеющих ядро
3) у них в процессе дыхания образуется углекислый газ
4) они не способны к активному движению
7.Сходство между грибами и животными заключается в том, что и грибы,
и животные
1) размножаются спорами 2) ведут неподвижный образ жизни
3)питаются готовыми органическими веществами 4) всегда являются многоклеточными организмами
Слайд 128.В системе органического мира грибы составляют систематическую категорию
1) царство
2) класс 3) тип 4) подцарство
9.Общим признаком для многоклеточных животных и грибов является
1)запасание крахмала в клетках 2)гетеротрофный способ питания 3) наличие пластид в клетках 4)размножение спорами
11. Плесневые грибы человек использует в
1) хлебопечении 2) виноделии 3) силосовании кормов 4)получении антибиотиков
12.Чем грибы отличаются от растений?
1) наличием хитина в оболочке клеток 2) наличием митохондрий в цитоплазме клеток
3) неограниченным ростом 4) клеточным строением
13.Что содержится в чёрных шариках на концах длинных ответвлений у гриба мукора?
1) питательные вещества 2)вода с минеральными солями
3) микроскопические плоды 4) микроскопические споры
14.Одним из отличий клетки гриба от растительной клетки является строение
1)ядра 2) митохондрий 3) клеточной стенки 4) рибосом
15.Грибы, в отличие от растений,
1) растут в течение всей жизни 2)содержат хитин в оболочках клеток
3) дышат углекислым газом 4) в клетках имеют ядра
16.К какому царству относят организмы, которые растут в течение всей жизни, не содержат пластид в клетках, образуют мицелий?
1) растения 2) бактерии 3) животные 4) грибы
Слайд 1317.Установите соответствие между признаком клетки и видом клетки. Для этого к
каждому элементу первого столбца подберите позицию из второго столбца. Впишите в таблицу цифры выбранных ответов.
ПРИЗНАК КЛЕТКИ ВИД
А) имеется клеточная стенка из хитина 1)растительная клетка
Б) наличие пластид 2)грибная клетка
В) имеется клеточная стенка из целлюлозы
Г) запасающим веществом является гликоген
Д)наличие крупных вакуолей с жидким содержимым
Е) отсутствие пластид
18.Что входит в состав клеточной оболочки многоклеточных грибов?
1) целлюлоза 2) крахмал 3) хитин 4) воск
19.Вставьте в текст «Сходство грибов с растениями и животными» пропущенные термины из предложенного перечня, используя для этого цифровые обозначения. Запишите в текст цифры выбранных ответов, а затем получившуюся последовательность цифр (по тексту) впишите в приведённую ниже таблицу.
СХОДСТВО ГРИБОВ С РАСТЕНИЯМИ И ЖИВОТНЫМИ
Грибы совмещают в себе признаки и растений, и животных. Как растения грибы неподвижны и постоянно растут. Снаружи их клетки, как и растительные, покрыты __________ (А). Внутри клетки у них отсутствуют зелёные __________ (Б). С животными грибы сходны тем, что у них
в клетках не запасается __________ (В) и они питаются готовыми органическими веществами. В состав клеточной стенки у грибов входит __________ (Г).
ПЕРЕЧЕНЬ ТЕРМИНОВ:
1) плазматическая мембрана 2) клеточная стенка 3) пластид 4) комплекс Гольджи 5) митохондрия
6) Крахмал 7) гликоген 8)хитин
Слайд 1420.Какую клеточную структуру можно обнаружить и в клетках бактерий, и в
клетках грибов?
1) лизосому 2) митохондрию 3) ядро 4) рибосому
21.В состав клеток растений, в отличие от грибов, входят
1)ядра 2) крупные центральные вакуоли 3) митохондрии 4) рибосомы
22.И растительная клетка, и клетка грибов имеют
1) хлоропласты 2) центриоли 3) клеточную стенку 4) центральную вакуоль
23.В чём состоит сходство грибов и животных? Выберите три верных ответа из шести и запишите в таблицу цифры, под которыми они указаны.
1) размножаются при помощи спор 2) питаются гетеротрофно
3) состоят из тканей и органов 4)образуют гликоген как запасное вещество
5) растут в течение всей жизни 6) не имеют в клетках хлоропластов
24.Чем грибы отличаются от растений? Выберите три верных ответа из шести и запишите в таблицу цифры, под которыми они указаны.
1) они постоянно растут 2)оболочка их клеток состоит из клетчатки
3) их клетки не имеют хлоропластов. 4) их тело образовано гифами
5) в них синтезируются органические вещества из неорганических.
6) они питаются готовыми органическими веществами.
25.В чём состоит сходство грибов и животных? Выберите три верных ответа из шести и запишите в таблицу цифры, под которыми они указаны.
1) у них гетеротрофный способ питания 2) они растут в течение всей жизни
3) клеточная стенка грибов и покровы тела членистоногих содержат хитин
4) в их клетках содержатся вакуоли с клеточным соком 5) в их клетках отсутствуют хлоропласты
6) они размножаются спорами
Слайд 1526.Чем сходны растения и грибы? Выберите три верных ответа из шести
и запишите в таблицу цифры, под которыми они указаны.
1) растут в течение всей жизни 2) имеют ограниченный рост
3) всасывают воду и минеральные вещества 4) питаются готовыми органическими веществами
5) имеют клеточное строение 6) являются производителями в экосистемах
27.Установите соответствие между признаком и видом клетки, для которой он характерен: к каждому элементу первого столбца подберите соответствующий элемент из второго столбца.
ПРИЗНАК ВИД
А) наличие клеточной стенки из хитина 1) растительная клетка
Б) наличие пластид 2) грибная клетка
В) наличие клеточной стенки из целлюлозы
Г) наличие запасного вещества в виде крахмала
Д) наличие крупных вакуолей с клеточным соком
Е) отсутствие пластид
28.Установите соответствие между признаком и видом клетки, для которого он характерен: к каждому элементу первого столбца подберите соответствующий элемент из второго столбца.
ПРИЗНАК ВИД КЛЕТКИ
А) наличие клеточной стенки из хитина 1) растительная клетка 2) грибная клетка
Б) наличие пластид
В) наличие клеточной стенки из целлюлозы
Г) наличие запасного вещества в виде крахмала
Д) наличие запасного вещества в виде гликогена
. Что является доказательством единства грибов, растений и животных? Выберите три верных ответа из шести и запишите в таблицу цифры, под которыми они указаны.
1) автотрофное питание 2) размножение путём деления клеток 3) сходный химический состав
4) одинаковое строение органов 5)моментальная реакция на внешнее воздействие 6) клеточное строение
В чём сходство растений и грибов? Выберите три верных ответа из шести и запишите в таблицу цифры, под которыми они указаны.
1)растут в течение всей жизни 2) имеют ограниченный рост 3) всасывают воду и минеральные вещества из почвы
4) питаются готовыми органическими веществами 5) имеют клеточное строение 6) являются производителями в экосистемах
Слайд 1629.Установите соответствие между характеристикой и царством организмов: к каждому элементу первого
столбца подберите соответствующий элемент из второго столбца.
ХАРАКТЕРИСТИКА ЦАРСТВО ОРГАНИЗМОВ
А) клетки организмов покрыты оболочкой 1) Растения 2) Грибы
из хитина
Б)клетки организмов содержат разнообразные пластиды
В) в клетках организмов из воды и углекислого газа синтезируется глюкоза
Г) в клетках организмов накапливается гликоген
Д) в клетках содержится вакуоли с клеточным соком
Е)по способу питания – гетеротрофы
30. Установите соответствие между признаком и представителем систематической группы: к каждому элементу первого столбца подберите соответствующий элемент из второго столбца.
ПРИЗНАК СИСТЕМАТИЧЕСКАЯ ГРУППА
А) размножаются спорами 1)грибы 2) простейшие
Б) образуют плодовые тела
В) снабжены жгутиками или ресничками
Г) способны к активному движению
Д) обладают ограниченным ростом
Е) не способны к быстрым ответам на раздражение
31. Установите соответствие между признаком организма и его принадлежностью к царству: к каждому элементу первого столбца подберите соответствующий элемент из второго столбца.
ПРИЗНАК ОРГАНИЗМА ЦАРСТВО
А) по способу питания – автотрофы и гетеротрофы1) Грибы2) Бактерии
Б) по способу питания – только гетеротрофы
В) клетка имеет оформленное ядро
Г) тело образовано гифами
Д) ядерное вещество расположено в цитоплазме
ГРИБЫ И ЛИШАЙНИКИ
Царство Грибы объединяет одноклеточные и многоклеточные организмы, обладающие одновременно признаками растений и животных. Например, как и растения, грибы относительно неподвижны, обладают неограниченным ростом, способны к синтезу витаминов и имеют клеточные стенки. На животных грибы похожи тем, что питаются готовыми органическими веществами, т.е. гетеротрофно, запасают в качестве питательного вещества гликоген, синтезируют мочевину, а в состав их клеточных стенок входит хитин.
Тело многоклеточных грибов представлено грибницей, состоящей из отдельных нитей – гифов. Размножаются грибы вегетативно, с помощью грибницы, спорами, образующимися в плодовых телах, или посредством половых клеток, формирующихся на концах гифов. Грибы могут вступать в симбиотические отношения с высшими растениями (микориза), снабжая их при этом минеральными солями, водой и получая взамен от растений необходимые органические вещества.
Особый отдел составляют лишайники – комплексные организмы, образованные грибницей гриба, клетками одноклеточных зелёных водорослей, а иногда ещё и клетками азотфиксирующих цианобактерий. Гриб в лишайнике поглощает из окружающей среды воду и минеральные вещества, клетки водорослей снабжают лишайник органическими веществами, образованными в результате фотосинтеза, а цианобактерии фиксируют атмосферный азот. Размножаются лишайники как целостные организмы – кусочками слоевища или группами клеток, оплетенных гифами.
Используя содержание текста "Грибы и лишайники", ответьте на следующие вопросы.
1) Какие организмы образуют лишайник?
2) Какие особенности строения растений можно наблюдать и у грибов?
3) Какую роль в жизнедеятельности лишайника играет входящий в его состав гриб?
Используя содержание текста «Грибы и Лишайники», ответьте на следующие вопросы.
1) Почему лишайники называют комплексными организмами?
2) Какие особенности жизнедеятельности животных можно наблюдать и у грибов?
3) Какое значение для лишайника имеют его водоросли и цианобактерии?