Презентация, доклад Классификация приемов тепловой обработки

Содержание

КЛАССИФИКАЦИЯПРИЕМОВ ТЕПЛОВОЙ ОБРАБОТКИ ОСНОВНЫЕ ПРИЕМЫВАРКАВСПОМОГАТЕЛЬНЫЕ ПРИЕМЫПАССЕРОВАНИЕБЛАНШИРОВАНИЕОПАЛИВАНИЕКомбинированные приемытушениязапеканиебрезирование

Слайд 1Классификация
Приемов тепловой
обработки
Разработала преподаватель ЩТК Казыбаева Г.А.

КлассификацияПриемов тепловой обработкиРазработала преподаватель ЩТК Казыбаева Г.А.

Слайд 2КЛАССИФИКАЦИЯ
ПРИЕМОВ ТЕПЛОВОЙ ОБРАБОТКИ
ОСНОВНЫЕ ПРИЕМЫ
ВАРКА
ВСПОМОГАТЕЛЬНЫЕ ПРИЕМЫ
ПАССЕРОВАНИЕ
БЛАНШИРОВАНИЕ
ОПАЛИВАНИЕ
Комбинированные приемы
тушения
запекание
брезирование

КЛАССИФИКАЦИЯПРИЕМОВ ТЕПЛОВОЙ ОБРАБОТКИ ОСНОВНЫЕ ПРИЕМЫВАРКАВСПОМОГАТЕЛЬНЫЕ ПРИЕМЫПАССЕРОВАНИЕБЛАНШИРОВАНИЕОПАЛИВАНИЕКомбинированные приемытушениязапеканиебрезирование

Слайд 4Варка – основной прием тепловой обработки

Варка – основной прием тепловой обработки

Слайд 5ЖАРЕНЬЕ

ЖАРЕНЬЕ
Скачать презентацию

Похожие презентации

Презентация по технологии для 5 класса по теме Графическая документация Презентация по технологии для 5 класса по теме Графическая документация 169
Презентация по технологии на тему: Этапы создания проекта (5-7 класс) Презентация по технологии на тему: Этапы создания проекта (5-7 класс) 196
Презентация по технологии на тему Ночная сорочка 9 класс работа Белоноговой Нарыйааны Презентация по технологии на тему Ночная сорочка 9 класс работа Белоноговой Нарыйааны 179
Презентация по технологии на тему Кулинария. Национальное блюдо. Перепечи Презентация по технологии на тему Кулинария. Национальное блюдо. Перепечи 326
Презентация к уроку черчения в 9 кл. по теме Условности и упрощения на чертежах. Презентация к уроку черчения в 9 кл. по теме Условности и упрощения на чертежах. 315
Презентация по технологии на тему Бабочки (1 урок в 1 классе) Презентация по технологии на тему Бабочки (1 урок в 1 классе) 166

Что такое shareslide.ru?

Это сайт презентаций, где можно хранить и обмениваться своими презентациями, докладами, проектами, шаблонами в формате PowerPoint с другими пользователями. Мы помогаем школьникам, студентам, учителям, преподавателям хранить и обмениваться учебными материалами.

Для правообладателей

Яндекс.Метрика

Обратная связь

Email: Нажмите что бы посмотреть