Презентация, доклад по биологии обобщющего урока по теме : Питание .

повторить:
Значение пищи в пластическом и энергетическом обменах веществ
Строение пищеварительной системы
Питательные веществах пищевые продукты

Д/З: Повторить §24-28

питательных веществ, для восстановления его энергетических функций.

И тому виной...

вещества.

белки, жиры,
углеводы, минеральные соли.

В ротовой полости не происходит расщепления белков, жиров, углеводов.

Зубной аппарат человека состоит из резцов,
клыков, коренных, хищных зубов.

Функции питательных веществ – строительная, двигательная, энергетическая.

К продуктам животного происхождения относятся: масло, яйца, творог, сахар, мясо.

двенадцатиперстная кишка
6 – тощая кишка
7 – подвздошная кишка
8 – слепая кишка
9 – аппендикс
10 – восходящая ободочная
11 – поперечная ободочная
12 – нисходящая ободочная
13 – сигмовидная
14 – прямая кишка
15 – околоушные слюнные
16 – подчелюстные слюнные
17 – подъязычные слюнные
18 – печень
19 – желчный пузырь
20 – желчный проток
21 – поджелудочная железа

Подведем итоги:

л
1,5 кг
5-6 м
32 шт.
25 см

(поле Бродмана 34)

капилляры
4 – лимфатический капилляр
5 – кровеносный сосуд
6 – лимфатический сосуд

едите жареную пищу?
А) почти каждый день;
Б) 1–2 раза в неделю;
В) изредка или никогда.
2. Что вы любите заказывать в столовой или кафе?
A) пиццу с сыром и колбасой;
Б) мясо или курицу с жирной подливкой;
B) макароны с томатным соусом и салатом.
3. Какое молоко вы пьете?
A) цельное молоко;
Б) полужирное молоко;
B) обезжиренное или соевое молоко.

в день или чаще;
Б) несколько раз в неделю;
В) редко или никогда.

5. Какой десерт вы предпочли бы?

А) яблочный торт с двойной порцией взбитых сливок;
Б) фруктовый салат и мороженое;
В) свежие фрукты.
 
6. Какие бутерброды вы предпочитаете?
 
A) жирный сыр, сосиски, майонез;
Б) холодное мясо, курицу, тунца, лосося;
B) салат, творог.
7. Чем бы вы, скорее всего, заправили готовый картофель?
А) сливочным маслом;
Б) сметаной;
В) творогом, йогуртом, сливочным маслом.

завтраку?
A) ячница с ветчиной;
Б) тосты со сливочным маслом или маргарином;
B) сухой завтрак.

9. Как вы готовите ветчину, отбивные, сосиски или другое жирное мясо?
A) поджариваю;
Б) поджариваю на гриле;
B) не ем жирного мяса.

10. В каком виде вы любите овощи?

A) запеченные и подаваемые со сливочным маслом или с густым сырным соусом;
Б) запеченные в микроволновой печи, сваренные в воде или на пару, приправленные небольшим количеством сливочного или оливкового масла;
B) запеченные в микроволновой печи, сваренные в воде или на пару и ничем не приправленные.

1 очко; а за “В”– 2 очка. Сложите полученные очки.
15– 20– потребление нормального количества жира, но здесь важно иметь в виду тип жира и его количество.
9–14 – потребление жира немного превышает норму, и это в дальнейшем может привести к возникновению проблем со здоровьем. Следует внести незначительные изменения, которые не ведут к полному отказу от любимых блюд.
8 или меньше – чрезмерное потребление жира. В этом случае необходимо полностью перестроить диету, заменив в ней жирные продукты, все жареное, торты, сладости на блюда с большим количеством круп, бобов и овощей.