Презентация, доклад по технологии 7 класс Жилина Александра Шоколадные Брауни

№ 2
Учебный год: 2018-2019
Жилина александра
Учитель: балашова наталья владимировна

Задачи проекта:
1. Изучить историю создания пирожных
2. Разработать идеи, варианты
3. Разработать последовательность изготовления
4. Выявить основные параметры и ограничения
5. Украшение брауни
6. Произвести экономическое обоснование
7.Сделать анализ работы

как они являются пищевым продуктом, содержащим необходимые для жизнедеятельности организма человека вещества, и в тоже время, могут выступать в качестве подарков.
Пирожные «Шоколадные брауни» могут быть не просто всеми любимым лакомством, но и чем-то более важным. Например, можно преподнести их в качестве подарка. Необыкновенно вкусные пирожные. Брауни любят все. Пирожные нежные, легкие, сочные.

на Колумбийской выставке, как всегда, из-за дамского каприза.
Богатая дама миссис Берта Поттер попросила шеф-повара чикагского отеля создать десерт, который бы помещался в ланч-бокс каждой леди и который можно съесть во время посещения выставки.
Так появился очень насыщенный какао, влажный и небольшой брауни. Первые брауни пекли из большого количества шоколада, масла, сахара, а так же муки и яиц. Сверху брауни покрывали орехами пекан и абрикосовым джемом.
В начале 20 века брауни прочно вошли в жизнь домохозяек и прочно закрепились на кухнях американок. И теперь они любят брауни так, как мы шарлотку, потому что с ним можно экспериментировать и всегда радоваться яркому шоколадному вкусу с разными оттенками.

какао», так как это всегда беспроигрышный вариант.

смесь кислородом.
Взбиваем яйца до воздушной пены.
Аккуратными движениями вводим в яичную смесь сухие продукты, все хорошо размешиваем. Следим, чтобы не осталось крупинок сахара, а мука и какао распределились равномерно.
Вводим остывшее масло и еще раз все перемешиваем.
Нагреваем духовку до 170–190°C. Смазываем противень, выливаем в него массу и ставим выпекать. Обычно для приготовления сладости достаточно 30 минут.
Достаем готовый пирог из духовки и разрезаем на квадраты одинакового размера.
Наши брауни готовы. Приятного аппетита!

течении года отмечают много различных праздников. Ни один из праздничных столов не обходится без десерта. Я Вам предлагаю, в качестве десерта, украсить празднование вкуснейшими пирожными «Шоколадные брауни» так как они очень вкусные!

множество разнообразны рецептов этого блюда. Но выбрала и приготовила их по классическому рецепту, который использует большинство людей планеты.