Презентация, доклад к уроку биологии на тему Разнообразие грибов (7 класс)

царство живых организмов.
В русском языке слово «гриб» появилось в конце XV века. Вероятно, произошло оно от древнерусского слова «гърб», т.е. горб – так называли трубчатые грибы с горбатыми, выпуклыми шляпками. Окончательно же слово «гриб» утвердилось в русском языке к началу XVIII века.
Грибы крайне разнообразны по своим размерам, облику, местам обитания и другим особенностям.

(трубчатые грибы), а у других –пластинками (пластинчатые).
Трубчатые грибы Пластинчатые грибы

обработки.
Съедобные грибы очень питательны и полезны, богаты углеводами, клетчаткой, аминокислотами и эфирными маслами, витаминами и минеральными солями. А по содержанию витамина В грибы близки к зерновым культурам. За высокое содержание питательного белка в народе их прозвали «лесным или растительным мясом».
Это белые грибы, подберезовики, подосиновики, лисички, маслята и др.

вещества – токсины.
Эти грибы при употреблении в пищу вызывают пищевые отравления и нарушение деятельности нервной системы; могут привести к смерти.
Такие грибы употреблять в пищу ни при каких обстоятельствах нельзя.
Это бледные поганки, мухоморы, сатанинские грибы.

виде, но съедобные после тщательной кулинарной обработки: сушки, длительной варки или вымачивания в холодной воде в течении нескольких суток.
Это волнушки розовые, черные грузди, осенние опята, сморчки и строчки.

признакам дифференцировать грибы на съедобные и несъедобные?
Нет.
Значит такие грибы нужно запомнить.

Отличительные признаки ядовитых грибов от съедобных:

1. Пленочное кольцо (кроме опенка);
2. Необычный цвет нижней стороны шляпки;
3. Ярко окрашенные пластинки, трубочки;
4. Бородавки и лоскутки на шляпке;
5. Изменение цвета мякоти.