Пешковская СОШ Азовского района
Волкова Лилия Михайловна
Все фотографии сделаны на уроках технологии
в разные годы во время выполнения практической работы
- Главная
- Разное
- Образование
- Спорт
- Естествознание
- Природоведение
- Религиоведение
- Французский язык
- Черчение
- Английский язык
- Астрономия
- Алгебра
- Биология
- География
- Геометрия
- Детские презентации
- Информатика
- История
- Литература
- Математика
- Музыка
- МХК
- Немецкий язык
- ОБЖ
- Обществознание
- Окружающий мир
- Педагогика
- Русский язык
- Технология
- Физика
- Философия
- Химия
- Шаблоны, фоны, картинки для презентаций
- Экология
- Экономика
Презентация, доклад Практическая работа Приготовление изделий из жидкого теста
Содержание
- 1. Презентация Практическая работа Приготовление изделий из жидкого теста
- 2. ТЕХНОЛОГИЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ БЛИНОВРАЗОГРЕТЬ СКОВОРОДУ2.СМАЗАТЬ СКОВОРОДУСАЛОМ ИЛИ РАСТ. МАСЛОМ
- 3. 3.налить тесто на сковороду
- 4. правильно…вот так
- 5. 4.поставить сковороду на огонь и подождать, пока поджарится одна сторона
- 6. 5. аккуратно поддеть блин и перевернуть
- 7. А вот и он – первый блин комом!НЕ БЕДА!!!
- 8. 6.поджарить другую сторону и выложить блин на тарелку
- 9. Можно делать ажурные блины и даже блинные рожицыблины с разныминачинкамии блины сприпёком
- 10. ВНИМАНИЕ!!!Поделитесь с друзьямирецептами любимых блинов!Размещайте их на стенде, указывая:рецепт блинов от …
- 11. РЕЦЕПТЫ БЛИНОВи блюд из блинов
- 12. Блины в бутылке
- 13. салат с яичными блинчиками
ТЕХНОЛОГИЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ БЛИНОВРАЗОГРЕТЬ СКОВОРОДУ2.СМАЗАТЬ СКОВОРОДУСАЛОМ ИЛИ РАСТ. МАСЛОМ
Слайд 1Практическая работа
по технологии
«ПРИГОТОВЛЕНИЕ ИЗДЕЛИЙ
ИЗ ЖИДКОГО ТЕСТА»
Презентацию выполнила учитель технологии
МБОУ
Слайд 10ВНИМАНИЕ!!!
Поделитесь с друзьями
рецептами любимых
блинов!
Размещайте их на стенде,
указывая:
рецепт блинов от
…
Слайд 12Блины в бутылке
Ингредиенты :
Молоко —
600 мл
Масло растительное — 3 ст. л.
Яйцо куриное — 2 шт
Сахар — 3 ст. л.
Соль — 0,5 ч. л.
Мука (с горкой) — 10 ст. л.
Технология приготовления:
Берем промытую 1,5-литровую бутылку от минералки (или любого напитка).
В бутылку вставляем воронку и засыпаем муку, сахар, соль, заливаем яйца, растительное маслo, молоко и закручиваем крышкой.
А сейчас танцы вприпрыжку и с потрясыванием бутылки. В бутылке очень удобно размешивать тесто!
Сковороду ставим на огонь, раскаляем её и добавляем несколько капель растительного маслa. Выливаем из бутылки тесто, разливаем его по сковороде и печем блины!
БЛИННЫЙ САЛАТ
Ингредиенты:
2 блина;
200гр ветчины (в оригинале куриная копченая грудка);
1свежий огурчик;
1соленый огурчик;
40гр грецких орехов очищенных;
майонез для заправки.
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
Блины, ветчину и огурчики нарезать тонкой соломкой. Орехи подсушить на сухой сковороде и дать остыть, затем порубить в крупную крошку. Добавить орехи в салат, заправить майонезом , перемешать. Салат готов!
Масло растительное — 3 ст. л.
Яйцо куриное — 2 шт
Сахар — 3 ст. л.
Соль — 0,5 ч. л.
Мука (с горкой) — 10 ст. л.
Технология приготовления:
Берем промытую 1,5-литровую бутылку от минералки (или любого напитка).
В бутылку вставляем воронку и засыпаем муку, сахар, соль, заливаем яйца, растительное маслo, молоко и закручиваем крышкой.
А сейчас танцы вприпрыжку и с потрясыванием бутылки. В бутылке очень удобно размешивать тесто!
Сковороду ставим на огонь, раскаляем её и добавляем несколько капель растительного маслa. Выливаем из бутылки тесто, разливаем его по сковороде и печем блины!
БЛИННЫЙ САЛАТ
Ингредиенты:
2 блина;
200гр ветчины (в оригинале куриная копченая грудка);
1свежий огурчик;
1соленый огурчик;
40гр грецких орехов очищенных;
майонез для заправки.
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
Блины, ветчину и огурчики нарезать тонкой соломкой. Орехи подсушить на сухой сковороде и дать остыть, затем порубить в крупную крошку. Добавить орехи в салат, заправить майонезом , перемешать. Салат готов!
Слайд 13салат с яичными блинчиками
Ингредиенты:
200 г копченой колбасы
(сервелат);
4 яйца;
1-2 свежих или соленых огурца;
1 ст. ложка крахмала с горкой;
2 зубчика чеснока;
майонез и соль по вкусу.
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
Для начала нужно испечь яичные блинчики. Яйца немного посолить, смешать с картофельным крахмалом и взбить смесь вилкой до однородного состояния. На сковороде с маслом испечь тонкие блины. Их получится 4-5 штук. Яичные блинчики остудить, нарезать тонкой соломкой и выложить в салатник.
Точно так же нарезать сервелат и свежий огурец. Посолить и поперчить по вкусу, чеснок выдавить через пресс. Заправить салат майонезом. Очень вкусный и сытный салатик!
4 яйца;
1-2 свежих или соленых огурца;
1 ст. ложка крахмала с горкой;
2 зубчика чеснока;
майонез и соль по вкусу.
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
Для начала нужно испечь яичные блинчики. Яйца немного посолить, смешать с картофельным крахмалом и взбить смесь вилкой до однородного состояния. На сковороде с маслом испечь тонкие блины. Их получится 4-5 штук. Яичные блинчики остудить, нарезать тонкой соломкой и выложить в салатник.
Точно так же нарезать сервелат и свежий огурец. Посолить и поперчить по вкусу, чеснок выдавить через пресс. Заправить салат майонезом. Очень вкусный и сытный салатик!
Блинные роллы со сливочным сыром и икрой
Для приготовления такой закуски нужно пожарить блины (желательно большого диаметра), остудить, затем промазать каждый блин сливочным сыром. Промазанный блин сворачивается плотным рулетом. Рулет нужно хорошо прокатать, чтобы он склеился.
Рулет нарезается на роллы. Роллы ставятся на блюдо, сверху на каждый ролл выкладывается небольшое количество икры.
