Презентация, доклад по анатомии на тему Пищеварительные железы медицинский колледж

АБМК. 2017 год.

Презентация по анатомии на тему:

организма, участвующих в удовлетворении этих потребностей
О принципах и организации и функциях органов пищеварительной системы
О регуляции пищеварения

больших слюнных желез.
Функции поджелудочной железы, печени, желчного пузыря.
Механизм образования желчи.
Этапы пищеварения в желудке, тонкой и толстой кишке.
Функция пищеварительных желез.
Пищеварительные соки.
Ферменты .

наглядных пособиях;
Применять знания при решении проблемных заданий;
Систематизировать и совершенствовать знания о пищеварительной системе и о пищеварительных железах в частности.
Использовать медицинскую терминологию

— сложный процесс, при котором происходит переваривание пищи и её усвоение клетками.
Этот процесс осуществляется с помощью пищеварительных (гидролитических) ферментов. После вышеописанного процесса обработки пища всасывается через кишечную стенку и проникает в жидкостные среды организма (кровь и лимфу)

дна полости рта, спереди и по бокам-губами и щеками
Твердое небо- образовано небными отростками верхних челюстей и горизонтальными пластинками небных костей
Мягкое небо-отделяет полость рта от носоглотки
Две дужки:
Передняя небно-язычная
Задняя небно-язычная
Между дужками с каждой стороны образуются углубления, в которых расположены небные миндалины
Язык-подвижный мышечный орган, способствующий своими движениями разжевыванию пищи, глотанию, сосанию,а также речеобразованию.

продольные мыщцы
2. Поперечная мыщца языка
3. Вертикальная мыщца языка
Скелетные:
1. Поъязычно-язычная мыщца
2. Шилоязычная мыщца
3. Подбородочно-язычная мыщца

Зубы-в связи с особенностями внешней формы коронок и функций делят на:
1. Резцы
2.Клыки
3. Малые коренные
4. Большие коренные

слюнных желез: околоушной, поднижнечелюстной и подъязычной. Кроме того, в слизистой оболочке рта имеются многочисленные мелкие железы.
По характеру секрета железы могут быть:
1. Серозные
2. Слизистые
3. Смешанные
Три пары больших слюнных желез, достигая значительных размеров, выходят уже за пределы слизистой оболочки и сохраняют связь с полостью рта через свои выводные протоки. Сюда относятся следующие железы:

зачелюстной яме. Верхняя часть железы примыкает к хрящевой части наружного слухового прохода. Передняя часть располагается на наружной поверхности жевательной мышцы. Задняя часть железы примыкает к переднему краю грудино-ключично-сосцевидной мышцы. Нижний край достигает угла нижней челюсти. Околоушная железа вырабатывает слюну, богатую белками.
Подчелюстная железа- расположена в подчелюстной яме, под челюстно-подъязычной мышцей; перегибаясь через ее задний край, железа частично ложится на верхнюю поверхность этой мышцы. Вырабатывает белково-слизистую слюну.
Подъязычная железа -располагается в области подъязычной складки под языком, лежит на верхней поверхности челюстно-подъязычной мышцы. Секрет этой железы слизисто-белковый с преобладанием слизи.

сплющенный в переднезаднем
направлении.Верхняя стенка сращена с
основанием черепа.
Сзади глотка прикрепляется к глоточному
бугорку базилярной части затылочной
кости, по бокам — к пирамидам височных
костей, затем к медиальной пластинке
крыловидного отростка.
На уровне VI шейного позвонка глотка,
суживаясь, переходит в пищевод.

мышеч-
ную трубку, по которой пища
из глотки поступает в желудок.

и 12-перстной
кишкой.Умеренно наполненный
желудок имеет длину 24—26 см.
Передняя и задняя стенки отделе-
ны друг от друга на 8—9 см.
У пустого желудка длина —
18—20 см, а расстояние
между большой и малой кривизной — 7—8 см.

желудочный сок. Его вырабатывают железы желудка. Внешне они похожи на трубочки, расширяющиеся на конце. Их узкая длинная часть называется секреторной. В ней располагаются клетки, которые секретируют разные химические вещества.
Более широкая часть – выводной проток. Он нужен, чтобы вывести образовавшиеся вещества в полость желудка. Если взглянуть на желудок изнутри, можно увидеть, что его поверхность не гладкая, а имеет множество небольших возвышений с расположенными на них ямками. Эти ямки и есть устья, или выводные протоки желез.

(место соединения с тонким кишечником). В зависимости от местоположения желудочные железы делятся на:
Кардиальные
Пилорические
Собственные.

сложности их количество равняется 35 миллионам. Каждая железа состоит из 3 типов клеток: главных, обкладочных и слизистых. Вырабатывают пищеварительные ферменты – химозин, который расщепляет белки молока, и пепсин, расщепляющий все остальные белки.Вырабатывают слизь.В них образуется соляная кислота.
Пилорические железы- располагаются рядом с местом перехода желудка в тонкую кишку. Их численность составляет 3,5 миллиона.Они состоят из эндокринных и слизистых клеток.В них вырабатываются вещества, необходимые для работы желудка и других органов. В слизистых клетках образуется слизь, которая разбавляет желудочный сок, частично нейтрализуя соляную кислоту.
Кардиальные железы-эти железы, численностью 1-2 миллиона, находятся у входа в желудок. Они сильно разветвлены и состоят из эндокринных и слизистых клеток. Располагаются в нижней части пищевода и даже немного заходят в желудок. Задача тех и других – максимально размягчить пищу, подготавливая ее к перевариванию.

или лимфу. Эндокринные клетки входят в состав экзокринных желез желудка.
Железы, которые вырабатывают различные вещества:
Гастрин, стимулирующий активность желудка;
Соматостатин, тормозящий ее;
Гистамин, который стимулирует выработку соляной кислоты и влияет на сосуды;
Мелатонин, отвечающий за суточную периодичность работы ЖКТ;
Энкефалин, обладающий обезболивающим действием;
Вазоинтестинальный пептид, который оказывает два действия: стимулирует активность поджелудочной железы и расширяет сосуды;
бомбезин, акивизирующий секрецию соляной кислоты и функцию желчного пузыря.

и
выполняющая большое
количество различных
физиологических функций.
Печень является самой
крупной железой.

вырабатывает желчь,проверяет и регистрирует все питательные вещества, минующие кишечник: по воротной вене они попадают в нее из кишечника. Многие из них печень поглощает и в результате вырабатывает новые вещества.
Внутренний рельеф тонкой кишки очень сложен. Стенки ее покрыты множеством мельчайших выростов — ворсинок. Каждая из них усеяна бессчетными микроворсинками — нитями, образованными слизистой оболочкой.Если бы этих выростов не было, то, чтобы всасывающая поверхность осталась такой же, тонкая кишка достигла бы 40 м в длину.

на
задней брюшной стенке в
эпигастральной области,
заходя своей левой частью
в левое подреберье. От
желудка её отделяет
сальниковая сумка.
Сзади прилежит к нижней
полой вене, левой почечной
вене и аорте.

в просвет двенадцатиперстной кишки, куда и секретирует амилазу, липазы и протеазы.
Эндокринная часть-Эти образования относятся к железам внутренней секреции, секретируют :
Глюкагон-повышает уровень глюкозы в циркулирующей крови,
Инсулин - понижает уровень глюкозы в крови, Соматостатин -угнетает секрецию многих желез,
Панкреатический полипептид -подавляет секрецию поджелудочной железы и стимулирует секрецию желудочного сока.
Грелин — возбуждает аппетит.

лежат на мышечной пластинке слизистой оболочки. Эти трубчатые складки кишечного эпителия являются либеркюновыми криптами (ЛК), или кишечными железами, в которых находятся в стороне от всасывающих и бокаловидных клеток недифференцированные стволовые клетки, а на дне их — эндокринные клетки и клетки Панета . Стволовые Клетки мигрируют из крипт в направлении экструзионной зоны, замещая потерянные клетки кишечных желез. Это участки, где выделяются эндокринными клетками тканевые гормоны. Крипты окружены тонким слоем собственной пластинки слизистой оболочки.

тонкой кишки. Они имеют следующую структуру:
• эпителий однослойный
призматический-состоит
из всасывающих и бокало-
видных клеток, лежащих
на базальной мембране
• строма — рыхлая соедини-
тельная ткань. Имеет центра-
льный лимфатический капил-
ляр-млечный сосуд и обильную
сеть кровеносных капилляров,

всегда состоит из воды (примерно 90%)и плотного остатка, включающего пищеварительные ферменты. Пищеварительные ферменты — биологические катализаторы химических реакций, вещества белковой природы, обеспечивающие расщепление молекул белков, жиров и углеводов. Ферменты высоко специфичны. Например, одни ферменты — протеазы — обеспечивают разрыв связей только целой молекулы белка, другие действуют на продукты ее расщепления. Расщепление жиров обеспечивают липазы, которые не участвуют в расщеплении белков и углеводов, расщепление последних обеспечивает своя группа ферментов, которые называются карбоангидразы.

обеспечивающие расщепление молекул белков, жиров и углеводов. Ферменты высоко специфичны. Например, одни ферменты — протеазы — обеспечивают разрыв связей только целой молекулы белка, другие действуют на продукты ее расщепления. Расщепление жиров обеспечивают липазы, которые не участвуют в расщеплении белков и углеводов, расщепление последних обеспечивает своя группа ферментов, которые называются карбоангидразы.

до уровня глюкозы.
Протеазы-выделяются для расщепления белковых соединений до аминокислот и коротких пептидов.
Липазы-брабатывают липиды, в результате чего образуются жирные кислоты, глицерин.
Нуклеазы-спользуются для переваривания нуклеиновых кислот до получения нуклеотидов.
Ферменты пищеварительного тракта выделяются в нескольких отделах, начиная с ротовой полости, где слюнные железы продуцируют птиалин (альфа-амилаза), который нужен для расщепления высокомолекулярного крахмала.
В желудке производится пепсин и желатиназа. Первый указанный фермент предназначен для переработки белков до уровня пептидов, второй способствует перевариванию коллагеновых волокон и желатина, содержащихся в мясе.
Основным органом, отвечающим за нормальное пищеварение, является поджелудочная железа.