Презентация, доклад по технологии Приготовление воскресного семейного обеда. 6 класс

: Приготовление воскресного семейного обеда

обедать вместе . Обед в нашей семье – самое приятное времяпровождение. Мы наконец-то собираемся все вместе и общаемся, узнаем друг у друга как дела.

Приготовить обед из блюд, технологию приготовления которых мы изучили на уроках технологии.
Сервировать стол.
Правильно подать приготовленные блюда.
Убрать со стола после обеда.

папа, брат(сестра), бабушка и я.
Вопрос 2.
Какое блюдо будет первым?
Борщ.
Вопрос 3.
Из чего будем готовить второе блюдо?
Из птицы.
Вопрос 4.
Какое блюдо из птицы будем готовить?
Жареная курица со специями.
Вопрос 5.
Какой приготовим гарнир?
Картофельное пюре.
Вопрос 6.
Какой будет десерт?
Пирожное «Картошка».

г, петрушка 5 г, лук репчатый 20 г, томат-пюре 15 г, мука 5 г, масло сливочное или маргарин столовый 10 г, сахар 5 г, уксус 3%-ый 8 г, сметана 10 г, лавровый лист, перец, зелень.

4.Расчет расхода продуктов:

перец — По вкусу
Соль — По вкусу
Приправы — По вкусу (любые другие приправы по вкусу)
Молоко — 1 Стакан
Яйцо — 1 Штука
Мука — 30 Грамм
Растительное масло —
1 Ст. ложка

Курица со специями:

ст.л.,
Репчатый лук - 1 шт.,
Яйцо - 1 шт.,
Соль - по вкусу

Картофельное пюре:

Пирожное «Картошка»

300 грамм печенья, желательно песочного вида;
100 грамм сливочного (спред не брать) масла;
70 грамм грецких орешков;
130 мл молока;
Сахар – 130 грамм;
2 средние ложечки
какао-порошка.