учитель технологии
МБОУ «СОШ № 33» г. Курск
Никулина Людмила Сергеевна
7 класс
- Главная
- Разное
- Образование
- Спорт
- Естествознание
- Природоведение
- Религиоведение
- Французский язык
- Черчение
- Английский язык
- Астрономия
- Алгебра
- Биология
- География
- Геометрия
- Детские презентации
- Информатика
- История
- Литература
- Математика
- Музыка
- МХК
- Немецкий язык
- ОБЖ
- Обществознание
- Окружающий мир
- Педагогика
- Русский язык
- Технология
- Физика
- Философия
- Химия
- Шаблоны, фоны, картинки для презентаций
- Экология
- Экономика
Презентация, доклад по технологии на тему Сервировка стола. (7 класс)
Содержание
- 1. Презентация по технологии на тему Сервировка стола. (7 класс)
- 2. Сервировка стола – искусство правильной расстановки посуды и столовых приборов, а также особенное декорирование стола.
- 3. Зачем сервировать стол?Вкусовые качества блюд могут и
- 4. Цели урока: Ознакомиться с предметами сервировки,
- 5. Предметы сервировки
- 6. Тарелки для закуски и основного блюда располагаются
- 7. Слева выкладывают две или три вилки, а
- 8. Ни один торжественно накрытый стол не обходится без красиво сложенных на нем салфеток....
- 9. Допускаются полотняные и бумажные салфетки, они выкладываются на тарелку или рядом с тарелкой
- 10. При подготовке и украшении стола к небольшому
- 11. Слайд 11
- 12. Вариант 2. «Шатёр»
- 13. Сервировка стола к ужину — это своего
- 14. ЛитератураИ. Селезнёва «Приглашение к столу». - Москва,
Сервировка стола – искусство правильной расстановки посуды и столовых приборов, а также особенное декорирование стола.
Слайд 1Сервировка стола
Подготовила
учитель технологии
МБОУ «СОШ № 33» г. Курск
Никулина Людмила Сергеевна
учитель технологии
МБОУ «СОШ № 33» г. Курск
Никулина Людмила Сергеевна
Слайд 2Сервировка стола – искусство
правильной расстановки
посуды и столовых приборов,
а
также особенное
декорирование стола.
декорирование стола.
Слайд 3 Зачем сервировать стол?
Вкусовые качества блюд могут и должны быть
дополнены красивой
сервировкой стола –
это возбуждает аппетит и способствует
улучшению настроения.
А стол накрыть, как будничный,
так и праздничный – это большое мастерство,
которое оттачивалось веками.
Цветы, скатерть, посуда, салфетки –
все должно приносить удовлетворение,
делать трапезу приятной.
это возбуждает аппетит и способствует
улучшению настроения.
А стол накрыть, как будничный,
так и праздничный – это большое мастерство,
которое оттачивалось веками.
Цветы, скатерть, посуда, салфетки –
все должно приносить удовлетворение,
делать трапезу приятной.
Слайд 4Цели урока:
Ознакомиться с предметами сервировки,
правилами сервировки
стола к ужину.
2. Научиться приёмам складывания салфеток.
3. Сформировать навыки по сервировке стола.
2. Научиться приёмам складывания салфеток.
3. Сформировать навыки по сервировке стола.
Слайд 6 Тарелки для закуски и основного блюда располагаются
одна внутри другой, слева от них — хлебная тарелка.
Слайд 7Слева выкладывают две или три вилки, а справа — ножи.
Во
время приема пищи используют сначала внешние приборы.
Ножи кладутся острой частью лезвия к тарелке,
а вилки — зубчиками кверху
Ножи кладутся острой частью лезвия к тарелке,
а вилки — зубчиками кверху
Слайд 9
Допускаются полотняные и бумажные салфетки,
они выкладываются на тарелку или рядом
с тарелкой
Слайд 10При подготовке и украшении стола к небольшому событию
салфетки можно свернуть
простым способом,
например, треугольником, пополам или вчетверо.
А для торжественного случая используют более сложные
и причудливые формы их складывания....
например, треугольником, пополам или вчетверо.
А для торжественного случая используют более сложные
и причудливые формы их складывания....
Слайд 13Сервировка стола к ужину —
это своего рода искусство,
а гармоничное
сочетание
столовой посуды и скатерти,
правильного расположения
приборов и интересного декора
создадут цельную композицию
и непременно запомнятся.
столовой посуды и скатерти,
правильного расположения
приборов и интересного декора
создадут цельную композицию
и непременно запомнятся.
Домашнее задание
Выполнить сервировку
стола для ужина
своей семьи.
Слайд 14Литература
И. Селезнёва «Приглашение к столу». - Москва, Воскресенье, 2001 г.
«Этикет. Сервировка
стола: идея, восторг, праздник» - Эксмо, 2009 г.
http://www.9linesmag.com/?p=2354 Сервировка стола бумажными салфетками.
http://bagatyy.nethouse.me/articles/38850 Сервировка стола . Общие правила.
http://wi-fi.ru/desktop/news/10/396633 Как сложить салфетки для сервировки стола?
http://3ladies.su/dom/trick/kak-krasivo-slozhit-salfetki.html Как красиво сложить салфетки
для сервировки праздничного стола.
Web – ресурсы:
https://www.youtube.com/watch?v=ujuasdon4AA PRO Букетио: Мастер класс
салфетка для сервировки стола
https://www.youtube.com/watch?v=TOFNF3eHt9M Сервировка стола
Видео:
