Презентация, доклад по теме Латте-арт

Содержание

Немного теорииЛа́тте-арт(от итал. Latte art, «молоко» + «искусство») — это особый способ вливания вспененного молока в эспрессо.Узор может быть создан путём простого рисования на верхнем слое пены зубочисткой или другим острым предметом.

Слайд 1Латте-арт
Подготовили студенты гр. Тп-21
Вотинов Антон и Седых Егор
ГБОУ СПО Тольяттинский политехнический

техникум
Научный руководитель: Федорова Галина Юрьевна
Латте-артПодготовили студенты гр. Тп-21Вотинов Антон и Седых ЕгорГБОУ СПО Тольяттинский политехнический техникумНаучный руководитель: Федорова Галина Юрьевна

Слайд 2Немного теории
Ла́тте-арт(от итал. Latte art, «молоко» + «искусство») — это особый

способ вливания вспененного молока в эспрессо.
Узор может быть создан путём простого рисования на верхнем слое пены зубочисткой или другим острым предметом.
Немного теорииЛа́тте-арт(от итал. Latte art, «молоко» + «искусство») — это особый способ вливания вспененного молока в эспрессо.Узор

Слайд 3Из истории латте-арта
Сначала для красоты в пенке капучино просто протыкали несколько

дырочек или посыпали ее корицей.
Затем бариста придумали рисовать с помощью питчеров три основные фигуры: “яблоко”, “сердечко” и “розетта”.
Из истории латте-артаСначала для красоты в пенке капучино просто протыкали несколько дырочек или посыпали ее корицей. Затем

Слайд 4Базовые рисунки
Яблоко
Сердце
Розетта

Базовые рисункиЯблокоСердцеРозетта

Слайд 5Приспособления для латте-арта
Для латте арта нужны специальные приспособления. Это эспрессо-кофеварка –

основной инструмент для латте арта и питчер.

Приспособления для латте-артаДля латте арта нужны специальные приспособления. Это эспрессо-кофеварка – основной инструмент для латте арта и

Слайд 6Эспрессо-кофеварки
паровые
поршневые
помповые
воздушно-помповые

Эспрессо-кофеваркипаровыепоршневыепомповыевоздушно-помповые

Слайд 7Питчер – это специальный кувшин для молока, в котором молоко взбивается.

Питчер – это специальный кувшин для молока, в котором молоко взбивается.

Слайд 8Виды латте-арта
Питчинг – латте арт, исполняемый только при помощи питчера.

Виды латте-артаПитчинг – латте арт, исполняемый только при помощи питчера.

Слайд 9Этчинг – рисунки на кофе наносятся заостренным предметом.

Этчинг – рисунки на кофе наносятся заостренным предметом.

Слайд 10Капуччино-арт –для получения рисунков используются шоколадный сироп, тертый шоколад, иногда пищевые

красители.

Мульти-арт сочетает в себе технику этчинга и капуччиноарта и позволяет мастеру добиваться поразительных результатов

Капуччино-арт –для получения рисунков используются шоколадный сироп, тертый шоколад, иногда пищевые красители.Мульти-арт сочетает в себе технику этчинга

Слайд 11Изображение сердца на кофе

Изображение сердца на кофе

Слайд 12Изображение цветка на кофе

Изображение цветка на кофе

Слайд 13Объемный латте-арт Казуки Ямамото

Объемный латте-арт  Казуки Ямамото

Слайд 15Исследование
Цель – узнать о востребованности кофе среди студентов ТПТ.

- Пьете ли

вы кофе и как часто?
- Какие виды кофе вы знаете?
- Что такое латте-арт?

ИсследованиеЦель – узнать о востребованности кофе среди студентов ТПТ.- Пьете ли вы кофе и как часто?- Какие

Слайд 16Результаты опроса
Пьете ли вы кофе и как часто?
100% каждый день.

Какие

виды кофе вы знаете?
эспрессо, знают 100%,
американо - 40%,
латте – 27%,
гляссе – 13%,
айриш и мокко по 3%.

Что такое латте-арт знали 2 человека (7%).
Результаты опросаПьете ли вы кофе и как часто?100% каждый день. Какие виды кофе вы знаете?эспрессо, знают 100%,

Слайд 17Результаты

Результаты

Слайд 18Предприятия г.о. Тольятти

Предприятия г.о. Тольятти

Слайд 19Наша работа

Наша работа

Слайд 20Спасибо за внимание

Спасибо за внимание

Что такое shareslide.ru?

Это сайт презентаций, где можно хранить и обмениваться своими презентациями, докладами, проектами, шаблонами в формате PowerPoint с другими пользователями. Мы помогаем школьникам, студентам, учителям, преподавателям хранить и обмениваться учебными материалами.


Для правообладателей

Яндекс.Метрика

Обратная связь

Email: Нажмите что бы посмотреть