Свекла
На Руси свекла известна с тех же времен, что и капуста, то есть с X-XI веков.
Полезные свойства
Свеклу употребляют в пищу в сыром и вареном виде. Из нее готовят салаты, борщи, соки. Она богата белком, сахаром, жирами, клетчаткой, органическими кислотами, минеральными солями, красящими веществами.
Помидор
В России сведения о помидорах появились при Екатерине II в 1780 году.
Разводить помидоры как овощную культура стали лишь в 1850 году.
Полезные свойства
Помидоры содержат каротин, витамины группы В и ценные минеральные соли, соли железа.
Используются для салатов, вторых блюд, супов, их маринуют и солят.
Репа
Репа в Древней Руси занимала в питании очень важное место и долгое время оставались наиболее часто используемым овощем. До XIX века репа играла очень важную роль.
Полезные свойства
Репа богата витаминами С, РР, провитамином А, кальцием. В пище употребляется для приготовления супов, каш, ее парят, варят, делают настойки.
Это сайт презентаций, где можно хранить и обмениваться своими презентациями, докладами, проектами, шаблонами в формате PowerPoint с другими пользователями. Мы помогаем школьникам, студентам, учителям, преподавателям хранить и обмениваться учебными материалами.
Email: Нажмите что бы посмотреть