Ж.А
- Главная
- Разное
- Образование
- Спорт
- Естествознание
- Природоведение
- Религиоведение
- Французский язык
- Черчение
- Английский язык
- Астрономия
- Алгебра
- Биология
- География
- Геометрия
- Детские презентации
- Информатика
- История
- Литература
- Математика
- Музыка
- МХК
- Немецкий язык
- ОБЖ
- Обществознание
- Окружающий мир
- Педагогика
- Русский язык
- Технология
- Физика
- Философия
- Химия
- Шаблоны, фоны, картинки для презентаций
- Экология
- Экономика
Презентация, доклад по технологии 5 класс тема Бутерброды
Содержание
- 1. Презентация по технологии 5 класс тема Бутерброды
- 2. Хлеба маленький кусочек, Колбасы один кружочек, Треугольник сыра
- 3. Классификация бутербродов
- 4. открытыеВиды бутербродовзакрытыезакусочные
- 5. ПростыеОткрытые бутербродыСложныеПростой бутерброд готовят из одного вида продуктаСложный бутерброд готовят с несколькими видами продуктов
- 6. Закрытые бутербродыСэндвич (англ. sandwich) -английское название бутерброда. Состоит из двух или
- 7. Тартинки – разновидность открытых маленьких бутербродов с горячей закуской
- 8. По легенде, бутерброд изобрёл Николай Коперник в апреле 1520 года.
- 9. Для приготовления бутербродов используют: *ржаной хлеб; *пшеничный
- 10. 1.Бутерброды должны быть приготовлены непосредственно перед подачей.
- 11. Формы бутербродов
- 12. Приборы для приготовления бутербродовТОСТЕРЛОМТЕРЕЗКАРОСТЕРСЭНДВИЧНИЦА
- 13. ФИЗКУЛЬТМИНУТКАВетер дует нам в лицо. Закачалось деревцо.
- 14. А) Разновидность открытых маленьких бутербродов с горячей
- 15. 1.Открытые 2.Закрытые 3.Закусочные 4.Горячие 5.Холодные 6.Простые 7.Сложные
- 16. *Бутерброды не готовят непосредственно перед подачей, *Хлеб
- 17. ВИДЫ УКРАШЕНИЙ БУТЕРБРОДОВ:
- 18. РЕЦЕПТЫ БУТЕРБРОДОВ:
Хлеба маленький кусочек, Колбасы один кружочек, Треугольник сыра к ним. А теперь – Его едим!!! Приземлился прямо в рот Самый вкусный … ! Загадка БУТЕРБРОДС помощью функции заливка фигуры меняем цвет в выделенном квадрате и появляется ответ
Слайд 1Бутерброды
Подготовила презентацию учитель по технологии первой категории МОУ Раменская СОШ №9
Мусатова
Слайд 2Хлеба маленький кусочек, Колбасы один кружочек, Треугольник сыра к ним. А теперь – Его едим!!! Приземлился
прямо в рот
Самый вкусный … !
Загадка
БУТЕРБРОД
С помощью функции заливка фигуры меняем цвет в выделенном квадрате и появляется ответ
Слайд 5Простые
Открытые бутерброды
Сложные
Простой бутерброд
готовят из одного вида продукта
Сложный бутерброд
готовят с
несколькими видами продуктов
Слайд 6Закрытые бутерброды
Сэндвич (англ. sandwich) -
английское название бутерброда.
Состоит из двух или нескольких ломтиков хлеба (булочки) и одного
или нескольких слоёв мяса и других начинок.
Чизбургер (англ. cheeseburger, от англ. Cheese - сыр) вид гамбургера, обязательно включающий в состав сыр.
Гамбургер - вид сэндвича, состоящий из рубленой жареной котлеты, подаваемой внутри разрезанной булочки.
Слайд 7Тартинки – разновидность открытых маленьких бутербродов с горячей закуской и основой в виде
поджаренного хлеба
Закусочные бутерброды
Канапе – это маленькие фигурные бутерброды,
которые красиво оформляют
и подают в качестве закуски
Слайд 8По легенде, бутерброд изобрёл Николай Коперник в апреле 1520 года. Произошло это во время
осады замка , комендантом которого был Коперник. В замке разразилась эпидемия, причём, по наблюдению Коперника болели те, кто употреблял в пищу хлеб. Коперник предположил, что хлеб заражается при соприкосновении с посторонними предметами, особенно с полом. Тогда он предложил намазывать хлеб маслом, на котором после неудачного падения на пол легко было заметить грязь. Таким методом Коперник будто бы победил эпидемию.
История происхождения бутербродов
Слайд 9Для приготовления бутербродов используют: *ржаной хлеб; *пшеничный хлеб; *ржано-пшеничный (пшенично-ржаной) хлеб; *булочные изделия (батон, булка,
булочка, *французский багет);
*гренки, тосты;
*крекеры, галеты, печенье;
*хлебцы;
*тарталетки;
*лаваш.
Основа для бутерброда
Слайд 101.Бутерброды должны быть приготовлены непосредственно перед подачей. 2.Продукты, входящие в состав бутербродов,
должны быть свежими.
3.Ломтик хлеба должен быть толщиной 1-1,5 см.
4.Хлеб должен быть полностью покрыт продуктом.
5.Срок хранения бутербродов в холодильнике при температуре +2…+6 °С –3 суток.
Требования к качеству готовых бутербродов:
Слайд 13ФИЗКУЛЬТМИНУТКА
Ветер дует нам в лицо.
Закачалось деревцо.
Ветер тише, тише, тише.
Деревцо
всё выше, выше…
Улыбнулись друг другу и сели.
Улыбнулись друг другу и сели.
Слайд 14А) Разновидность открытых маленьких бутербродов с горячей закуской и основой в
виде поджаренного хлеба называется тартинка;
Б) Бутерброд, состоящий из двух ломтиков хлеба с начинкой между ними называется канапе;
В) Закусочный бутерброд маленького размера называется сэндвич;
Ключи к ответу: А-тартинки; Б-сэндвич; В- канапе.
Вопросы и задания к теме «Бутерброды»:
С помощью функции заливка фигуры можно изменить цвет «ключи к ответу» и на картинке и откроются ответы.
Слайд 151.Открытые
2.Закрытые
3.Закусочные
4.Горячие
5.Холодные
6.Простые
7.Сложные
Расставь бутерброды согласно картинке
7
1
4
3
2
5
6
С помощью функции заливка фигуры можно изменить цвет
кружка на картинке и откроется ответ.
Слайд 16*Бутерброды не готовят непосредственно перед подачей, *Хлеб должен быть слишком толстым или
слишком тонким,
*Хлеб не должен быть полностью покрыт продуктом,
*Хранить бутерброды в холодильнике более 3 часов.
НАЙДИ ОШИБКИ И ИСПРАВЬ ИХ:
