Презентация, доклад на тему Белки в питании человека

БелкиЭто сложные органические соединения, в состав которых входят уг­лерод, водород, кислород, азот, а также фосфор, сера, же­лезо и другие элементы

Слайд 1"Белки
в питании человека"


Слайд 2Белки
Это сложные органические соединения, в состав которых входят уг­лерод, водород, кислород,

азот, а также фосфор, сера, же­лезо и другие элементы
БелкиЭто сложные органические соединения, в состав которых входят уг­лерод, водород, кислород, азот, а также фосфор, сера, же­лезо

Слайд 3Белки, содержащие весь комплекс незаменимых аминокислот, назы­ваются полноценными

Белки, в составе которых

отсутствует хотя бы одна неза­менимая аминокислота, называются неполноценными

Белки, содержащие весь комплекс незаменимых аминокислот, назы­ваются полноценнымиБелки, в составе которых отсутствует хотя бы одна неза­менимая аминокислота,

Слайд 4По происхождению белки делятся:
Животные (полноценные)
молока, яиц, мяса, рыбы

Расти­тельные (неполноцен­ные)
орехи, гречка,

соя

Сочетание белков животного и растительного происхождения повышает ценность белкового питания

По происхождению белки делятся: Животные (полноценные)молока, яиц, мяса, рыбыРасти­тельные (неполноцен­ные)орехи, гречка, сояСочетание белков животного и растительного происхождения

Слайд 5Энергетическая ценность 1 г белка = 4 ккал

Энергетическая ценность 1 г белка = 4 ккал

Слайд 6В зависимости от возраста, массы тела и вида трудовой деятельности суточная

потребность человека в белках в среднем 58-117 г, причем белки животного происхождения должны составлять 55%

В зависимости от возраста, массы тела и вида трудовой деятельности суточная потребность человека в белках в среднем

Слайд 7При недостатке белков в организме возникают серьезные нару­шения: замедление роста и

развития детей, изменения в печени взрослых, изменение деятельности желез внутренней секреции, ослабление умственной деятельности человека, сни­жение работоспособности и устойчивости организма к инфекцион­ным заболеваниям
При недостатке белков в организме возникают серьезные нару­шения: замедление роста и развития детей, изменения в печени взрослых,

Слайд 8Спасибо за внимание!

Спасибо за внимание!

Что такое shareslide.ru?

Это сайт презентаций, где можно хранить и обмениваться своими презентациями, докладами, проектами, шаблонами в формате PowerPoint с другими пользователями. Мы помогаем школьникам, студентам, учителям, преподавателям хранить и обмениваться учебными материалами.


Для правообладателей

Яндекс.Метрика

Обратная связь

Email: Нажмите что бы посмотреть