- Главная
- Разное
- Образование
- Спорт
- Естествознание
- Природоведение
- Религиоведение
- Французский язык
- Черчение
- Английский язык
- Астрономия
- Алгебра
- Биология
- География
- Геометрия
- Детские презентации
- Информатика
- История
- Литература
- Математика
- Музыка
- МХК
- Немецкий язык
- ОБЖ
- Обществознание
- Окружающий мир
- Педагогика
- Русский язык
- Технология
- Физика
- Философия
- Химия
- Шаблоны, фоны, картинки для презентаций
- Экология
- Экономика
Презентация, доклад на тему Технология приготовления изделия из дрожжевого теста
Содержание
- 1. Технология приготовления изделия из дрожжевого теста
- 2. Сварить яйца вкрутую.
- 3. Капусту нашинковать.
- 4. Капусту выложить на сковороду, добавить масло и поставить на медленный огонь.
- 5. Тушить до готовности.
- 6. Яйца мелко порубить.
- 7. Перемешать капусту с яйцами и посолить. Начинка готова.
- 8. Для теста: 0,5 л воды 0,5 стакана
- 9. Смешиваем в кастрюле сахар, масло, воду и соль.
- 10. Доводим смесь до кипения. Остужаем до комнатной температуры.
- 11. Добавляем дрожжи.
- 12. Постепенно добавляем муку и замешиваем тесто до консистенции густой сметаны.
- 13. В тёплом месте даём тесту подняться около 40 минут.
- 14. На разделочную доску насыпаем муку, выкладываем тесто
- 15. Разделяем тесто на одинаковые кусочки примерно по 30 граммов.
- 16. Из каждого кусочка катаем шарик. Дать тесту расстояться 10 минут.
- 17. Раскатать.
- 18. Положить по 1 столовой ложке начинки.
- 19. Сформировать пирожок.
- 20. Можно воспользоваться формочкой.
- 21. Сформированные пирожки.
- 22. Противень смазать маслом.
- 23. Уложить пирожки.
- 24. Смазать их маслом и выпекать в горячей духовке в течении 15-20 минут.
- 25. Пирожки готовы.
- 26. Приятного аппетита!
Сварить яйца вкрутую.
Слайд 1Для начинки:
1-1,5 кг капусты
5-6 яиц
0,5-1 ч. лож. соли
50 мл рафинированного подсолнечного масла
Слайд 8Для теста:
0,5 л воды
0,5 стакана растительного рафинированного масла
0,5
стакана сахара
0,5 ч.лож соли
0,5 пачки сухих дрожжей
0,5 ч.лож соли
0,5 пачки сухих дрожжей
Слайд 14На разделочную доску насыпаем муку, выкладываем тесто и замешиваем до нужной
густоты (чтобы не прилипало к доске и рукам).
