967
- Главная
- Разное
- Образование
- Спорт
- Естествознание
- Природоведение
- Религиоведение
- Французский язык
- Черчение
- Английский язык
- Астрономия
- Алгебра
- Биология
- География
- Геометрия
- Детские презентации
- Информатика
- История
- Литература
- Математика
- Музыка
- МХК
- Немецкий язык
- ОБЖ
- Обществознание
- Окружающий мир
- Педагогика
- Русский язык
- Технология
- Физика
- Философия
- Химия
- Шаблоны, фоны, картинки для презентаций
- Экология
- Экономика
Презентация, доклад по кулинарии Блюда из мяса
Содержание
- 1. Презентация по кулинарии Блюда из мяса
- 2. Тема: «Блюдо из
- 3. До принятия христианства на Руси убой скота
- 4. Блюдо: «Котлеты домашние».Для приготовления понадобится:1. 500г фарша
- 5. Приготовление: Для начала берем миску. Кладем в нее хлеб,заливаем молоком и оставляем на несколько минут ,чтобы размок.
- 6. Пока хлеб размокает, нужно мелко нарезать лук и раздавить чеснок.
- 7. Далее смешать в миске фарш, хлеб, чеснок. Посолить. Все перемешать. В массу добавить яйцо, хорошенько отбить
- 8. Затем из фарша столовой ложкой сформироватькотлеты, панировать
- 9. Котлеты готовы!
- 10. Вывод: Я выбрала это блюдо потому, что очень
Тема: «Блюдо из мяса» . Мясо, как пища, было известно человеку всегда, во все эпохи его развития, и служило основой для выживания в древние времена.«Энергетический запас», который давала богатая белками мясная пища людям,
Слайд 2 Тема: «Блюдо из мяса» .
Мясо, как пища,
было известно человеку всегда, во все эпохи его
развития, и служило основой для выживания в древние времена.
«Энергетический запас», который давала богатая белками мясная
пища людям, возвел мясо в ранг одного из самых распространенных и
почитаемых продуктов в мире.
развития, и служило основой для выживания в древние времена.
«Энергетический запас», который давала богатая белками мясная
пища людям, возвел мясо в ранг одного из самых распространенных и
почитаемых продуктов в мире.
Слайд 3До принятия христианства на Руси убой скота носил характер
жертвований, но с
принятием христианства население стало соблюдать христианские посты. Появились ремесленники- мясники,кожевенники, костерезы. До эпохи Петра скот убивали на рынках, в сенях дома, в «мясных шалашах». Петр же велел строить бойни и издал указы, регламентирующие торговлю мясом.
Слайд 4Блюдо: «Котлеты домашние».
Для приготовления понадобится:
1. 500г фарша (можно использовать мясо птицы
или комбинирован-
ный фарш).
2. 1 луковица.
3. 1 зубчик чеснока.
4. 4 кусочка белого хлеба.
5. Пол стакана молока.
6. 1 сырое яйцо.
7. Пол стакана муки.
8. Растительное масло.
9. Соль.
ный фарш).
2. 1 луковица.
3. 1 зубчик чеснока.
4. 4 кусочка белого хлеба.
5. Пол стакана молока.
6. 1 сырое яйцо.
7. Пол стакана муки.
8. Растительное масло.
9. Соль.
Слайд 5Приготовление:
Для начала берем миску. Кладем в нее хлеб,
заливаем молоком и оставляем
на несколько минут ,
чтобы размок.
чтобы размок.
Слайд 7 Далее смешать в миске фарш, хлеб, чеснок.
Посолить. Все перемешать. В
массу добавить яйцо,
хорошенько отбить
хорошенько отбить
Слайд 8 Затем из фарша столовой ложкой сформировать
котлеты, панировать в муке. Котлеты выложить
на
разогретую, залитую маслом сковороду. Жарить надо
с двух сторон, на среднем огне, до золотистой корочки.
разогретую, залитую маслом сковороду. Жарить надо
с двух сторон, на среднем огне, до золотистой корочки.
Слайд 10Вывод:
Я выбрала это блюдо потому, что очень люблю
котлеты. Готовятся они легко,
и получаются
сочными и вкусными!
сочными и вкусными!
