Презентация, доклад на тему Домашнее животное Свинья

Содержание

ПЛАН:Характеристика свиньи. Внешний вид свиньи.Породы свиней.Системы и способы содержания свиней.Разделка свинины.Свинводство.Кулинарные шедевры.Заключение.Вопросы для повторения.Литература.

Слайд 1ДОМАШНЕЕ ЖИВОТНОЕ «СВИНЬЯ»
Учитель технологии Кирчикова А. Н.

ДОМАШНЕЕ ЖИВОТНОЕ «СВИНЬЯ»Учитель технологии Кирчикова А. Н.

Слайд 2ПЛАН:
Характеристика свиньи.
Внешний вид свиньи.
Породы свиней.
Системы и способы содержания свиней.
Разделка свинины.
Свинводство.
Кулинарные

шедевры.
Заключение.
Вопросы для повторения.
Литература.

ПЛАН:Характеристика свиньи. Внешний вид свиньи.Породы свиней.Системы и способы содержания свиней.Разделка свинины.Свинводство.Кулинарные шедевры.Заключение.Вопросы для повторения.Литература.

Слайд 3Предком домашних свиней был дикий кабан. Его древнее имя - вепрь.

Кабан распространен почти по всей Европе
Предком домашних свиней был дикий кабан. Его древнее имя - вепрь. Кабан распространен почти по всей Европе

Слайд 4Для свиней характерно компактное телосложение и длинная морда, заканчивающаяся голым хрящевым

подвижным «пятачком» — это приспособление для разрыхления земли в поисках корма. Клыки хорошо развитые, острые, изогнуты вверх. Конечности четырёхпалые; боковые пальцы (второй и пятый) едва касаются земли. Как у всех парнокопытных, пальцы заканчиваются копытцами. Волосяной покров редкий, состоящий в основном из щетины.
Для свиней характерно компактное телосложение и длинная морда, заканчивающаяся голым хрящевым подвижным «пятачком» — это приспособление для разрыхления

Слайд 5В отличие от других современных копытных, свиньи всеядны. Большинство видов свиней

обитает в лесах. Свиньи — хорошие пловцы. Бытует ошибочное мнение, что свиньи имеют пристрастие к валянию в грязи просто из любви к ней; на самом деле свиньи таким образом избавляются от кожных паразитов: высыхая, грязь отпадает вместе с паразитами. Кроме того, валяние в грязи служит им для охлаждения организма в жаркую погоду.
В отличие от других современных копытных, свиньи всеядны. Большинство видов свиней обитает в лесах. Свиньи — хорошие пловцы.

Слайд 6При полноценном кормлении и хороших условиях содержания свиньи современных заводских пород

за один опорос дают 10—12, а иногда даже 14—16 поросят. Передовые свиноводы от каждой матки ежегодно выращивают по 22-24 поросёнка.
При полноценном кормлении и хороших условиях содержания свиньи современных заводских пород за один опорос дают 10—12, а

Слайд 7Внешний вид свиньи Внешний вид свиньи
1- голова 2- уши 3- шея 4-

спина 5- задний окорок
6- скакательный сустав 7- брюхо 8- грудь 9- копыта
Внешний вид свиньи Внешний вид свиньи 1- голова 2- уши 3- шея 4- спина 5- задний окорок

Слайд 8Во всем мире насчитывается около ста пород свиней.
БЕЛОРУССКАЯ ЧЁРНО-ПЁСТРАЯ ПОРОДА свиней

, универсального направления продуктивности. Свиньи преимущественно мясо-сального и мясного типов, крепкой конституции. Живая масса взрослых 340-250 кг. Плодовитость 10-11 поросят за опорос. Разводят породу в племзаводах и племхозах Белоруси.

Во всем мире насчитывается около ста пород свиней.БЕЛОРУССКАЯ ЧЁРНО-ПЁСТРАЯ ПОРОДА свиней , универсального направления продуктивности.  Свиньи

Слайд 9КРУПНАЯ БЕЛАЯ ПОРОДА свиней, универсальной продуктивности. Выведена в 19 в. в

Англии. Взрослые весят 320-250 кг. Плодовитость маток 11-12 и более поросят за порос. Крупная белая порода используется для откорма до мясных, беконных и жирных кондиций. Использовалась при создании многих пород.
КРУПНАЯ БЕЛАЯ ПОРОДА свиней, универсальной продуктивности. Выведена в 19 в. в Англии.  Взрослые весят 320-250 кг.

Слайд 10ЛАНДРАС специализированная беконная порода свиней. Выведена в начале 20 в. в

Дании скрещиванием местных улучшенных вислоухих свиней с английскими породами. Животные с удлиненным туловищем, прямой спиной, хорошо развитыми плотными окороками, тонкой белой кожей, равномерно покрытой короткой мягкой щетиной. Взрослые весят 300-220 кг. Плодовитость 10-12 поросят за опорос. Разводят в Латвии, Литве, Украине, Новгородской, Калужской и др. областях Европейской части России.
ЛАНДРАС специализированная беконная порода свиней. Выведена в начале 20 в. в Дании скрещиванием местных улучшенных вислоухих свиней

Слайд 11МИРГОРОДСКАЯ ПОРОДА свиней, мясо-сального направления продуктивности. Выведена в Миргородском и смежных

с ним районах Полтавской области. Масть черно-пестрая. Взрослые весят 300-230 кг. За опорос получают 10-11 поросят. Животные нетребовательны к кормам. Миргородскую породу разводят в Украине и южных областях России
МИРГОРОДСКАЯ ПОРОДА свиней, мясо-сального направления продуктивности. Выведена в Миргородском и смежных с ним районах Полтавской области. Масть

Слайд 12СЕВЕРОКАВКАЗСКАЯ ПОРОДА свиней, мясо-сального направления. Выведена в Ростовской области и Краснодарском

крае. Масть черно-пестрая. Взрослые весят 350-240 кг. Плодовитость 10-11 поросят за опорос. Разводят в основном в Ростовской области, Ставропольском и Краснодарском краях.


СЕВЕРОКАВКАЗСКАЯ ПОРОДА свиней, мясо-сального направления. Выведена в Ростовской области и Краснодарском крае. Масть черно-пестрая. Взрослые весят 350-240

Слайд 13УКРАИНСКАЯ СТЕПНАЯ БЕЛАЯ ПОРОДА свиней, универсального направления. По внешнему виду свиньи

этой породы схожи с крупными белыми, но грубее сложены. Взрослые свиньи весят 350-250 кг. Средняя одноразовая плодовитость - 11-12 поросят. Разводят в Украине, Ставропольском крае.
УКРАИНСКАЯ СТЕПНАЯ БЕЛАЯ ПОРОДА свиней, универсального направления.  По внешнему виду свиньи этой породы схожи с крупными

Слайд 14УРЖУМСКАЯ ПОРОДА свиней, мясного направления. Выведена в хозяйствах Кировской области. Свиньи крупные,

крепкой конституции, с длинным глубоким туловищем. Щетина густая, белая. Взрослые свиньи весят 320-260 кг. Средняя одноразовая плодовитость 10-12 поросят. Разводят в Кировской области, Марийской Республике, в северо-западных и северо-восточных областях России
УРЖУМСКАЯ ПОРОДА свиней, мясного направления. Выведена в хозяйствах Кировской области. Свиньи крупные, крепкой конституции, с длинным глубоким

Слайд 15ЭСТОНСКАЯ БЕКОННАЯ ПОРОДА свиней, выведена в Эстонии Внешне свиньи сходны с ландрасами,

крепкой конституции, с длинным туловищем. Свиньи весят 320-250 кг. Средняя одноразовая плодовитость 11-12 поросят. Животных используют в промышленном скрещивании с другими породами. Разводят породу в Эстонии.
ЭСТОНСКАЯ БЕКОННАЯ ПОРОДА свиней, выведена в Эстонии Внешне свиньи сходны с ландрасами, крепкой конституции, с длинным туловищем.

Слайд 16Венгерская мангалица

Венгерская мангалица

Слайд 17Вьетнамская

Вьетнамская

Слайд 18Домашняя свинья является одним из важнейших сельскохозяйственных животных. От неё получают

мясо, кожу и сало. Щетина издавна служила для изготовления кистей и щёток. Карликовые породы домашней свиньи используют как лабораторных животных и содержат в качестве домашних любимцев
Домашняя свинья является одним из важнейших сельскохозяйственных животных. От неё получают мясо, кожу и сало. Щетина издавна

Слайд 19Системы и способы содержания свиней
выгульная система содержания:
Станково-выгульный способ;
Свободновыгульный способ;
Безвыгульноая система содержания:
Напольно-станковый;
Клеточно-батарейный;
Контейнерный

и конвейерный;
Ярусный;
Лагерное содержание свиней.

Системы и способы содержания свинейвыгульная система содержания:Станково-выгульный способ;Свободновыгульный способ;Безвыгульноая система содержания:Напольно-станковый;Клеточно-батарейный;Контейнерный и конвейерный;Ярусный;Лагерное содержание свиней.

Слайд 20В год жители России потребляют около 8 млн.т. мяса, в том числе

более 2 млн. т свинины.
В год жители России потребляют около 8 млн.т. мяса, в том числе более 2 млн. т свинины.

Слайд 22Свиново́дство — отрасль животноводства, занимающаяся разведением свиней. Это направление животноводства отличается высокой

требовательностью к кормам, высокой продуктивностью, высокой энергетической ценностью произведённой продукции и короткими сроками производства поголовья на забой. Развивается в районах с любыми климатическими условиями. Важнейшие ареалы свиноводства тяготеют к густонаселённым районам и промышленным центрам, к местам выращивания и переработки зерна, к предприятиям пищевой промышленности
Свиново́дство — отрасль животноводства, занимающаяся разведением свиней. Это направление животноводства отличается высокой требовательностью к кормам, высокой продуктивностью, высокой

Слайд 23КУЛИНАРНЫЕ ШЕДЕВРЫ

КУЛИНАРНЫЕ ШЕДЕВРЫ

Слайд 24КУЛИНАРНЫЕ ШЕДЕВРЫ

КУЛИНАРНЫЕ ШЕДЕВРЫ

Слайд 25Заключение
В заключении можно сказать, что свиноводство является выгодной в экономическом плане

отраслью животноводства. Из-за своих биологических качеств (скороспелость, плодовитость) данная отрасль оправдывает свое содержание. Также помимо мяса и сала большое значение в хозяйстве и производстве имеет шкура, щетина, кровь и кости.

ЗаключениеВ заключении можно сказать, что свиноводство является выгодной в экономическом плане отраслью животноводства. Из-за своих биологических качеств

Слайд 26Опишите внешний вид свиньи

Опишите внешний вид свиньи

Слайд 27Вопросы : Вопросы :
1.Для чего разводят свиней ?
2.Почему свиньи любят купаться в

грязи?
3.Какие виды пород свиней вы знаете?
4.Какая часть свинины самая вкусная ?
5. Что такое свиноводство ?
6. Что можно приготовить из свинины?

Вопросы : Вопросы : 1.Для чего разводят свиней ?2.Почему свиньи любят купаться в грязи?3.Какие виды пород свиней

Слайд 28Что нам дают свиньи?

Что нам дают свиньи?

Слайд 29ЛИТЕРАТУРА:
Биологические основы сельского хозяйства: Учебник для студентов педагогических вузов / И.

М. Ващенко, В. Г. Лошаков, Б. А. Ягодин и др.; Под ред. И. М. Ващенко.- М.: Издательский центр «Академия,» 2004.
Легеза В. Н. Животноводство: Учебник для начального профессионального образования.-М.: ИРПО; ПрофОбрИздат, 2001.

ЛИТЕРАТУРА:Биологические основы сельского хозяйства: Учебник для студентов педагогических вузов / И. М. Ващенко, В. Г. Лошаков, Б.

Слайд 30
СПАСИБО ЗА ВНИМАНИЕ!

СПАСИБО ЗА ВНИМАНИЕ!

Что такое shareslide.ru?

Это сайт презентаций, где можно хранить и обмениваться своими презентациями, докладами, проектами, шаблонами в формате PowerPoint с другими пользователями. Мы помогаем школьникам, студентам, учителям, преподавателям хранить и обмениваться учебными материалами.


Для правообладателей

Яндекс.Метрика

Обратная связь

Email: Нажмите что бы посмотреть