Презентация, доклад на тему Творческий проект на тему: Кулинария. Торт

существует большое количество разнообразных готовых кондитерских изделий. Это удобно для тех, кто не умеет готовить сам, у кого на это не хватает времени. Но красиво оформленные выпечки (торты, пирожные и т.д.) зачастую наполнены не совсем полезными продуктами: красителями, искусственными ароматизаторами. В нашей семье мама следит за качеством питания и считает, что покупные торты употреблять в пищу часто вредно. Мы часто дома печем различные печенья. На мамин День Рождения я решила приготовить и собственный торт. Долго выбирала рецепт в домашней кулинарной книге. Меня заинтересовал торт «Чудо». Он был доступный для меня: продукты знакомые и не очень дорогие.

творческого проекта.
3. Совершенствовать и пополнять знания о кулинарии.
4. Оценка проделанной работы.

Цели проекта.

вкус.
3. Совершенствование своих возможностей в области проектной деятельности.
 
 

Задачи проекта.

охарактеризовать наше отношение к торту. Ведь, если задуматься, то и вправду, какое торжество или юбилей обходится без этого кулинарного шедевра? Какой ребенок может представить свой день рождения без задувания свечей на торте? Благо, сегодняшние кондитеры предлагают торты на любой вкус и цвет, а для оригиналов существует возможность заказать сладкий сюрприз с изображением самого именинника. Сегодня нельзя с уверенностью сказать, где и кто изобрел торт. Некоторые историки в области кулинарии склоняются к выводу, что первый прототип торта зародился в Италии.

История Тортов.

с итальянского означает нечто витиеватое и замысловатое, и связывают его с многочисленными украшениями торта из россыпи различных цветов, надписей и орнаментов. Всем известны вкуснейшие сладости Востока, которые даже искушенного гурмана могут заставить преклониться перед своим изысканным вкусом и чарующим ароматом. Последователи этой идеи выяснили, что древние кулинары самой загадочной части света готовили десерты с использованием молока, меда и кунжута. Да и по форме они напоминали те торты, которые мы привыкли видеть на наших столах. Каково бы не было мнение о происхождении первых тортов, нельзя не согласиться с тем утверждением, что законодателем моды в мире десерта является Франция. Именно там, в маленьких кофейнях и кафе, появившись однажды, торт завоевал весь мир.

веков диктовали тенденции в сервировке и украшении этого сладкого шедевра. Неудивительно, что в этой стране любви и романтики появились самые известные названия десертов, до сих пор ласкающие нам слух: безе, крем, карамель, желе и бисквит.
Тем не менее, вне зависимости от того, кто же все-таки изобрел торт, в каждой стране сложились свои традиции и рецепты выпечки этого блюда. Торты готовят по особым случаям, при этом, каждый из них отличается формой и содержанием. Немало курьезов и интересных фактов связано с тортами. Некоторые из них даже были зафиксированы и внесены в книгу Рекордов Гиннеса.
 
 

в ожидании сказочных чудес и волшебных подарков. Мы все хорошо знаем, какие сказки и фильмы нравятся детям. Значит детские торты на заказ, украшенные сладкими фигурками любимых героев. Они помогут детям повстречаться с ними наяву, а не только в мечтах.

Детский торт.

вокруг должно быть таким же светлым и торжественным. Самые красивые гости на праздничных банкетах в то же время и самые скромные. Они терпеливо дожидаются, когда праздник достигнет апогея. Но сколько восторга и восхищения в глазах гостей, когда эксклюзивные торты торжественно вносятся в зал. Созданные искусными руками кондитеров, они как настоящие шедевры никого не оставляют равнодушными.

Свадебный торт.

школа для них в этот момент становится родным домом. А, когда они отмечают в ней какой-либо праздник-это двойная радость для детей. Ну, а если на празднике будет еще и прекрасный торт, то это будет незабываемое событие.

Школьный торт.

торты, оформленные самым оригинальным образом. Самые пышные и торжественные, с указанными на них круглыми датами. Заказные торты могут быть не только привычной круглой формы. Свою любовь и признательность можно выразить юбиляру, напомнив ему сладким подарком самые счастливые дни в его жизни.

Юбилейный торт.

приготовлением и приемом пищи обязательно нужно мыть руки с мылом. 
3. После окончания работы нужно тщательно убрать рабочее место.
4. Не надо допускать совместного хранения продуктов и пищи, приготовленный из них.
5. Не надо употреблять в пищу продукты с истёкшим сроком хранения и сомнительного происхождения.
6. Надо соблюдать правила и сроки хранения продуктов.

смешивания
Форма для выпекания
Столовые приборы
Столовая посуда

Выбор инструментов.

Все это перемешала.

Приготовление торта « Чудо».

тесто.

минут в хорошо нагретой духовке.

сахаром.

и бока тоже смазываю сметанным кремом.

торта 95 рублей, я считаю, что он мне достался дешевле, чем в магазине. Стоимость в магазине торта 180 рублей.

красителей. Он экологически чистый не вредит организму.

Экологическое обоснование проекта.

каждый день кушает торт.

Реклама.

очень красивым и вкусным. Я уверена, что приготовленный торт очень понравится всем сладкоежкам.

Заключение.