Презентация, доклад на тему Исследовательский проект Газированные напитки: вред или польза?

польза?»
Выполнили ученицы
5 «б» класса
Тугаринова С.
Калаганская А.
201-17 уч. г.
Учитель химии:
Быкова Т.А.

она призывно манит в жаркие денёчки. Она стала частью пищевого рациона повседневной жизни человека. Чрезмерное употребление газированных напитков - это тема очень актуальна, поскольку они широко рекламируются по телевиденью, в журналах. Особенно ребенок поддаётся провокации красочной, яркой рекламы и с большими удовольствием просит маму купить этот сказочный, приятный на вкус, бодрящий напиток.

напитки оказывают отрицательное воздействие на здоровье человека
Цель: Изучить состав газированных напитков. Убедиться в их отрицательном влияние на здоровье человека.

с газированными напитками
Сделать выводы о проделанной работе

организм человека
Объект исследования: сладкие газированные напитки
Практическая значимость: материалом представленным в исследовании можно воспользоваться на классных часах, уроках биологии и химии
Новизна работы состоит в том, что люди, не знающие о влиянии напитков на организм человека, могут с ними ознакомится

использовалась в лечебных целях. В 18 веке минеральную воду из источников начали разливать в бутылки и развозить по миру. Однако она стоила очень дорого и быстро выдыхалась. Поэтому стали искусственно загазировывать воду. Причем газировку продавали в аптеках, а не в магазинах. Первому создать газированную воду удалось английскому химику Джозефу Пристли в 1767 году. В дальнейшем изобретатели смешивания сироп и газированную воду. Так появились самые популярные марки.

усталость
- красивая этикетка
- просто так

в состав газированных напитков входят:
1. Вода

Главный компонент газированных напитков – это, конечно же, вода. Основной показатель воды – ее чистота. Но абсолютно чистая – это абсолютно безвкусная вода. Поэтому в промышленных условиях очищенную водопроводную воду дополнительно насыщают всевозможными микроэлементами и минеральными веществами.

напитков. Именно ему они обязаны своим названием – «газированные напитки».

сахарозаменители: ксилит и сорбитол, сахарин и цикламат, аспартам (Е951)

ортофосфорные. Кислоты играют вкус образующую роль и служат консервантами.

Лимонная кислота (Е330)-опасна для зубов

Ортофосфорная кислота(Е338)-опасна вымыванием кальция из костей

обладающий слабыми канцерогенными свойствами (вызывает рак)

есть кофеин), может испытать прилив сил и работоспособности. Но он быстро проходит, и появляется усталость , бессонница.

кусочки яичной скорлупы.
Залить яичную скорлупу тестируемыми газированными напитками: кока-Кола, Спрайт, Севенап, Миринда и Лимонад

Результаты:
«Кока-Кола». Скорлупа приняла тёмно-коричневую окраску, но стала вязкой и мягкой;
«Спрайт». Скорлупа не изменилась, но стала вязкой и мягкой.
«Миринда». Скорлупа приобрела оранжевый цвет и стала мягкой
«Севенап». Скорлупа размягчилась и окрасилась
«Лимонад». Скорлупа стала мягче

воду
2. Положить в стаканчики заржавевшие гвозди.

«

Результаты: Во всех стаканах ржавчина отошла от гвоздей

воду
2. Положить в стаканчики сырое мясо.

«

Результаты: Во всех вариантах мясо приобрело вареный вид, побелело, окрасилось в цвета напитков

воду:
№1 - «Кока-кола»,
№2 - «Спрайт».
2. Взяв универсальный индикатор, проверить им рН-среду в пробирках данных газированных вод.

НАБЛЮДЕНИЯ:
во всех пробах рН = 5.

и других газированных напитков растворять кальций (зубы, ногти). Употребление газ.воды в больших количествах может привести к разрушению эмали зубов.
2. Второй опыт с гвоздями, говорит о том, что в газированной воде есть фосфорная кислота, которая вступает в реакцию и удаляет ржавчину, бытовые загрязнители.
3. Опыт с мясом показывает наличие кислот и консервантов в газированной воде.
4. Опыт с лакмусовой бумагой на определение кислотности в газированной воде еще раз нас убеждает в том, что в любой газированной воде содержится кислота.

убедились в том, что чрезмерное её употребление приводит к разнообразным болезням, таким, как:
 
гастрит;
 
язва желудка;

аллергии;
 
кариес;

камни в почках и другие.