Нижний Новгород
- Главная
- Разное
- Образование
- Спорт
- Естествознание
- Природоведение
- Религиоведение
- Французский язык
- Черчение
- Английский язык
- Астрономия
- Алгебра
- Биология
- География
- Геометрия
- Детские презентации
- Информатика
- История
- Литература
- Математика
- Музыка
- МХК
- Немецкий язык
- ОБЖ
- Обществознание
- Окружающий мир
- Педагогика
- Русский язык
- Технология
- Физика
- Философия
- Химия
- Шаблоны, фоны, картинки для презентаций
- Экология
- Экономика
Презентация, доклад по технологии на тему Чайный стол.
Содержание
- 1. Презентация по технологии на тему Чайный стол.
- 2. Горячий чай согреет наши души, И всё
- 3. В РОССИИ ЧАЙ ПОЯВИЛСЯ В 1637 ГОДУ.
- 4. ПЕРВЫЕ УПОМИНАНИЯ О ЧАЕ В КИТАЙСКИХ ЛЕТОПИСЯХ ПОЯВИЛИСЬ 4700ЛЕТ ТОМУ НАЗАД.
- 5. В чайных листьях содержится около трехсот ингредиентов, включая белки, жиры ,витамины, минеральные вещества.
- 6. бодрит дух, повышает активность мозга, улучшает память;чай
- 7. Снимает усталость, стимулирует обмен веществ, нормализует деятельность сердца, кровеносных сосудов, пищеварительной системы.
- 8. Чай эффективно предотвращает кариес. По результатам исследований,
- 9. Питает организм, регулирует физиологические процессы и обладает
- 10. Внешний вид, аромат, вкус настоя и прочие
- 11. Виды чая
- 12. Зелёный чай В сухом виде имеет зелёный
- 13. Чёрный чай (кит. хун ча) — сильно
- 14. Белый чай (кит. бай ча) — чай
- 15. Жёлтый чай (кит. — хуан ча) —
- 16. Низкосортные измельчённые чаиЧаи из листьев, специально измельчённых,
- 17. Чай в пакетиках. Состоит в основном из
- 18. Зелёный или чёрный кирпичный чай, изготавливаемый из
- 19. Растворимый чай, представляющий собой порошок из тем
- 20. Как заваривать чай? Национальные способы
- 21. Классический способ заварки чая 1.Ополоснуть чайник
- 22. 3.Чайник на 2/3 залить крутым кипятком, одновременно
- 23. Можно накрыть чайник специальной грелкой, сделанной своими руками.
- 24. Китайский способ
- 25. Японский способ
- 26. Как сервировать чайный стол.
- 27. Лучше доктора любого Лечит скуку и тоску Чашка вкусного, крутого Самоварного чайкуПриятного чаепития!
Горячий чай согреет наши души, И всё вокруг покажется иным. Законы межпланетные нарушив, Мы унесёмся к далям голубым. Т.Лаврова
Слайд 2
Горячий чай согреет наши души, И всё вокруг покажется иным. Законы
межпланетные нарушив, Мы унесёмся к далям голубым. Т.Лаврова
Слайд 3В РОССИИ ЧАЙ ПОЯВИЛСЯ В 1637 ГОДУ. ЕГО ПРИВЁЗ И ПОДАРИЛ
ЦАРЮ МИХАИЛУ ФЁДОРОВИЧУ РУССКИЙ ПОСОЛ БОЯРИН ВАСИЛИЙ СТАРКОВ.
Слайд 5В чайных листьях содержится около трехсот ингредиентов, включая белки, жиры ,витамины,
минеральные вещества.
Слайд 7Снимает усталость, стимулирует обмен веществ, нормализует деятельность сердца, кровеносных сосудов, пищеварительной
системы.
Слайд 8Чай эффективно предотвращает кариес. По результатам исследований, проведенных в Англии, у
детей, регулярно пьющих чай, заболеваемость кариесом снижается на 60%.
Слайд 9Питает организм, регулирует физиологические процессы и обладает общим оздоровительным воздействием. Особенно
полезен чай людям среднего и пожилого возраста, он продлевает жизнь.
Слайд 10Внешний вид, аромат, вкус настоя и прочие характеристики чая в значительной
степени определяются тем, насколько долго и в каком режиме проводится окисление .
Слайд 12Зелёный чай В сухом виде имеет зелёный цвет (от салатового до
тёмно-зелёного, в зависимости от особенностей изготовления), настой — неяркого желтоватого или зеленоватого цвета, в аромате отчётливо выделяется «травяная» нотка (может быть похож на запах сухого сена), вкус терпкий, может быть чуть
Слайд 13Чёрный чай (кит. хун ча) — сильно окисленный. В сухом виде
имеет тёмно-коричневый или почти чёрный цвет. Настой — от оранжевого до тёмно-красного. В аромате могут выделяться цветочные или медовые нотки, вкус характерный, терпкий, не горчит.
Слайд 14Белый чай (кит. бай ча) — чай из типсов (нераспустившихся чайных
почек) и молодых листьев, прошедший минимальное количество стадий обработки в процессе производства, обычно только завяливание и сушку.
Слайд 15Жёлтый чай (кит. — хуан ча) — окисляется на 3—12 %,
почти как зелёный, но перед сушкой проходит процедуру закрытого «томления». Считаются элитными, некоторые сорта жёлтых чаёв ранее производились исключительно для императорского двора и были запрещены к вывозу из Китая
Слайд 16Низкосортные измельчённые чаи
Чаи из листьев, специально измельчённых, а также из отходов
чайного производства, образующихся при сортировке или просеивании.
Слайд 17Чай в пакетиках. Состоит в основном из чайной крошки и пыли,
заключённых в пакетики из фильтровальной бумаги, иногда ткани. Бывает как чёрным, так и зелёным
Слайд 18Зелёный или чёрный кирпичный чай, изготавливаемый из старых листьев, подрезного материала
и даже веток, путём прессования, облицованный сравнительно высококачественным чайным материалом.
Слайд 19Растворимый чай, представляющий собой порошок из тем или иным способом дегидратированного
заваренного чая. Его слабый букет обычно восполняется ароматизацией.
Слайд 20Как заваривать чай? Национальные способы заваривания чая - результат многовекового
опыта каждого народа, длительного применения чая в конкретных условиях определенной страны.
Слайд 21Классический способ заварки чая
1.Ополоснуть чайник горячей водой.
2. засыпать чай, исходя
из нормы 1 чайная ложка на стакан воды для черного чая, 1,5-2 чайные ложки для зеленого чая.
Слайд 223.Чайник на 2/3 залить крутым кипятком, одновременно помешивая чайной ложкой.
4.Затем
накрыть чайник полотенцем или салфеткой и дать ему постоять 4-5 мин.
5. После этого, когда чай настоится, доливают его кипятком и еще раз на несколько минут чайник закрывают полотенцем
Слайд 27Лучше доктора любого
Лечит скуку и тоску
Чашка вкусного, крутого
Самоварного чайку
Приятного чаепития!
