Работа Пименовой Натальи Александровны
- Главная
- Разное
- Образование
- Спорт
- Естествознание
- Природоведение
- Религиоведение
- Французский язык
- Черчение
- Английский язык
- Астрономия
- Алгебра
- Биология
- География
- Геометрия
- Детские презентации
- Информатика
- История
- Литература
- Математика
- Музыка
- МХК
- Немецкий язык
- ОБЖ
- Обществознание
- Окружающий мир
- Педагогика
- Русский язык
- Технология
- Физика
- Философия
- Химия
- Шаблоны, фоны, картинки для презентаций
- Экология
- Экономика
Презентация, доклад Здоровое питание . Приятное и полезное добавление к обеду
Содержание
- 1. Презентация Здоровое питание . Приятное и полезное добавление к обеду
- 2. К сладким блюдам относятся:
- 3. Натуральные свежие фрукты и ягодынаиболее часто используются
- 4. Компоты приготовляют из свежих, консервированных, сушеных, быстрозамороженных
- 5. Желированные блюдаЭто кисели, желе, муссы, самбуки и кремы. Все эти изделия имеют студнеобразную консистенцию.
- 6. Процесс приготовления наиболее распространенных сладких блюд —
- 7. К горячим сладким блюдам относятся пудинги, сладкие
- 8. Сладкие блюда из консервантов.Замороженные плоды и ягоды
- 9. Сладкие блюда и напитки - приятное и
К сладким блюдам относятся:
Слайд 1Приятное и полезное дополнение Здоровое питание . Приятное и полезное добавление к
обеду
З
Слайд 3Натуральные свежие фрукты и ягоды
наиболее часто используются для приготовления сладких блюд,
из-за
гармоничного сочетания сладкого и кислого вкусов, а также ароматических веществ.
гармоничного сочетания сладкого и кислого вкусов, а также ароматических веществ.
На протяжении всей жизни человек нуждается в большом количестве витаминов. Особенно необходимы человеку витамины А и С, которые в большом количестве содержатся в свежих ягодах и фруктах.
Слайд 4Компоты приготовляют из свежих, консервированных, сушеных, быстрозамороженных плодов и ягод в
различных сочетаниях или из одного вида.
Слайд 5 Желированные блюда
Это кисели, желе, муссы, самбуки и кремы.
Все эти
изделия имеют студнеобразную консистенцию.
Слайд 6Процесс приготовления наиболее распространенных сладких блюд — киселей, компотов желе, муссов
— несколько специфичен. Эта специфика обусловлена необходимостью охлаждать приготовленные блюда. Для компотов из сухих фруктов, требуется не просто охлаждение, а довольно продолжительное выдерживание в холодном помещении для настаивания.
Слайд 7К горячим сладким блюдам относятся пудинги, сладкие каши, запеканки, суфле, воздушные
пироги и шарлотки.
Горячие сладкие блюда подают на мельхиоровых блюдах, баранчиках или на
сковородах. При отпуске поливают соусом или сиропом
Слайд 8Сладкие блюда из консервантов.
Замороженные плоды и ягоды по своим вкусовым достоинствам,
питательности, содержанию витаминов почти не отличаются от свежих. Они могут употребляться после размораживания как десерт, а также в качестве полуфабриката для приготовления компотов и фруктовых салатов.
Сушеные фрукты и ягоды очень питательны и вкусны. Из них приготовляют компоты, кисели, желе, муссы, а также начинки для пудингов и сладких пирогов.
Слайд 9Сладкие блюда и напитки - приятное и полезное дополнение обеденного меню.
Они обладают отменным вкусом и высокой питательностью, так как для приготовления многих из них используются фрукты, ягоды, сахар, шоколад, сливки и другие высококачественные продукты.
