- Главная
- Разное
- Образование
- Спорт
- Естествознание
- Природоведение
- Религиоведение
- Французский язык
- Черчение
- Английский язык
- Астрономия
- Алгебра
- Биология
- География
- Геометрия
- Детские презентации
- Информатика
- История
- Литература
- Математика
- Музыка
- МХК
- Немецкий язык
- ОБЖ
- Обществознание
- Окружающий мир
- Педагогика
- Русский язык
- Технология
- Физика
- Философия
- Химия
- Шаблоны, фоны, картинки для презентаций
- Экология
- Экономика
Презентация, доклад к уроку СБО на тему Первые блюда. Супы (7 класс).
Содержание
- 1. Презентация к уроку СБО на тему Первые блюда. Супы (7 класс).
- 2. Суп - жидкое блюдо (обычно первое), распространённое во многих странах.
- 3. Суп – важная составная часть обеда.Основная роль
- 4. По температуре подачи
- 5. КвасПивоМолокоКисломолочные продуктыРассолВиноФруктовый (овощной) сокВ качестве жидкой основы используют:
- 6. крупыовощи картофельмакаронные изделия мясо, мясо птицы соленые огурцырыбугрибы яйцаВ качестве гарнира используют:
- 7. Мясные супы, в том числе из птицыРыбные
- 8. Прозрачные супыЗаправочные супыСупы-пюреПо способу приготовления
- 9. Прозрачные супы состоят из прозрачных бульонов и гарниров, которые готовят отдельно.Прозрачные супы
- 10. БорщиЩиРассольникиОвощные супыКартофельные супыСупы с макаронными изделиями, крупой, бобовымиСолянкиЗаправочные супы
- 11. Суп-пюре — это густой суп, в процессе приготовления
- 12. Подача супов
- 13. Оформление супов
- 14. СПАСИБО ЗА ВНИМАНИЕ!!!!
- 15. https://ru.wikipedia.org/wikihttps://yandex.ru/imageshttp://studopedia.ru/http://kulinarnye-sovety.ru/Интернет ресурсы
Суп - жидкое блюдо (обычно первое), распространённое во многих странах. Суп состоит из двух частей:Жидкая часть (основа) – бульон, отвар. Густая часть супа - гарнир. Что такое суп?
Слайд 1Первые блюда
Супы
Подготовила
учитель СБО
Изварина М.Е.
ОКОУ «Новопоселёновская школа-интернат»
Слайд 2Суп - жидкое блюдо (обычно первое), распространённое во многих странах.
Суп состоит из
двух частей:
Жидкая часть (основа) – бульон, отвар.
Густая часть супа - гарнир.
Жидкая часть (основа) – бульон, отвар.
Густая часть супа - гарнир.
Что такое суп?
Слайд 3Суп – важная составная часть обеда.
Основная роль супов- возбуждение аппетита.
Горячие супы
хорошо согревают в холод, дают организму энергию и необходимое тепло.
Суп – калорийное блюдо, если употреблять с супом хлеб и другие выпечные изделия (пирожки, расстегаи).
Суп – калорийное блюдо, если употреблять с супом хлеб и другие выпечные изделия (пирожки, расстегаи).
Значение в питании
Слайд 5Квас
Пиво
Молоко
Кисломолочные продукты
Рассол
Вино
Фруктовый (овощной) сок
В качестве жидкой основы используют:
Слайд 6крупы
овощи
картофель
макаронные изделия
мясо, мясо птицы
соленые огурцы
рыбу
грибы
яйца
В качестве гарнира используют:
Слайд 7Мясные супы, в том числе из птицы
Рыбные супы
Овощные супы
Грибные супы
Супы из
морепродуктов
Супы из мучных изделий
Крупяные супы (гречневый суп и т. д.)
Молочные супы, в том числе из сыра
Фруктовые супы
Супы из мучных изделий
Крупяные супы (гречневый суп и т. д.)
Молочные супы, в том числе из сыра
Фруктовые супы
По главному компоненту
Слайд 9Прозрачные супы состоят из прозрачных бульонов и гарниров, которые готовят отдельно.
Прозрачные
супы
Слайд 10Борщи
Щи
Рассольники
Овощные супы
Картофельные супы
Супы с макаронными изделиями, крупой, бобовыми
Солянки
Заправочные супы
Слайд 11Суп-пюре — это густой суп, в процессе приготовления которого, компоненты супа измельчаются
посредством протирания или иного измельчения.
Суп-пюре часто используют в диетическом и детском питании.
Суп-пюре часто используют в диетическом и детском питании.
СУП-ПЮРЕ
Слайд 15https://ru.wikipedia.org/wiki
https://yandex.ru/images
http://studopedia.ru/
http://kulinarnye-sovety.ru/
Интернет ресурсы
