- Главная
- Разное
- Образование
- Спорт
- Естествознание
- Природоведение
- Религиоведение
- Французский язык
- Черчение
- Английский язык
- Астрономия
- Алгебра
- Биология
- География
- Геометрия
- Детские презентации
- Информатика
- История
- Литература
- Математика
- Музыка
- МХК
- Немецкий язык
- ОБЖ
- Обществознание
- Окружающий мир
- Педагогика
- Русский язык
- Технология
- Физика
- Философия
- Химия
- Шаблоны, фоны, картинки для презентаций
- Экология
- Экономика
Презентация, доклад по технологии на тему Блюда из мяса
Содержание
- 1. Презентация по технологии на тему Блюда из мяса
- 2. Слайд 2
- 3. Слайд 3
- 4. Слайд 4
- 5. Слайд 5
- 6. Слайд 6
- 7. Слайд 7
- 8. ТБ при работе с мясорубкой -
- 9. Слайд 9
- 10. Слайд 10
- 11. Слайд 11
- 12. Слайд 12
- 13. Слайд 13
- 14. Слайд 14
- 15. Слайд 15
- 16. Слайд 16
- 17. Слайд 17
- 18. Слайд 18
- 19. Слайд 19
- 20. Слайд 20
- 21. Слайд 21
- 22. Слайд 22
- 23. Слайд 23
- 24. Правила хранения мяса -длительное хранение мяса возможно
- 25. Задание: Назвать мясное блюдо по способу приготовления
- 26. Слайд 26
- 27. Слайд 27
- 28. Слайд 28
- 29. Слайд 29
- 30. Слайд 30
- 31. Слайд 31
- 32. Слайд 32
- 33. Слайд 33
- 34. Слайд 34
- 35. Спасибо за внимание!
ТБ при работе с мясорубкой - При работе с электромясорубкой должна использоваться спецодежда и диэлектрический коврик. - Перед началом обработки мяса тщательно выбрать все кости -Продукты для обработки на электромясорубке закладывать в приемную камеру не
Слайд 8ТБ при работе с мясорубкой - При работе с электромясорубкой должна использоваться
спецодежда и диэлектрический коврик.
- Перед началом обработки мяса тщательно выбрать все кости
-Продукты для обработки на электромясорубке закладывать в приемную камеру не крупными кусками.
-Проталкивать продукты в мясорубку можно только специально предназначенным для этого пестиком.
Слайд 24Правила хранения мяса -длительное хранение мяса возможно только в морозильной камере - охлажденное
мясо при -12°С , для домашней птицы и кроликов — 4°С до трёх суток
- сырые и готовые продукты должны храниться отдельно
- перед загрузкой в холодильник все продукты оборачивают в пищевую плёнку
- готовые продукты в холодильник помещают остывшими в стеклянной, фаянсовой или эмалированной посуде
- открытые консервы нельзя хранить в жестяных банках
