- Главная
- Разное
- Образование
- Спорт
- Естествознание
- Природоведение
- Религиоведение
- Французский язык
- Черчение
- Английский язык
- Астрономия
- Алгебра
- Биология
- География
- Геометрия
- Детские презентации
- Информатика
- История
- Литература
- Математика
- Музыка
- МХК
- Немецкий язык
- ОБЖ
- Обществознание
- Окружающий мир
- Педагогика
- Русский язык
- Технология
- Физика
- Философия
- Химия
- Шаблоны, фоны, картинки для презентаций
- Экология
- Экономика
Презентация, доклад исследовательской работы Продукт пчеловодства - мед
Содержание
- 1. Презентация исследовательской работы Продукт пчеловодства - мед
- 2. Цель:Изучение полезных свойств качественного медаЗадачи:1. Узнать историю
- 3. Проблема:Как приобрести качественный мед.Гипотеза:Если я буду знать
- 4. Предмет исследования:Объект исследования:МЕДСвойства качественного меда
- 5. История применения меда
- 6. Как пчелы делают мед?
- 7. Состав меда
- 8. Сорта медаКлюквенныйЛопуховыйМайскийРапсовыйЯблоневыйЛиповыйГречишныйи огромное множество других сортов…
- 9. Акациевый мед
- 10. Гречишный мёд
- 11. Липовый мёд
- 12. Малиновый мёд
- 13. Яблоневый мёд
- 14. Использование мёдаМёд в косметологии
- 15. Использование меда в кулинарии
- 16. Тесто для коржиков: брать 60
- 17. Чак - чакИнгредиенты:Мука пшеничная — 390 граммовВодка — 20 миллилитровЯйца куриные — 3 штукиПоваренная соль — 1 щепоткаСахар — 80 граммовМед натуральный — 160 граммовМасло растительное — 400 миллилитров
- 18. Использование меда в косметологии
- 19. Лечебные свойства меда
- 20. Анкетирование1. Любите ли вы мёд?2. Знаете ли
- 21. Результаты анкетирования
- 22. Как определить качество меда
- 23. Практическая часть
- 24. Определение наличия крахмала в медеТребуется растворить 1г
- 25. Определение наличия мела в медеКапнув в такой
- 26. Определение наличия сахарного сиропа в медеВ горячее
- 27. Определение натуральный мед или нетНа дно блюдца
- 28. ВЫВОДЫМёд, качество которого я провела:- прозрачный, светло
- 29. Ешьте мед и Будьте здоровы !Спасибо за внимание!
Цель:Изучение полезных свойств качественного медаЗадачи:1. Узнать историю пользования меда.2. Выяснить, что такое мед и откуда он берется.3. Провести анкетирование учающихся школы. 4. Узнать о применении меда.5. Научиться определять натуральность меда.6. Сделать выводы.
Слайд 1Исследовательская работа
«Продукт пчеловодства - мед»
Автор работы:
Шкелева Яна Андреевна
ученица 8 класса
МКОУ «Солонецкая СОШ»
Руководитель работы:
Фатеева Олеся Николаевна
учитель технологии
МКОУ «Солонецкая СОШ»
Слайд 2Цель:
Изучение полезных свойств качественного меда
Задачи:
1. Узнать историю пользования меда.
2. Выяснить, что
такое мед и откуда он берется.
3. Провести анкетирование учающихся школы.
4. Узнать о применении меда.
5. Научиться определять натуральность меда.
6. Сделать выводы.
3. Провести анкетирование учающихся школы.
4. Узнать о применении меда.
5. Научиться определять натуральность меда.
6. Сделать выводы.
Слайд 3Проблема:
Как приобрести качественный мед.
Гипотеза:
Если я буду знать как выбрать качественный мед,
то и учащиеся школы и их родители не растеряются в изобилии предлагаемого меда на рынке.
Слайд 8Сорта меда
Клюквенный
Лопуховый
Майский
Рапсовый
Яблоневый
Липовый
Гречишный
и огромное множество других сортов…
Слайд 16 Тесто для коржиков: брать 60 г масла и топить,
добавить 1 стакан сахару, взять с горелки и добавить 5 ст. л. мёда, 3 яйца сырых. Всё это мешать непрерывно. Потом добавить 2 ч. л. питьевой соды, 2,5 стакана муки, получится тесто. Это тесто разделить на 8 частей, закатать коржики и печь в духовке по 3 мин каждый.
Медовый торт
Крем: 1 стакан сахара,
1 яйцо растереть,
1 ст. л. муки,
1стакан кипячёного холодного молока,
масло сливочное 300г сбивать,
можно добавить орехи.
Слайд 17Чак - чак
Ингредиенты:
Мука пшеничная — 390 граммов
Водка — 20 миллилитров
Яйца куриные — 3 штуки
Поваренная соль — 1 щепотка
Сахар — 80 граммов
Мед натуральный — 160 граммов
Масло растительное — 400 миллилитров
Слайд 20Анкетирование
1. Любите ли вы мёд?
2. Знаете ли вы, чем полезен мёд?
3.
В каких целях вы его используете?
4. Какие рецепты лечения мёдом знаете?
5. Как выбрать настоящий мед?
4. Какие рецепты лечения мёдом знаете?
5. Как выбрать настоящий мед?
Слайд 24Определение наличия крахмала в меде
Требуется растворить 1г мёда в небольшом количестве
воды. К полученному раствору добавить 2-3 капли спиртового раствора йода. При наличии крахмала в мёде появляется синее окрашивание.
При данном опыте цвет раствора мёда не изменился. Значит, в нашем мёде нет крахмала.
При данном опыте цвет раствора мёда не изменился. Значит, в нашем мёде нет крахмала.
Слайд 25Определение наличия мела в меде
Капнув в такой же раствор вместо йода
несколько капель уксусной эссенции, проверим мед на содержание мела. Если он там есть, раствор зашипит.
Раствор не зашипел, значит, мед не содержит мела.
Раствор не зашипел, значит, мед не содержит мела.
Слайд 26Определение наличия сахарного сиропа в меде
В горячее молоко опустить и растворить
немного мёда. Если молоко свернётся, значит, экспериментальный мёд разбавлен сахарным сиропом. В нашем случае молоко не свернулось, значит, наш мёд не разбавлен сахарным сиропом.
Слайд 27Определение натуральный мед или нет
На дно блюдца ложем 1 чайную ложку
мёда. На мед наливаем 3 столовых ложек холодной воды. Быстрыми круговыми движениями вращаем тарелку с содержимым. Если мед натуральный, то мы увидим, через некоторое время, как на меде появятся линии напоминающие рисунок соты.
Мы видим рисунок соты на меду, значит мед натуральный.
Мы видим рисунок соты на меду, значит мед натуральный.
Слайд 28ВЫВОДЫ
Мёд, качество которого я провела:
- прозрачный, светло жёлтого цвета, очень ароматный,
нет кристаллов, значит, не подкармливались сахарным сиропом;
- мёд не посинел, значит, в нём нет примесей (крахмала, сахара, мела);
- исследуемый мёд натуральный и качественный;
- моя гипотеза подтвердилась.
- мёд не посинел, значит, в нём нет примесей (крахмала, сахара, мела);
- исследуемый мёд натуральный и качественный;
- моя гипотеза подтвердилась.
