сода 1 ч. лож.
сливочное масло 50 граммов
мука примерно 1 кг
- Главная
- Разное
- Образование
- Спорт
- Естествознание
- Природоведение
- Религиоведение
- Французский язык
- Черчение
- Английский язык
- Астрономия
- Алгебра
- Биология
- География
- Геометрия
- Детские презентации
- Информатика
- История
- Литература
- Математика
- Музыка
- МХК
- Немецкий язык
- ОБЖ
- Обществознание
- Окружающий мир
- Педагогика
- Русский язык
- Технология
- Физика
- Философия
- Химия
- Шаблоны, фоны, картинки для презентаций
- Экология
- Экономика
Презентация, доклад на тему Технология приготовления изделия из теста Медовик
Содержание
- 1. Технология приготовления изделия из теста Медовик
- 2. В керамической миске сложить все компоненты для теста, кроме муки.
- 3. Перемешать.
- 4. Нагревать в микроволновке 5-7 минут до образования пышной массы, ежеминутно перемешивая.
- 5. В горячую смесь постепенно добавлять муку.
- 6. Замесить тесто до консистенции густой сметаны.
- 7. На густо обсыпанный мукой стол выложить тёплое тесто.
- 8. Домесить до густого состояния.
- 9. Раскатать колбаской.
- 10. Разделить на 7-8 равных частей.
- 11. Из каждого сформировать лепёшечку.
- 12. На муке раскатать круг диаметром 20-25 см.
- 13. Накрутить круг на скалку.
- 14. На противень, обсыпанный мукой выложить 1-2 коржа.
- 15. Выпекать до готовности 4-5 минут в сильно разогретой духовке (200 градусов).
- 16. Горячие коржи обрезать по крышке нужного диаметра.
- 17. Излишки теста собрать.
- 18. Затем их измельчить.
- 19. Коржи готовы.
- 20. Крошки можно подрумянить в духовке.
- 21. Для крема: 1 пачка сливочного масла 1 банка сгущенки
- 22. Смешать масло со сгущенкой.
- 23. Взбить миксером.
- 24. Должна образоваться пышная кремообразная масса.
- 25. Поочерёдно смазывать кремом все коржи.
- 26. Также смазать боковины.
- 27. Остатками посыпать верхний корж. Медовик готов.
- 28. Приятного аппетита!
В керамической миске сложить все компоненты для теста, кроме муки.
Слайд 1Для теста:
сахар 1 стакан
яйцо 2 шт
мёд 2-3 ст.
лож.
сода 1 ч. лож.
сливочное масло 50 граммов
мука примерно 1 кг
сода 1 ч. лож.
сливочное масло 50 граммов
мука примерно 1 кг
