Презентация, доклад на тему Пищеварение в ротовой полости

пищи в ротовой полости, свойствах ферментов, рефлекторной регуляции пищеварения в ротовой полости, строении и типах зубов; продолжить формирование умений и навыков составлять рассказ, работать с текстом учебника, самостоятельной поисковой деятельности, высказывать свое мнение, излагать мысль в нескольких значимых словах
развивающи –продолжить развитие индивидуальных интеллектуальных способностей учащихся: критического мышления, анализа и синтеза информации, делать выводы и обобщения
воспитательные – формировать культуру общения, познакомить с гигиеническими правилами ухода за полостью рта, профилактикой зубных заболеваний, воспитание патриотических чувств

со слабым раствором йода
Палочки с ватой
Зеркала
Череп человека

Неверно

1) Лови ошибку:

Печень является частью пищеварительного тракта

Неверно

химическое расщепление питательных веществ ферментами на их составные части

верно

Железы желудка перемешивают пищу и выделяют кишечный сок

Неверно

механической обработке, смачиванию и обеззараживанию

Верно

Пищеварение

желудок (язва)= зубы (…….)

Кариес

Стоматология

желудок (желудочные железы)= ротовая полость (…….)

Слюнные железы

глотка и желудок (пищевод)= желудок и толстый кишечник (…….)

Тонкий кишечник

Печень

Функции пищеварительной системы – секреторная, двигательная, строительная, всасывательная

Строительная функция

Мясо

Пищеварительные железы, расположенные вне пищеварительного тракта: слюнные, печень, желудочные, поджелудочные

Желудочные

В ротовой полости пища разжевывается, увлажняется слюной и окончательно переваривается

Окончательно переваривается

сойдутся,
Потом разойдутся –
И смирными станут
До новых затей.

Вопрос: - Есть ли неточность в этой загадке?

Ответ: - Есть, у взрослого человека 32 зуба.

Задание для «Зубастиков»

рассказ о:
Строении зубов;
Функции зубов;
Уходе за зубами;
Заболеваниях зубов:
3. Вопросы:
а) Почему «зуб мудрости» так называется?
б) Почему движения зубной щеткой слева направо и наоборот не очищают зубы?
(Продемонстрируйте ответ на примере расчески с начесанной ватой)

Даже может заскучать Если держат за зубами Кто же он Скажите сами!

Язык, губы, глотку изучает команда «Анатомы».

Задание для «Анатомов»

Просят беленькие зубки Улыбайтесь чаще …

рассказ о строении и функциях:
Языка;
Глотки;
Пищевода;
Акта глотания:

3. Вопрос:
Почему пища продвигается вниз по пищеводу, даже если человек висит головой вниз?

физиолог И.П.Павлов:
«Вот те и госпожа (…)! Ишь, какая прелесть!»

Госпожу слюну и ее роль в пищеварении
изучает группа «Слюнтяи».

Задание для «Слюнтяев»

молекулы крахмала и гликогена с образованием мальтозы и сахарозы

сложные белки, содержащие полисахариды, они придают слюне вязкость и клейкость, способствуют смачиванию и склеиванию пищевого комка и облегчают его проглатывание.

рассказ о строении и функциях:
Расположении слюнных желез;
Составе слюны;
Функции слюны;
3) Нарисуйте схему слюноотделительного рефлекса
3. Вопрос:
а) Почему ранки в полости рта быстро заживают?
б) В столовой к обеду был приготовлен винегрет, сильно заправленный уксусом.
Как будет перевариваться в ротовой полости картофель, входящий в состав винегрета?

желез, предложенной И.П.Павловым.

Эта группа будет называться «Методистами».

Задание для «Методистов»

рассказ о фистульном методе получения слюны Павлова
3) Вопросы:
Один ученик кладет в рот колпачок от ручки, а другой конфету, и у обоих
выделяется слюна. Какой это рефлекс?
Вы чувствуете запах шашлыка. У вас во рту начинает выделяться слюна. Какой
это рефлекс?

полости являются:
а)механическое измельчение пищи (язык,зубы)
б)образование пищевого комка(язык, слюна)
в)частичное расщепление углеводов (ферменты слюны)
г) опробация пищи (язык)
д)орган речи(язык, зубы, губы)

Регуляция слюноотделения осуществляется двумя путями:
1)нервным – а )безусловный слюноотделительный рефлекс с центром в продолговатом мозге (возникает при наличии пищи во рту)
б )условным ( возникает на вид и запах пищи)
2)гуморальным – гормоны желез внутренней секреции

Давайте вернемся к вопросу, поставленному в начале урока:
- Почему виновный человек не мог съесть сухой рис?
-Можно ли быть совершенно уверенным, что человек виновен?