Презентация, доклад на тему Бизнес-план по производству сыра

сыр. Производственная мощность: 30 000 кг в год.
Стоимость проекта: 11,360 млн. тенге. Концепция проекта Концепция проекта предполагает создание цеха по производству молочных сыров мощностью 30 000 кг твердого сыра в год при 100% загрузке производства.

пептиды и свободные аминокислоты, он усваивается лучше творога. Концепция проекта предусматривает создание цеха is производству твердого сорта сыра. Твердые сыры - вареные и невареные прессованные сыры. Именно он составляют базовый ассортимент любого магазина и являются абсолютными лидерами по потреблению.
В текущем году, несмотря на продолжающийся мировой финансово-экономический кризис, в Казахстане отмечается рост производства переработанной животноводческой продукции.
Объем рынка составляет 20 тыс. тонн сыра и творога, объем внутреннего производства составил 14 тыс. тон сыра и творога и около 5 тыс. тонн импорта.
Целевой аудиторией будет являться покупатель со средним уровнем достатка. Поэтому и производил будет выгоднее твердые сорта сыра среднего ценового сегмента. Безусловно, основными покупателями будут магазины и супермаркеты, кафе и рестораны, с которыми следует наладить долгосрочное и взаимовыгодное сотрудничество.
Формирование спроса и стимулирование сбыта планируется исходя из следующих моментов:
Относительно низкий уровень цен по сравнению с другими;
Квалифицированный персонал;
Современное оборудование;
Реализация программ по стимулированию спроса.

готовой продукции по цене 1000 тг. за кг.
Итого в год: 30 000 кг. * 1000 тг. = 30 000 000 тг.
Прямые затраты. Себестоимость одного кг твердого сыра 633 тенге.
Итого в год: 30 000 кг. * 633 тг. = 18 990 000 тг.

мрп за себя и 1 мрп за каждого работника:
(1852*2*12 мес) + (1852*5*12 мес.) = 155 568 тг.
Социальные отчисления.
3 840 000 (фонд опл.труда) – 384 000 (ОПВ 10%) * 5% = 172 800тг.