Выполнила: Иванова Ольга, обучающаяся в группе КТПОП-1
Руководитель: Лямина Е.В., мастер производственного обучения
- Главная
- Разное
- Образование
- Спорт
- Естествознание
- Природоведение
- Религиоведение
- Французский язык
- Черчение
- Английский язык
- Астрономия
- Алгебра
- Биология
- География
- Геометрия
- Детские презентации
- Информатика
- История
- Литература
- Математика
- Музыка
- МХК
- Немецкий язык
- ОБЖ
- Обществознание
- Окружающий мир
- Педагогика
- Русский язык
- Технология
- Физика
- Философия
- Химия
- Шаблоны, фоны, картинки для презентаций
- Экология
- Экономика
Презентация, доклад Позы, манты, буззы - что общего между ними и в чем разница
Содержание
- 1. Презентация Позы, манты, буззы - что общего между ними и в чем разница
- 2. Цель - изучить отличие и схожесть между
- 3. Объект исследования- Позы БУУЗЫ,Манты.
- 4. Считается, что позы (бууза) — один из вариантов
- 5. Подобно баоцзы и мантам, позы готовятся на
- 6. Слайд 6
- 7. Ма́нты́ — традиционное мясное блюдо народов Центральной Азии, Турции, Монголии, Кореи Татарстана, Башкортостана, Крыма, Киргизии ,Казахстана
- 8. Технология приготовления одинаковая -
- 9. Технология приготовления одинаковая - на пару в
- 10. ОтличияПозы(Буузы) отличаются от Мант тем, что для
- 11. СхожестьПозы(Буузы) так же очень похожи с мантами
- 12. Анкетирование: покозало что большинство людей предпочитают Позы(буузы)
- 13. Анкетирование показало что большинство людей предпочитают домашние позы
- 14. Проведя анкетирование я пришла к выводу, что
- 15. Презентация закончена Благодарю вас за внимание!!!
Цель - изучить отличие и схожесть между мантами, позами и буузамиЗадачи: Познакомиться с мантами, позами и буззы; Найти отличие между ними; Сравнить технологию приготовления; Разновидности манты, позы и буззы
Слайд 1Тема: Позы, манты, буузы – что общего между ними и в
чем разница?
Слайд 2Цель - изучить отличие и схожесть между мантами, позами и буузами
Задачи:
Познакомиться
с мантами, позами и буззы;
Найти отличие между ними;
Сравнить технологию приготовления;
Разновидности манты, позы и буззы
Слайд 4Считается, что позы (бууза) — один из вариантов китайского блюда баоцзы (кит. bāozi), откуда происходит
и название кушанья, но в отличие от китайского аналога начинка в буузах исключительно мясная с небольшим добавлением зелени. Блюдо также родственно кавказским хинкали и тюркским мантам.
Слайд 5Подобно баоцзы и мантам, позы готовятся на пару, как правило, в
специализированной для этих целей пароварке, аналоге мантоварки, носящей название позница. В качестве основных компонентов начинка поз (фарш) содержит рублёное мясо и репчатый лук.
Слайд 7Ма́нты́ — традиционное мясное блюдо народов Центральной Азии, Турции, Монголии, Кореи Татарстана, Башкортостана, Крыма, Киргизии ,Казахстана .состоящее из мелко нарубленного
мяса в тонко раскатанном тесте, приготовленное на пару в мантоварке (манты́-каскане/манты-казане). Слово манты, заимствованное русским языком из тюркских, происходит предположительно «начинённая голова», или, как омоним, «голова варвара»).
Слайд 8 Технология приготовления одинаковая - на пару в познице. Способ приготовления, внешний
вид и вкус отличаются (если правильно готовить). Позы перекрученный фарш, рубленный лук и т. д. в открытом тесте.
Слайд 9Технология приготовления одинаковая - на пару в мантоварке. способ приготовления, внешний
вид и вкус отличаются (если правильно готовить). Манты - рубленный фарш с луком в закрытом тесте.
Слайд 10Отличия
Позы(Буузы) отличаются от Мант тем, что для поз идет мясо прошедшее
обработку через мясорубку, а в манты идет нарезанное на маленькие кусочки мясо. Еще они отличаются друг от друга формой, у поз есть небольшая дырочка на самом верху, а у мант все закрыто.
Слайд 11Схожесть
Позы(Буузы) так же очень похожи с мантами тем, что они готовятся
из одних и тех же ингредиентов, на пару
Слайд 14Проведя анкетирование я пришла к выводу, что большинство людей предпочитают из
ассортимента (Манты, Позы(Буузы) ) домашние позы.
