Презентация, доклад по биологии на тему Основы рационального питания. Нормы питания (8 класс)

Содержание

Цель: сформулировать у школьников представление об основах рационального сбалансированного питания. Задачи: 1 – познакомить с энергетической ценностью некоторых продуктов и блюд.2 – составлять суточный рацион питания, рассчитывая его общую массу и калорийность. 3 – воспитывать культуру приема

Слайд 1Тема: Основы рационального питания. Нормы питания
Автор:

Жихарева Лилия Григорьевна,
учитель биологии-географии
МБОУ «СОШ №

4 с УИОП» г. Усинска
Тема:  Основы рационального питания.  Нормы питанияАвтор:Жихарева Лилия Григорьевна,учитель биологии-географииМБОУ «СОШ № 4 с УИОП» г.

Слайд 2 Цель: сформулировать у школьников представление об основах рационального сбалансированного питания.

Задачи:
1

– познакомить с энергетической ценностью некоторых продуктов и блюд.

2 – составлять суточный рацион питания, рассчитывая его общую массу и калорийность.

3 – воспитывать культуру приема пищи, бережное отношение к своему организму и здоровью.

Цель: сформулировать у школьников представление об основах рационального сбалансированного питания.	Задачи: 1 – познакомить с энергетической ценностью некоторых

Слайд 3Этнографы утверждают, что привычка к вкусной, ароматной и внешне привлекательной еде

одна и самых устойчивых и консервативных. Каждому этапу развития человечества соответствовали свои представления о сбалансированном питании. У древних римлян оно формулировалось примерно так: от яиц – до яблок, поскольку тогда было принято начинать обедом куриным яйцом и заканчивать яблоками.

Питание разных народов

Этнографы утверждают, что привычка к вкусной, ароматной и внешне привлекательной еде одна и самых устойчивых и консервативных.

Слайд 4Дети и взрослые многих индейских поселений в Южной Америке, оказавшихся пока

в стороне от влияния внешнего мира, с удовольствием едят муравьев и буквально заболевают от съеденного куриного яйца или жаренного цыпленка.

Питание разных народов

Дети и взрослые многих индейских поселений в Южной Америке, оказавшихся пока в стороне от влияния внешнего мира,

Слайд 5 В Корее одно из самых больших лакомств – мясо собак. Но кореец

не станет есть лягушку, которую так любят французы.

Питание разных народов

В Корее одно из самых больших лакомств – мясо собак. Но кореец не станет есть лягушку, которую

Слайд 6 Население многих районов Китая, Японии к молоку и

ряду молочных продуктов относятся с предубеждением, а большинство народов, населяющих Центральную Азию, с детства и до старости не мыслят свою жизнь без молока.

Питание разных народов

Население многих районов Китая, Японии к молоку и ряду молочных продуктов относятся с предубеждением,

Слайд 7Новгородский купец и путешественник Афанасий Никитин почти 500 лет тому назад

писал об Индии: «Индеяне же не едять никоторого мяса, ни яловичины, ни баранины, ни курятины, ни рыбы, ни свинины».

Питание разных народов

Новгородский купец и путешественник Афанасий Никитин почти 500 лет тому назад писал об Индии: «Индеяне же не

Слайд 8По рецептам гуаньдунской кухни в Китае для пищи пригодно все, живущее

в воде и на суше, в том числе змеи, полевые мыши, дикие и домашние кошки.

Питание разных народов

По рецептам гуаньдунской кухни в Китае для пищи пригодно все, живущее в воде и на суше, в

Слайд 9В некоторых районах Вьетнама принято куриное яйцо, обмазанное глиной, сто дней

выдерживать в земле. В результате ферментации желток и белок превращаются в желе с весьма специфическими вкусовыми свойствами.

Питание разных народов

В некоторых районах Вьетнама принято куриное яйцо, обмазанное глиной, сто дней выдерживать в земле. В результате ферментации

Слайд 10Жареные и сырые кузнечики – едва ли не самое изысканное блюдо

для значительной части населения Уганды. В то время как их соседи туареги не едят ничего, что ползает, плавает или летает.

Питание разных народов

Жареные и сырые кузнечики – едва ли не самое изысканное блюдо для значительной части населения Уганды. В

Слайд 11 Одно из самых распространённых блюд польской кухни – тушеная белокочанная капуста

с мясом (бигус). Но в ряде других стран капусту считаю кормом для животных. В России, пережившей из-за жестоких неурожаев и войн немало голодных лет, обильная еда с давних пор расценивалась как один из главных признаков благополучия человека. Так как значительная часть страны находилась в Северном полушарии, то для восполнения расхода энергии организмом особо ценилась жирная либо богатая углеводами пища.

Питание разных народов

Одно из самых распространённых блюд польской кухни – тушеная белокочанная капуста с мясом (бигус). Но в ряде

Слайд 12В переводе с латинского языка термин «рацион» означает суточную норму пищи,

а слово «рациональный» - разумный, целесообразный.
В переводе с латинского языка термин «рацион» означает суточную норму пищи, а слово «рациональный» - разумный, целесообразный.

Слайд 13Сбалансированное питание – полноценное питание, характеризующееся оптимальным количеством и соотношением всех

компонентов пищи. Белки, жиры и углеводы – основные компоненты пищи и главные источники энергии.
Сбалансированное питание – полноценное питание, характеризующееся оптимальным количеством и соотношением всех компонентов пищи. Белки, жиры и углеводы

Слайд 14Таблица 1

Таблица 1

Слайд 16Суточный рацион питания

Суточный рацион питания

Слайд 17«Часы приема пищи»

«Часы приема пищи»

Слайд 18Задание 4
Рассчитывайте нормальную массу тела, соответствующую вашему росту и возрасту по

формуле:
Масса тела (в кг) = 50 + 0,75(Т – 150) + (А – 20)/4
Т – рост в см; А – возраст (в годах).
Задание 4	Рассчитывайте нормальную массу тела, соответствующую вашему росту и возрасту по формуле:	Масса тела (в кг) = 50

Слайд 19Пословицы и поговорки
-Где пиры да чаи, там и немочи.
-Через рот сто

болезней входит.
-Хорошо прожуешь – сладко проглотишь.
-Покуда ем, так глух и нем.
-Самые точные часы – желудок.
-Укоротить ужин – удлинить жизнь.
-Ужин не нужен, был бы обед.
-Не ложись сытым – встанешь здоровым.
-Ешь досыта, до поту.

Пословицы и поговорки-Где пиры да чаи, там и немочи.-Через рот сто болезней входит.-Хорошо прожуешь – сладко проглотишь.-Покуда

Слайд 20Пословицы и поговорки
-Кто жаден до еды, тот дойдет до беды.
-Спеши на

работе, а не за едой.
-Лакомств тысяча, а здоровье одно.
-Обед без овощей – праздник без музыки.
-Ешь щи- будет шея бела, голова кудревата.
-Поешь рыбки – будут ноги прытки.
-Лук – от семьи недуг.
-Лук да баня все исправят.
-Морковь прибавляет кровь.
-Там, где нет мяса – свекла герой.
-Кто ест виноград, тот пьет сгущенное солнце.
Пословицы и поговорки-Кто жаден до еды, тот дойдет до беды.-Спеши на работе, а не за едой.-Лакомств тысяча,

Слайд 21Принципы рационального питания
Соотносить калорийность пищи и истраченные калории;
Следить за своим весом;
Принимать

пищу в установленные часы, ничего не есть в промежутках между основными приемами пищи;
Обязательно завтракать (каша или кисломолочные продукты);
Обязательно за обедом съедать первое блюдо;
Необходимо употреблять в пищу свежие овощи и фрукты;
Не переедать перед сном;
Не есть до явного пресыщения, когда в подложечной области возникает ощущение тяжести, а вид пищи и воспоминание о ней вызывают отвращение;
Не торопиться во время еды, так как плохо прожеванная пища хуже усваивается, раздражает стенки пищевода, желудка, кишечника;
Не есть очень холодную или очень горячую пищу; частое охлаждение или обжигание слизистой оболочки пищевода и желудка способствуют возникновению воспалительных процессов.


Принципы рационального питанияСоотносить калорийность пищи и истраченные калории;Следить за своим весом;Принимать пищу в установленные часы, ничего не

Слайд 22Рефлексия - Что нового и полезного узнали вы сегодня? - Работая в

парах, вы лучше узнали одноклассников - Будет ли рациональное питание способствовать сохранению вашего здоровья? - Задайте вопрос другу, однокласснику  
Рефлексия  - Что нового и полезного узнали вы сегодня? - Работая в парах, вы лучше узнали

Что такое shareslide.ru?

Это сайт презентаций, где можно хранить и обмениваться своими презентациями, докладами, проектами, шаблонами в формате PowerPoint с другими пользователями. Мы помогаем школьникам, студентам, учителям, преподавателям хранить и обмениваться учебными материалами.


Для правообладателей

Яндекс.Метрика

Обратная связь

Email: Нажмите что бы посмотреть