Презентация, доклад для защиты исследовательского проекта Лук - наш зелёный друг

школа» Сакского района Республики Крым

Министерство образования, науки и молодёжи Республики Крым
Муниципальное бюджетное общеобразовательное учреждение
«Суворовская общеобразовательная школа»
Сакского района Республики Крым

зимне-весенний период.
Цель:  определить целебные свойства репчатого лука и вырастить лук в домашних условиях для получения необходимых витаминов в зимне-весенний период.
Задачи:
1. Выяснить влияние факторов неживой природы (свет, механическая обрезка, накалывание луковиц) на выгонку лука.
2. Изучить основные методы выгонки лука в домашних условиях.
Методы исследования:
Поиск и анализ литературы и информации в сети Интернет
по теме исследования.
2. Проведение опытов по выгонке лука на зелень.
3. Фенологические наблюдения, ведение дневника.

России лук культивируется повсюду как огородная культура, употребляется в пищу. В диком виде современный лук репчатый не встречается нигде. Считается, что его ввели в культуру 4-6 тысяч лет назад в Азии, скорее всего в Иране или Афганистане.

семейства Луковые, широко распространённая овощная культура.

Ботаническое описание лука

лука

в консервной промышленности, к салатам, грибам, овощным, рыбным, мясным блюдам, а также как пряно – витаминная закуска и вкусовая добавка к супам, соусам, подливкам, фаршам.

Отсюда и поговорки: «Лук от семи недуг», «Кто сеет лук, тот избавится от мук». Вот некоторые примеры применения лука в лечебных и профилактических целях:
1). для повышения иммунитета;
2). при ОРЗ, ангинах, бронхитах;
3). при желудочных заболеваниях;
4). при зубной боли;
5). при гнойных ранах;
6). при выпадении волос;
7). в косметических целях.
Лук широко используется в современной медицине. Из лука репчатого получены препараты «Аллилчеп» и «Аллилглицер».

время гидропоника становится все популярнее. Сейчас гидропоника – это прогрессивные аграрные технологии. Лук удобен для выращивания при помощи гидропоники.

Для опыта взято 800 г репчатого лука.

для роста растений, получать высокие урожаи, экономить воду и питательные вещества.
Проведенные исследования показали, какие условия являются оптимальными при выращивании репчатого лука на зеленую массу для получения витаминной продукции ранней весной в домашних условиях.
Экспериментальным путем установлено, что оптимальные размеры луковиц должны быть 3-4 см в диаметре.
Быстрее зелёную массу дают луковицы, обрезанные «по плечики» и наколотые иглой для активизации точек роста.
Гидропоника позволяет выращивать вкусные и экологически чистые овощи.
Выгонку лука на зелень нужно производить в период с декабря по март, т.к. именно в этот период наблюдается наибольшая нехватка витаминов в организме человека и рост простудных заболеваний.
Выращенный таким способом зелёный лук можно получать круглый год, независимо от климатических условий с минимальными затратами.